渗透式环境教育在农大中应用

近年来，随着基础课程改革的推进，作为素质教育的重要手段，环境教育也从宣传教育逐步进入课堂教育，发展成为以专题教育、渗透教育相结合的环境教育体系。国家扶持、学校响应、再加上众多社会组织的积极实践和推动，使得中小学环境教育已经走上了专题教育和渗透教育与新课程中的综合实践课、研究性学习等多种以学生为主体、激发学生创造性、培养正确价值观的学习方法相结合的健康大道。然而遗憾的是，渗透式环境教育方法在大学生环境教育中还未能得到充分的体现。大学里的环境类专业，通常能接受比较专业的环境知识，他们不但能接受通识性环境知识教育如：自然生态系统演化的基本知识，自然资源的类别和当前的状况，环境污染的类型、特征、危害和环境保护的理念认识等等，还能接受比较专业的环境治理的技术手段、法律法规、等方面的知识。这些我们称之为专题教育，对大学生环境意识的形成，起到了非常重要的作用。然而，由于大部分大学里非环保类专业并没有开设环境教育专门课程，使得能接受环境教育的学生非常有限，使得很多大学生环境意识淡薄。据有关调研报告显示：70%的被调查大学生略微了解或不了解《环境保护法》，28.4%的被调查大学生不知道有“世界环境日”[1]。而作为肩负绿色革命的农业大学，作为将来直接或间接从事与自然资源最密切的行业的大学生们，应当接受更完整更全面的环境教育。因此，农业大学应当在环境教育领域勇于开拓创新，结合学科优势，将环境教育渗透到所有的专业教育中，服务好三农的同时，推进环境教育宣传事业，培养出最具环保意识和环保专业知识的新时代大学生。

一、将环境教育渗透到农业大学专业学科教育中以湖南农业大学主要学科设置为例，来分析以农业学科为基础进行的环境教育模式创新。

（一）资源环境学院

资源环境学院设置的专业，主要涉及到农业资源合理利用技术、生态农业技术、环境污染治理技术等方面，如农业资源利用专业主要研究土壤环境污染与环境修复，土地资源利用与信息技术研究主要农业生态系统土壤肥力的演变规律及其调控措施，探讨土地资源可持续利用原理，对土地资源的开发、利用和保护进行适宜性评价和规划，科学与工程主要的研究方向有环境污染化学与毒理学、环境污染物与检测技术、环境污染控制工程、农业环境保护的清洁生产、农业生态工程及规划。这些专业的设置，为农业生态环境的保护提供了充分的技术支持；这些专业大学生的培养也为生态农业、循环农业的发展储备了技术人才。然而，环境保护是一项综合工程，只有技术是远远不够的，所以，在对这些学生进行环境技术教育的同时，应该将环境道德、环境管理、环境法律的相关知识进行渗透教育，才能培养出综合性的农业环保人才。

（二）生物科学技术学院

生物科学技术学院主要开设生物技术、生态学；环境植物学等专业，主要研究环境因子对植物生长过程的影响、环境污染物对主要农作物的毒性及作用机制、污染土壤及水体植物修复技术及应用、植物生理生化指标对环境污染水平的指示。生物，尤其是植物，对生态环境平衡、对人类生存环境的影响力是至关重要的。该学科对生态学的研究，主要通过摸索生态规律来开发环保技术，制定环境政策，保证资源的合理利用。所以说，生态学知识是环境教育的最基础的知识与理论。对学习生态学和生物技术的大学生来说，在专业教育的同时，也应渗透环境保护理念、环境管理和环境法制教育，才能使他们在真正从事生物技术工作过程中，能始终以环保为理念为引导。

（三）食品科学技术学院

食品科学技术学院设置的食品质量与安全专业，是与环境安全以及每个人的健康最密切相关的。环境质量和安全会直接影响到食品安全，如土壤污染、水污染等都会直接影响农产品的质量，从而影响人体健康。所以，对食品科技学院的学生，不但要学习绿色生产技术，还要了解各种污染源对环境、对食品的负面影响，更要掌握涉及食品安全的相关环境法律法规，比如转基因食品安全规范，农药使用条例等。

（四）经济学院和人文学院

经济学院中设置的农业经济管理专业和农村发展研究所、湖南省三农问题研究基地等，主要关注农村经济建设，然而，随着可持续发展理念深入人心，农村的可持续发展也成必然趋势。要实现农村的可持续发展，在研究农村经济问题的同时，必须考虑环境保护。因此，对从事农村经济和社会发展研究的学生，必须了解生态农业、循环农业等现代农业生产模式，还必须了解一定的农业生态环境保护的基本常识，不能仅仅局限于社会科学领域，应渗透自然科学的环境教育。人文学院的法学系开设了环境资源法课程，对环境保护的法律制度能比较全面地了解，往往也能有比较强的环境保护意识，但他们通常比较缺乏生态学和环境技术的基本常识，使得在环境保护过程中，口号多于行动。所以在法学教育中渗透生态学和环境科学基础教育，也是必要的。

（五）其他相关学院

园艺园林学院的城市规划与设计专业，农学院的生物能源研究等，都与环境保护密切相关。这些研究领域的学生，必须加强环保意识的培养，环境技术、环境法制的教育也是必要的，这样才能让他们在城市规划与设计时做出更符合生态规律更环保的设计，也使生物能源的发展能为经济的可持续发展做出更大的贡献。

二、将环境教育渗透到农业大学生社会实践活动中实践中，北京大学在2007年6月率先成立了“中国大学生环境教育基地”，积极开展大学生环境教育活动，大学生不但是接受环境教育的群体，同时又成为宣传环境知识的传播者和教育者，该基地的实践获得了非常好的社会效果，因而荣获第二届“中国青年丰田环境保护奖”特别奖。2008年9月浙江理工大学在金华成立“大学生环境教育基地”，成为浙江省第一个大学环境教育理论与实践研究基地。而湖南省有五所国家重点大学，十几所普通本科院校，目前大学生环境教育实践基地还几乎是空白。而在农业大学中，每年组织学生进行的三下乡活动，是渗透式环境教育运用到实践中的最佳环节。比如湖南农业大学2010年的组织的大学生三下乡活动的主题之一就是“使用农药与环境保护”，调研农村农药的使用情况，宣讲安全、科学、合理地使用农药，保护环境，得到了农民的热烈欢迎和一致好评。因此，在农业大学的三下乡活动中，可利用各种学科优势，渗透更多的环境主题，比如土壤合理施肥、农村垃圾合理处置，农村饮用水安全、农村环境法律权益等知识的宣讲，通过这种实践活动，使学生从环境教育的接受者，转化为环境教育的传播者，并且在传播的过程中深化了环境知识，强化了环保理念，并且通过宣讲影响到更多的人，意义重大。

三、将环境教育渗透到农业大学生日常管理中大学是一个小社会，大学生的衣食住行都在学校里，而大学生日常生活习惯中往往缺乏环境意识，导致大量的资源浪费和无意识地环境破坏行为。如大学里纸张的浪费，水资源的浪费，食堂剩饭剩菜的浪费，等等现象都非常严重。现在，已经有很多大学开始意识到这些问题，开始通过各种途径鼓励低碳生活方式，减少校园资源浪费。如复旦大学环境科学与工程系的师生们自己创建的一个倡导低碳生活、节能环保的网站——复旦低碳生活网，传播低碳生活的理念和知识，倡导从身边的小事做起，减少二氧化碳的排放，共同实现“低碳校园，你我共建”的目标。[2]

四、将环境教育渗透到农业大学师资培训中不管是专题环境教育，还是渗透环境教育，最终都是要老师来主导的。所以，对大学老师进行各种渠道的环境教育培训，让教师首先具备丰富的环境知识和坚定的环境保护意识，才能用这些去渗透和影响学生们。高校教师要求每年至少12天的全脱产的继续教育学习，可以考虑进行两到三天的环境知识教育，可以选择不同的主题，比如环境伦理知识培训，环境法律知识培训，自然生态知识培训等等，教师们可根据自己的需求有所选择。或者可以鼓励大学教师参加各种环保团体，直接参与环保实践，能使他们对学生的教育更有说服力；还可以参与国家或者省级的环保学术会议，加强交流，开拓视野，探索更好的环境教育模式。只有这样让所有专业的教师都接受一定领域一定层次的环境教育，才能满足渗透式环境教育对师资的要求。环境教育是一项长期而艰巨的任务，需要长期地、细致地、执着地渗透到每一个环节每一个角落，人们的环境意识总会慢慢提高的。作为教育工作者，我们每一个人应该有这份责任感，为环境教育出一份力。