外婆的艾草青团

时间:2022-10-11 11:42:38

“叮咚――”

快递叔叔敲开了门,送进来一个结实的包裹。

咖喱和妈妈打开包裹,咖喱很吃惊。“妈妈,这是什么?”绿茵茵、沉甸甸的,像―片片茶叶尖卷在一起,堆成一堆。

“呀,这是艾!”妈妈惊喜地说,“是外婆给我的艾草。”

看着咖喱好奇的表情,妈妈笑了:“外婆一定是采了很多很多艾草,煮熟了,装成这一袋子。清明节到了,我要用它做好吃的!”

在学校吃午饭时,毛老师笑眯眯地说:“明天就是清明节啦,我们大家一起吃青团。”嘿,捏在手里软软的,咬在嘴里甜甜的,是碧绿碧绿的小青团哪!

“是豆沙馅的青团!”咖喱说。

“没错。”毛老师说,“明天清明节,学校要放假,爸爸妈妈也会放假。”

“清明节,爸爸要开车带我们去郊外扫墓。”唱唱说。

“我们家也要去扫墓。”小美说。

“我妈妈要带鲜花去扫墓。”天天说。

毛老师说:“对啊,清明节是扫墓的日子呢!”

回到家里,咖喱对妈妈说:“妈妈,明天是清明节,同学们都要去扫墓,我也想去扫墓。”

妈妈笑了:“我们没有墓可以扫啊。人们去扫墓,是因为有逝去的亲人或祖先。妈妈的老家在很远的地方,外公外婆也会去给太爷爷太奶奶扫墓呢。”

“除了扫墓,清明节还有一个传统,”妈妈用外婆快递送来的艾加了面粉,又加了水,和成绿色的面团。“做青团,吃青团,也是清明节很重要的事情啊!”

咖喱说:“毛老师已经请同学们吃过青团了。毛老师还说,青团是春天的食物。古时候清明节时,大家不可以生火做饭,饿了就吃青团。”

妈妈把绿色的面团捏成一个个可爱的小面团,放进蒸笼里,点燃了炉灶。

很快,一股奇妙的清香从厨房里飘出来。

“这是艾草青团的香味啊!”

妈妈坐在沙发上,她搂着咖喱,一起看童年的老照片。照片里,遥远的南方山岭,漫山遍野都是春天的植物。

“粉粉的是桃花,山壁上红艳艳的是杜鹃花。”妈妈指给咖喱看,“那山边小镇的白墙青瓦房……”

“那里有外婆的家!”

外婆就在遥远的南方山岭住,在那里,地里没有麦子,做青团也不用蔬菜汁。

每年的清明节前,明亮的雨水洒落田野,鲜嫩的艾草悄悄生长出来,人们出门踏青,在一片片绿色里寻找一棵棵艾草。

“采艾草,只能在清明节前采,一过清明节,艾草就老了。”妈妈说,每棵艾草只能摘下最高最嫩的一段叶子,过几天,被折断的地方又会长出新枝叶。但即使这样,清明节一过去,田野里,所有的艾草清香也都消失了……

“满满一篮的艾草只能做成几个青团!”妈妈说。

“外婆要采多少棵艾草,才能给我们那样一袋子熟的艾草呢?”

咖喱问。

热闹的都市高楼里,清明节的艾草青团正在蒸笼里变得弹弹的、香香的。艾草的清香飘荡在空气里,咖喱和妈妈仿佛看见遥远的田野,青翠芳香的艾草摇曳着,外婆外公正看着她们,眼睛里充满着思念,充满温暖的笑意。

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