“五五模式”破解油茶产业发展瓶颈

湖南农业产业化发展较快，龙头企业在推动整个农业科技进步中，发挥着越来越重要的作用。

新五丰、大自然茶油等一个个农业产业化龙头企业，不断开展自主创新和引进消化吸收再创新，将科技创新、科技创业、科技成果转化相结合，促进科技成果转化为现实生产力，促进企业提升自主创新能力，促进企业转方式、调结构。

湖南农业产业化龙头企业已经成为农业科技创新的一个重要载体，这些企业正在演绎一个个令人惊叹的传奇故事。

“五个统一”和“五个以”

在油茶发展思路上，大自然茶油积极探索和实践了“五个统一”和“五个以”。

“五个统一”：由龙头企业统一租地、统一技术标准、统一机械、统一加工、统一品牌。

“五个以”：以耕代抚，以机代劳，以养积肥，以短养长，以链增效。以耕代抚既减少了管理成本，又提高了效益；以机代劳既减少了人工成本，又解决了民工荒的问题；以养积肥减少了用肥成本，又少用了化肥，促进了节能减排；以短养长减少了投资成本；以链增效调动了种植大户的积极性。

“五个结合”

现代林业是投入林业，没有投入就没有收入。当前国家对油茶产业发展给予了资金和种苗支持，但油茶林基地建设存在投资大、周期长的问题。

大自然茶油通过实施大苗、大穴、大肥上山和果园式管理，缩短前期栽培年限，力争两年挂果，四年丰产，并大力发展林下经济。在油茶林中套种中药材和蔬菜，或套养鸡、鸭、鹅等家禽，争取当年种植当年增效，实现三年收回成本。“公司在油茶发展模式上探索和实践了‘五个结合’，即林药结合，林菜结合，林养结合，林园结合，产学研结合。”大自然茶油董事长管天球说，“林药结合就是林地套种药材；林菜结合就是林地套种蔬菜；林养结合就是套养鸡、鸭、鹅等家禽；林园结合就是在油茶林基地机耕道套种园林绿化树；产学研结合就是在油茶产业发展中实行‘产学研用、政银企农’的有效融合贯通。”

管天球向记者详细地介绍了油茶种植的林药结合模式。他算了一笔账：如在油茶林中套种金银花，套种后第二年开始收获，每亩年产量700斤，市场价为5元/斤，亩产值3500元，利润1600元（不含油茶籽），每亩高产油茶林投资4000元，3至4年就可收回成本。公司的油茶基地已实现了金银花、玉竹、白术和鱼腥草等多种中药材的套种。

“五个产业链”

油茶产业是一个系统工程，包括油茶种质资源、种苗培育、油茶林基地建设、油茶精深加工、油茶副产物综合利用、产品销售、技术支撑、社会服务和林业经济等环节。大自然茶油注重通过构建油茶生态产业链，提高油茶产业效益，增强抵御风险的能力。

在油茶发展路径上，大自然油茶从油茶产业发展的各个节点入手，构建并实践了油茶产业的“五个产业链”， 创新油茶产业发展路径，有效规避油茶基地建设风险，促进油茶产业又好又快发展。

一是纵向供应链：高产油茶种苗培育―油茶种植―油茶籽粗榨油―精炼茶油―人类食用；

二是横向协作链：精炼茶油―茶油化妆品和医用保健品等；

三是生态循环链：油茶种植―茶油生产―废渣饲料―畜禽养殖―粪肥―沼气―沼水、沼泥―油茶林种植；

四是衍生产业链：油茶林套种药材、大豆、花生、蔬菜、畜禽饲料等；

五是产业价值链：通过产业链延伸，大幅度提高油茶产业的经济价值、社会价值和生态价值。

“五个专业合作社”

大自然茶油大力发展林下经济的同时，在组织形式上探索实践了“五个专业合作社”。

围绕油茶及油茶林下经济发展成立油茶专业合作社、药材专业合作社、蔬菜专业合作社、养殖专业合作社、园艺专业合作社。

农民专业合作社形成规模化、集约化、精细化的经营模式，成为连接市场、企业、政府、农民的桥梁和农业产业化的基础平台。带动农民发展油茶产业，解决了农民种什么、怎么种、怎样销及价格低廉的问题，增强了农民市场竞争的能力和抗风险的能力，实现了油茶产业持续发展。

管天球还介绍,现代林业的发展需要科技和人才的支撑，油茶栽培也需要园艺化管理。但目前我国茶油产业科技支撑还很不够，其中一个很重要的原因是产学研的脱节。在这一方面，大自然茶油依托湖南科技学院的人才和学科专业优势，通过产学研用相结合，充分整合利用人才、技术和资金等多方面资源优势，于2007年开始兴建茶油科技园，现以成为国家级农业科技示范园，同时开展了多个项目研究，培育了一批油茶科技人才，为茶油产业创造了良好的管理模式，

大自然茶油现已建成油茶良种穗圃基地200亩，年出穗条800万个芽，供应永州11个县区；育苗基地50亩，年培育良种油茶和药材苗300万株；油茶高产高效技术集成示范基地2000亩，大苗种植一年挂果，四年丰产，通过发展林下经济，实现三年收回成本的好效益。目前共建设高产油茶林基地1万余亩，今年将继续建设2万亩高产油茶林基地。