低碳旅游视角下酒店管理模式的探究

【摘要】伴随着国民经济的不断发展，可持续发展一直是我国经济社会的重要内容。在这一条件下，低碳旅游也应运而生，成为一种不可或缺的环保旅游方式。与此同时，随着低碳旅游模式的推广，酒店的管理模式必将处于时刻变化当中，从而满足市场的需求。本文将从低碳旅游的视角出发，通过分析现阶段酒店管理模式遇到的问题与解决方案，从而来探究酒店管理模式的发展。

【关键词】低碳旅游，酒店，管理模式，问题，对策

一、引言

在日新月异的今天，环境问题一直是人们讨论的热点。在经济领域，针对全球变暖这一问题，人们开始实施一种符合可持续发展的解决方案――低碳旅游。为了实现低碳旅游，不仅旅游市场要做到低碳与环保，而且作为其重要载体的酒店也要紧跟其前进的步伐。与此同时，酒店为了达到星级标准，酒店内部的软件以及硬件设施都要向着低碳与环保的方向看齐，尤其酒店管理要与低碳旅游联系起来，从而促进酒店发展。本文将通过分析低碳旅游的现状以及其对酒店管理的要求，来探究现阶段酒店管理中的问题以及发展对策，从而进一步促进酒店的发展。

二、低碳旅游的现状

所谓低碳旅游，就是一种提倡低耗、低污染以及低碳排放的绿色旅游方式。随着人们生活水平的提高，由于低碳旅游方式符合人们的低碳生活，从而在各国得到了很好的发展。在其发展过程中，不仅有旅游形式得到了改变，节约与绿色成为旅游风气的精华，而且旅游过程不断在实践可持续发展以及智能化。

紧跟世界旅游风尚，我国于1999年开始推广低碳旅游方式，例如九寨沟、燕子沟以及峨眉山等景区。在全国各地的旅游景区中，各景区陆续采取了：禁止外来车辆进入景区，提倡使用环保观光车;逐年实施退耕还林，累计实现土地绿化;禁止旅客带零食进入景区等，从而减缓景区环境的恶化。

三、低碳旅游视角下酒店管理的内涵与要求

景区酒店是作为为人们提供服务的行业，其随着低碳旅游行业的发展，在持续秉承“宾客至上，服务第一，以人为本”为服务宗旨的基础上，由原来的管理模式――“没有满意的员工，就没有满意的服务，就没有满意的客户”转化成“为客户提供低碳、低耗以及低污染的优质绿色服务”。

除此之外，对低碳旅游视角下的酒店管理也有了不同要求：实现酒店、环保与社会的和谐关系，打造绿色、安全、环保以及清洁的酒店环境;在提升酒店经济利益的基础上，注意改善酒店的企业形象;在行业中实现绿色酒店的目标;合理利用能源与资源，实现利益最大化，保护生态环境。

四、现阶段景区酒店管理模式中的问题

在实现“为客户提供低碳、低耗以及低污染的优质绿色服务”的转变过程中，景区酒店会发现自身的各种问题，从而得到进一步提升。

（一）酒店的服务设施以及服务水平低。酒店是一种为客人提供休息与服务的行业，所以酒店的各种服务设施是不可或缺的因素。但是，从现阶段的酒店情况来讲，部分景区酒店的服务设施还不能达到广大客户的要求，例如就餐位置、摆放以及空调等，更有甚者是有些酒店没有从低碳、低耗以及低污染的绿色角度考虑设施问题。这不仅在服务设施上满足客户，在服务水平上也低于客人的要求，不利于景区酒店的发展。

（二）国际化程度低。在旅游行业不断发展的基础上，随着我国加入WTO，酒店管理国际化是一个刻不容缓的问题。由于我国拥有很多名胜古迹，会有越来越多的外国友人前来观赏，可是现阶段的景区酒店还存在语言障碍。这一现象显示出，部分景区酒店没有国际化意识，并未针对这一问题实施合理化的解决方案，例如聘请专业的翻译或者工作人员具有简单的外语知识等。

（三）酒店缺乏专业人才。在低碳旅游的视角下，旅游事业的不断发展要求着景区酒店具有更专业的管理人才，这不仅仅体现在酒店的服务当中，还体现在针对紧急情况处理的方面。但是，现实情况中，部分景区酒店只是注重饮食以及单纯住宿方面的要求，并未注重管理层面的人才需求，这样不利于酒店的全方面发展。

五、低碳旅游视角下景区酒店管理发展对策

针对景区酒店管理发展中的问题，在不断的探索中，有了一定解决方案，从而促进我国景区酒店的发展。

（一）提高服务水平。客人是否满意一个酒店的服务，直接关系到客人是否会进行第二次消费以及后续的宣传问题，间接地影响酒店的稳定以及拓展。这就要求酒店要时刻关注客人对酒店服务设施的评价以及建议，从而达到改善酒店服务水平的目的。

（二）提升管理层面的素质。在酒店的发展过程中，其对主业人才的需求是呈一个上升的趋势。酒店可以在提升福利待遇以及报酬的基础上，来吸引具有管理能力的人才。与此同时，针对酒店内部的工作人员要定期进行培训，从而来适应市场对工作人员的服务要求，以此来进一步与世界接轨。

（三）完善服务监督机制。为了提升酒店的服务质量，酒店在满足低碳旅游的基础之上，需要建立符合其自身企业特点的监督制度。在建立的过程中，不仅要根据酒店的日常工作流程，还要依据工作人员的个人意见来之制定制度。从而，酒店可以在预防出现串通问题的同时，实现质的飞跃。

（四）加强酒店文化建设。以价值观为核心的规范的行为、高尚的道德、群体意识以及风俗习惯是酒店随着时间积累形成的一种酒店文化，其不仅在领导风格、组织结构以及关系方面有着重要的作用，也在是否能够吸引人才方面占有主要地位。为了实现低碳旅游概念，景区酒店需要建立具有自身特色的文化与价值观，从而来体现与反映低碳、环保的概念，并以此来实现经济效益与社会责任。

六、总结

在低碳旅游视角下，景区酒店管理将会针对其服务水平、国际化意识、人才需求以及文化建设等方面采取一系列措施，从而改善其现阶段的内部问题。与此同时，随着我国旅游业逐渐与世界接轨，人们通过对国外酒店的进一步了解，对我国的酒店事业有了新的审视，这就要求酒店向着多元化发展，从而促进我国经济的发展以及推动可持续发展。人们相信酒店管理在实现低碳概念的发展过程中，我国的酒店行业将会拥有一个美好的明天。

参考文献：

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