你的生活方式致癌吗

世界癌症研究基金会健康信息负责人凯特・曼多撒表示，现在仍有很多人没有认识到，对早餐、运动程度等生活细节进行调整，有助于降低患癌风险。如果能够坚持做到多吃健康饮食，积极进行锻炼，保持合理体重等就可以使肠癌、乳腺癌及前列腺癌的发病率大幅降低。为此，世界癌症研究基金会研究出一种简单的测试，供大众自测生活方式的健康程度。

健康饮食测试

1.你的早餐通常是__。

A.一块面包和一杯果汁

B.一碗稀饭或加入新鲜水果、干果的麦片粥

C.煎蛋、培根和香肠

2.肉食在你的饮食所占比例为__。

A.每周吃几次中等份量的红肉或加工肉食

B.植物性食物（素食）占2/3，瘦肉占1/3或更少

C.每天都吃一大份红色或加工肉类

3.最近一周内正餐和零食中植物性食物（蔬菜、水果、谷类和豆类）包括__。

A.10～20种

B.20多种

C.不到10种

4.你多久吃一次外卖或快餐食品？

A.每周几次

B.偶尔犒劳一下自己

C.几乎天天吃

5.每天蔬菜和水果摄入份数（1份水果为一个中等大小的水果，如苹果、橙子）为__。

A.2～4份

B.5份或更多

C.1份或更少

专家建议：以上题目，最佳答案均为B，最差为C。如果你选C较多，说明生活方式不够健康，急需调整。在营养摄入方面，应以果蔬、全谷食物和豆类为主，因为这些食物热量相对较低，膳食纤维及水分更多，可长时间保持饱腹感。

身体活动测试

1.日常生活：工作中你的身体活动情况是__。

A.不是非常活跃，大部分时间都是坐着

B.工作不需要太多身体活动，但我会尽可能多地活动身体

C.工作中身体活动不停，总是走动或站立

2.目前健康水平：如果要求你客观如实描述你目前健康水平，你会说__。

A.眼下身体状况不是特别好

B.就我的年龄段而言，情况一般

C.极佳

3.健康选择：如果你有机会选择爬楼梯或坐电梯，你可能会__。

A.选择电梯

B.情况不紧急，我会爬楼梯

C.总是爬楼梯

4.运动：你多久进行一次游泳、散步、跳舞、慢跑或骑自行车等体育运动？

A.几乎从不运动

B.大约每周一次

C.一周几次

5.如果要去半英里（约合800米）外的商店购物，你会__。

A.开车或乘公共汽车

B.如果天气好，就步行去

C.总是步行或骑自行车

专家建议：以上题目，最佳答案均为C，最差为A，如果你选A较多，说明生活方式急需调整。做锻炼时，应多选择一些能够作为日常生活一部分的活动方式，有助于长时间坚持，达到消耗体内热量，锻炼全身肌肉，使关节更灵活、身体更强壮的目的。每天都应该适当活动身体，刚开始可以活动10分钟，之后逐渐增加到30分钟或更多。上班族在午餐时间散散步或每周游泳一两次，都有不错的效果。

根据以上测试，世界癌症研究基金会给出防癌建议：保持健康体重，尽量瘦点，但不要体重过低。多运动，每天至少30分钟。多吃植物性食物，如各种蔬菜和水果、全谷食物及豆类。避免高能量食物，避开含糖饮料，少吃高能量食物（尤其是高脂肪低纤维和高糖的加工食品）。控制肉食，为了降低癌症风险，每周熟肉（牛肉、猪肉和羊肉等）摄入量最好不超过500克（约合生肉700～750克），少吃加工肉食（火腿、培根、香肠、热狗等）。少饮酒，男女每天饮酒分别不超过两杯和1杯。控盐，英国14%的胃癌与吃盐过多有关，每天吃盐不要超过6克。不迷信补剂，切勿依靠所谓的补剂防止癌症。母乳喂养，6个月以下的婴儿应尽量纯母乳喂养。癌症患者应严格遵循医生制定的抗癌建议。

（摘自《生命时报》）