宾馆饭店管理者思维管理的新导向

摘要 宾馆饭店创新管理的新导向将是思维经济时代下宾馆饭店管理者面临的新课题,包含如何消除管理者与被管理者之间的对立性;如何在管理过程中进行有效管理:如何开发管理者的创新思维管理;如何让管理者与员工建立共同愿景,激发员工自主接受管理等课题导向.

关键词 管理的新导向；有效管理；创新思维；共同远景；自主管理

企业抓管理并不等于就一定能有成效，有些成功地企业家认为企业管理中最严重的问题是无效管理，这是任何企业都普为存在的现象，只是轻重不同而已。如何对企业进行有效管理这也是企业的领导层与管理者最为关注的话题，为升华管理理念对企业进行有效管理，创新思维管理也成了从多的管理者研讨的新兴管理代名词。

创新思维是中国管理的时念。对于管理者来说不但要敢于创新，还要善于通过科学的创新思维来完成创新构思。没有创新性思维，就不能实现科学管理的艺术性时代思想。但管理者如何采用科学进行可行的创新性思维，也是卓越管理者在管理过程中，很难实现突破创新思维管理的难题。

一、如何突破创新思维管理，应先从管理的角度进行解剖

世界上没有完美的制度，没有任何一种制度可以让人兢兢业业的做事，规规矩矩的做人，每个人都有他们自己的做事方式和行为特点。如果强行规定人思维的触角只在一个局限的区域里，这也是抹杀人的本性和自然性，同时也禁锢了人的创造力。在当今以科学创新思维经济的时代，这样做已显然使自己处于劣势。强行管制人也管制了思维，管制了人的创造性。

凡事应顺势而行，通过引导，让人自发主动的在一个空间里发挥，这其中激发人的主动性和创造性应该成为制度和管理的核心，应在尊重平等的基础上去让人自己去约束自己，以达到科学管理的艺术性，使管理过程中管与不管都能达到而使之有序的目的。但有些制度是不可无的，人都有一种追求自我为主和追求舒适的本能。

优秀的创新思维管理是为了消除管理者和被管理者之间的本来对立，达到人人都自发约束自己，人人自觉遵守规章制度，人人充满活力，充满创造性工作的目的，所谓人文管理无为而为。

一切以做好工作为核心，无论任何制度都出不了这个范围。所以当某些制度成为其绊脚石时就废除它。当过度宽松成为懒散的根源时就要去约束。当然管理的宗旨是理性的形管理思维，这也需从管理者本人，如何从最宽阔的视点看问题的动机，也就成为了人性化管理的一个行为之源。但管理一样存在着两面性。过严则僵，过松则怠，如何把握这个分寸，当严则严，当松则松，就应科学的运用管理机制。

再之在现代管理中如何促使员工自发、主动、热情的工作！对这个问题完成的程度直接决定着管理的成改败，因为它是决定工作质量的前提，也是企业健康发展的保证。---作为一个优秀的管理者如何把握业态的发展脉络，施以不同的管理，以求最大的效率和效益，从而在动态中达到最优……这两个问题都是管理者面临的难题。管理的时代性理念是在不同发展阶段以及不同组织形态的企业中，应根据实际情况采取不同的管理形式、方法、和理论。而同一个企业和组织也应随着时间的发展改变其管理方法和思想。管理者的责任就是发现这种变迁的转折点而做出反应并采取新的管理。因此，优秀的管理者就要把握时代管理的应用理念，施以不同的管理，寻求最大的效率值和效益值，从而在动态中达到最优。

随着中国企业发展国际化进程的加快，探寻人文管理也成了管理者的当前目标。从共性企业管理的宏观分析，理论上来看中国人的管理多是感性思维的过程，西方是理性思维的过程。如何在两者之间结合起来，将是构建创新思维的良好管理思想体系。

从企业管理的角度来说，不管管理者怎么管理，管理者所面临的问题就是对人的问题。

管理者实施管理之前你首先要思考的是企业的管理机制对人有没有问题。员工有没有良好的工作意愿；积极性是否被激发；人心是否向着企业；有没有足够的凝聚力。假如这些没有问题，那么，可以百分之一万肯定的说，你想解决或改善任何问题都是轻而易举的事情；但如果员工热情不高，没有积极性、缺乏向心力和凝聚力。那么，也可以肯定的说，你想解决或改善任何的问题都会变的极其困难。即使有所成效也只是暂时的，根本不可能持续和得到彻底的解决。因此，如何使员工心甘情愿的、全力以赴的努力工作和合作，是所有企业的经营者和管理者们每天都必须履行的首要职责。

总上不难看出，在从管理理性分析过程中，结合宾馆饭店特性的服务团体管理实际情况来看，宾馆饭店管理者的管理思维新导向就是如何对人《服务者》进行诱导性激发管理，有效的促使员工自主性接受管理。

二、管理者首先应建立宾馆饭店发展的共同远景

1.建立和谐社会中本宾馆饭店经济价值链与社会责任-社会服务理念的尊则。让员工参与尊则的建立并发表自己的责任性理念，且共同完成这种宾馆饭店的社会责任理念观，让员工明白自己在这个宾馆饭店建设发展中应担负的责任与义务。

2.建立本宾馆饭店共同的经济性合理拥有管理机制。让员工参与这种经济机制的分配制度的制定，使员工明白工作的性质与工作的服务岗位性，所享用的正确经济价值观。

3.建立本宾馆饭店各层次管理者的承担宾馆饭店发展的岗位职责。让员工参与这种岗位的建立，让员工充分明白管理岗位在宾馆饭店建设担负的使命性，有效地促使员工明白管理层实施管理的理性意念。

4.建立本宾馆饭店切实有效的管理岗位竞争机制。让员工参与管理岗位竞争机制的制定，让员工明白只有努力的工作才是获得最好的竞争理性观。如果内外人才竞争同管理岗位，条件相同的内部的员工应优先获得竞争权，要让员工充分明白作出贡献是受到尊重的。

5.建立本宾馆饭店合理的学习管理机制。让员工参与学习管理机制的建立，并提倡员工提出合理性的学习理念。只有员工参与了，才能知道员工不同的学习爱好，才能充分发挥员工学习积极性。也让员工明白学习机制的建立是公平的，只有最好的努力，才能得到最好的学习机会。

6.建立本宾馆饭店的员工生活管理机制。帮助员工建立生活管理机制，有员工选出自己的管理人员。让员工充分明白只有付出了贡献，才会获得本宾馆饭店最尊重的回报。

7.建立本宾馆饭店员工表彰管理机制。让员工参与表彰管理机制的建立，并提供执行表彰切实可行的方式方法。让员工明白只要对本宾馆饭店做出更多的贡献，才能拥有本宾馆饭店最好的荣誉奖励与最切实的帮助。

三、建立员工激发机制

由于宾馆饭店团队服务的特性，如何让团队中的服务员工自主地体现完美服务过程，也将是考验宾馆饭店管理者的管理新思维能力。对于开发这种新思维能力的基础就是如何建立员工激发性的机制，以下几点将有效帮助建立宾馆饭店的员工激发机制：

1.帮助员工建立管理岗位挑战高期望值

有潜力的员工总希望迎接新的挑战。如果本宾馆饭店能不断的给员工设有阶梯性个人发展建设，有潜力的员工就会主动的为本宾馆饭店建设做出更出色的贡献。管理家克雷格说：“设立高期望值能为那些富于挑战的有贤之士提供更多机会。留住人才的关键是，不断提高要求，为他们提供新的成功机会。“

2.有效促使管理层与员工经常交流

员工讨厌被管理人员蒙在鼓里。宾馆饭店的发展信息员工有权利知道，管理人员要公开宾馆饭店的经营情况，让员工明白服务价值体现的质量值。如果没有这些服务的价值体现性，员工会误解管理者的管理行为是个人行为，管理者的管理措施将无形之中受到抵触。管理的结果也将是被动的，管理一旦不能产生经济价值，管理也就失去了意义，宾馆饭店发展建设也将是不健康的。

3.管理者要充分授权、授权、再授权

如果说在管理中授权是一个最响亮的口号，那也有其原因。在宾馆饭店的服务过程中，众多的一线员工掌握了基础的服务技巧以后，就希望管理者能授予他们必要的自主权利。因为宾馆饭店的服务过程，是人的思维在提供服务，不能充分授权，服务员的思维理念也将受到局限性，其的服务过程也将是呆板的。因此管理者在对一线服务人员做好基础服务技能的培训后，要让服务人员对于服务的灵活性有充分的理解。在现场服务尽量不干预其的自主服务过程，要充分授于他们自主服务的权利。当他们需要管理帮助时在及时给与相应的服务帮助，这样会给服务增添新的自主思维服务理念，服务的过程也会更加完美。如果管理者不会充分授权，相应的会增加服务人员的心理负担，也会影响服务的高质量体现，相应的管理难度也会增加，管理的目的也没有得到有效的体现。

4.宾馆饭店应给于员工提供相应的经济生活福利保障

很多员工对社会发展的状态可能一无所知，也许他们更关心自己未来的生活。很多宾馆饭店的管理者，不愿意把法制社会建设的要求，引入到本宾馆饭店的管理机制建设中来，认为可以节省一些经济开支。由此有好多员工由于法律认识的淡薄而选择跳槽，有的则选择离职，但在离职的同时法律程序也随着调节员工和宾馆饭店的矛盾纠纷。有的宾馆饭店在失去培养人才的同时，反而激发了内部之间潜在的矛盾。这种不健康的宾馆饭店发展将会让更多的员工丧失了对本宾馆饭店的忠诚度，无形的激发了个人与管理的潜在的抵触性。这些小的经济投资，也是造成员工最基本的不稳定因素，也造成了宾馆饭店整体发展的较大损失。宾馆饭店管理者要正确的对待员工的生活福利保障制度的建立，主动有效地诱发员工服务的积极性，减少与员工的对立性`-摩擦性，让宾馆饭店建设走到良性的发展轨道上来。

5.管理者应多表扬员工

宾馆饭店的管理者应多表扬员工，满足员工所表现的服务价值希望得到赞赏的心理。人的本能是有了付出就愿意获得的回报，哪怕这些回报不是用经济价值来体现的，人也愿意接受。因此管理者在给于员工服务帮助的同时，要给予充分的肯定与表扬。只有员工得到表扬的同时，他的激情也就会充分得以调动，其的服务过程以将会得到高质量的体现。

6.管理者要辅导员工发展个人事业

宾馆饭店是个服务型企业，在社会上有着行业的规范。员工在为本宾馆饭店工作的同时也希望个人的事业有所发展，其努力的服务技能研究也希望得到社会同行业的认可与尊重。作为管理者有责任帮组员工完成个人的事业，因为员工的发展与宾馆饭店是一个整体，只有优秀的团体才能培养出优秀的员工。只有培养出了优秀的员工，宾馆饭店才会受到社会的尊重，社会尊重了这个团体，这个团体的服务价值链才能充分的体现。再之由于一些员工在宾馆饭店管理者帮助下个人事业得到了发展，就会更加努力的为本宾馆饭店做出更大的贡献，同时也会影响诱导更多的员工做出相应的举动。如果员工都自主的努力工作，本宾馆饭店的服务价值链也就会得到健康的发展，管理者的管理目的也就实现了。

7.管理者要正确教育员工

在现代思维经济市场中，学习决非空耗光阴，而是生活本能的一种切实需求。管理者要让大多数员工都明白，要在这个经济社会里获得生存的砝码，就必须拥有知识与专业技能。宾馆饭店的管理者要充分帮助员工攻读更高学位，学习更好的专业技能，学费100％报销。同时还帮助他们进行有效的时间管理，通过对员工的多方位培养，让员工能更好的体现他们的服务价值，充分发挥他们的才智来为本宾馆饭店服务。

宾馆饭店的管理者有了创新思维管理的导向，管理者也就相应拥有了服务管理的发展空间。如何进行有效的创新思维管理，宾馆饭店的卓越管理者在实际管理过程中怎么去灵活发挥个人管理才智，如何才能促使创新思维管理理念，在宾馆饭店的管理过程中有效地创造时代高效能的经济管理价值，这也是对于宾馆饭店卓越管理者的一种新挑战。