生态香茶盛开智慧花

时间:2022-10-10 02:43:04

生态香茶盛开智慧花

茶叶大家都喝过,可是你喝过木槿花香和桂花香、木瓜香等叠加的复合香型茶叶吗?木槿、桂花、明日叶、救心草、除虫菊、三叶草,这些大山中常见的乔灌草一旦在茶园里有机组合闪亮登场,它们会各自成为“杏林高手”,帮助茶树杀虫驱虫、引虫吃虫,实现植物“中医防治”。利用植物自行捕捉昆虫、通过植物保护植物,这绝非天方夜谭,创造出这个神奇茶园的人是一个安徽黄山汉子,他演绎的生态神话竟然震撼联合国,登上国际可持续发展讲坛传播生态故事。一个大山里长大的娃娃如何成就这般惊人能耐?2013年3月底的一个春日上午,笔者走进这位传奇人20多年织就的传奇世界……

茶商辞职叫板“绿色壁垒”

今年49岁的陈光辉在安徽省黄山市从事茶叶贸易10多年,积累了可观财富。但从1998年开始,黄山市茶叶出口质量标准屡屡在欧盟的绿色壁垒面前遭遇败北。细心的陈光辉从此陷入深深思考:现在生态系统确实有问题了,地里的泥鳅不知道躲到哪里去了,蛙声也听不见了,河里的鱼也日益减少,原因就在于人们大量广泛使用农药化肥,这种传统农业模式带来生态和社会双重危机:不仅造成土壤板结、水源短缺、生物多样性被破坏、环境污染等严重问题,而且中国有1000多个产茶县,不解决好茶园农残问题、亩效益及茶园生态问题,就会导致茶叶农残超标、品质下降、农民收入减少,必然造成今天的农民不愿务农进而引发汹涌的民工潮,造成城市环境容量超载、交通拥堵、就业难等一系列社会顽症。

茶叶与大山,陈光辉对它们的热爱胜于自己的生命,陈光辉发誓:“一定要改变落后的农业种植模式,建最好的生态茶园,进行一次脱胎换骨的农村革命,种出无需认证的有机良心茶叶来!”

细心的陈光辉在和大山里的茶农打交道时就积累了不少山林草本植物特性知识,发现养育乡亲们的大山本身就是个亟待开发的巨大土农药资源宝库:黄山拥有艾叶、菖蒲、油茶粕、鸡血腾、野菊等丰富资源,是天然的中草药库,可以配制成多种生物农药制剂,效果好、分解快、人畜安全不含农药残留,而且病虫害不易产生抗体。“我们人类不可能365天日日夜夜呵护植物生长,既不能像青蛙那样日夜捕虫吃虫,也不能像森林一样随时可以抵御狂风暴雨等多种自然灾害的侵害,但自然界是非常神奇的,动植物之间存在着相生相克的现象。那么,能否利用动物、植物、微生物的特性与自然环境之间的微妙关系,优化多种动植物种植养殖、共生互助形成三维立体空间,通过生物链实现环环相扣、相生相克、动态平衡,利用植物引虫杀虫驱虫、抑制杂草生长,利用生物土农药防治病虫害、以菌治菌、以菌治虫等多种生态化方式,发明出一种立体的茶产业格局,这样不是既有利于财富创造又有利于生态发展吗?”

这个大胆的想法形成以后,2004年5月,陈光辉终于下定决心,毅然放弃令人艳羡的公职和优越的城市生活,来到黄山市休宁县渭桥乡大山环绕的霞溪村创办生态农庄,用自己从茶叶贸易中赚取的积蓄,开始了自己命名为“多维”的生态农业试验。

陈光辉此时感到理论知识的严重缺乏,为此他购买了大量农业科技书籍研读,每天像上足了发条的闹钟一样日日潜心钻研,还花掉大把积蓄跑遍了大江南北去和中科院植物研究所、上海交大等高校专家教授们交流专业知识,到全国各地寻找和引进多种特色植物品种,进行苗木的大量培育。

灵感来自大自然实验室

虽然半路出家,但通过向百余位专家学者请教,陈光辉痴迷上了自然界的奇妙。在多向思维和交叉思维驱使下,他除了吃饭睡觉便无时不在寻找“克虫制胜”的生物交叉点。通过在浩瀚的动植物王国中不断进行生物交叉分类,大海淘金般寻找适合自己预定的茶园林下植物品种。陈光辉通过乔灌草的多次生物交叉和多次分类实验,最终选择了明日叶。因为明日叶的生物特性在茶园中能够产生多个交叉点,第一个交叉点:与土壤环境交叉,像绿色草坪一样覆盖的黄土,减少水土流失;第二与动物昆虫交叉,特殊的香味驱虫,本身不易生虫;第三与植物交叉,给茶叶增香,顽强的生命力还能抑制杂草生长;第四与人类最高级动物交叉,绿色有机、营养丰富的野生蔬菜,也是传说中秦始皇所求的“长生不老草”。明日叶的生命力非常顽强,适应缺水少肥山区,它以今天采摘明天发出新芽而得名。只要种上了明日叶,茶园里再也不用喷除草剂,生物多样性就是这样的神奇!

曙光初现,研究成果接踵而至。陈光辉进一步研究发现,在茶园中,茶树的病虫害有100多种,常见的虽有30多种,但不可能同时种上30种植物,因为有些植物病虫害也会交叉发生。但生物特性规律告诉他,大多数病虫害天敌与蜂类有关,而蜂类有色盲的特性,对白花分辨能力超强,因此,在茶园中种植多花高产的大花量白花木槿,定能吸引大量蜂类。木槿花期6~10月正是茶树病虫害高峰期,天天开花鲜花鲜蜜必然大量吸引蜂类蚁类等茶树虫害的天敌,“集团冲锋”来无偿灭杀虫害。此外,木槿还能吸收CO、SO2等有害气体以及很强的滞尘作用,中国民间至今还保存着木槿花作绿篱习惯。众所周知,木槿花也是鲜花蔬菜,现在日本、欧美等发达国家和地区人们已经开始流行食用鲜花,产业市场前景远大。

陈光辉还从山东临沂引进了一种木瓜,它是种难得的木本粮食植物,虽然不同于南方热带可生吃的木瓜,但这种木瓜是经多次嫁接后选优选良的优质品种,套种进茶园一亩50株,一株产量50多斤,市场售价格每斤2元,收益比茶叶高好几倍。木瓜春天的花香、夏秋的果香被春茶、夏茶、秋茶吸附,大大提高茶叶香气,增加茶叶茶多酚、氨基酸含量,使产出的茶叶具有木瓜木槿花香、野菜香复合型香味。木瓜上面寄生的螨虫、螵虫又是茶树虫害茶橙瘿螨的天敌。而且这种个头大、汁液多的木瓜可深加为工饮料,提取木瓜蛋白酶后供给医疗卫生和食品加工企业,深加工后其附加值提高5倍。如按照1万亩立体茶园每年产鲜木瓜1.5万吨计算,生态化提取木瓜蛋白酶、果酸物质以及加工1.5万瓶木瓜饮料后的木瓜渣有3000吨,一部分可免费给农民喂猪,农民又将猪粪免费给公司,通过废弃物的循环利用和转化回到茶园,而压榨完茶油后的山茶粕、剩余的木瓜渣也是具有一定杀菌功效的天然铺底有机肥,在这个庞大的产业生态循环链条中,农民几乎不花钱买化肥、买农药,也不花钱买饲料。

多维模式星火燎原

梅花香自苦寒来。这样,经过多年摸索和无数次筛选,到2008年,陈光辉耗费3000多万资金,从物种中反复筛选出6~7种植物,多维模式终于新鲜出炉:在茶园中按照高低配置,在茶行间种植管兆国木瓜,茶树两侧的空地上种植明日叶、救心草,在明日叶、救心草每两米距离之间环绕立体种植一株虫菊,在茶园种植多花高杆桂花树,在桂花树旁边或者茶园中种植大花量重瓣木槿和美国红梨,在每棵木瓜和桂花树下各种植一平方米的三叶草,这种栽培模式在茶园里实现乔灌草相结合,深根系、浅根系相结合,地表、地上、地下相结合,落叶树与常绿树相结合,以植物帮助茶树杀虫、引虫吃虫,实现利用植物来管理茶园。陈光辉给记者算了一笔账,多维模式产出的茶叶市价比普通茶叶高出20%左右,加上明日叶、木瓜、三叶草等的销售收入,再加上节约的农药、化肥开销,每亩茶园可增收万元左右。再者,贫瘠的茶园经过立体种植,二三年生态可以修复,有效利用了山区空间,提高了农业的单位土地利用率,实现茶业种植业全过程绿色循环。而且,多维茶园种植出的茶叶等系列农产品,通过质检完全符合欧盟标准,彻底颠覆了传统的“有机”概念,售价才两三百元一斤,是老百姓喝得起的名优茶。

2008年的一个秋天,是个值得陈光辉终生铭记庆贺的日子。当天,黄山市科技局负责人专程送来了由他申请的南方山区模式《一种茶树的种植方法》,荣获国家知识产权局颁发的大红实用新型专利证书,成为黄山市唯一种植技术发明专利持有人。

小胜不收兵。陈光辉一鼓作气,在农庄里再次通过优化组合研究出了分别适合中国南方和北方气候条件下的60多种生态种植模式,得到了业内人士和权威专家学者高度肯定。其中《绿碎茶的研制与开发》获得安徽省星火科技二等奖,国家科技成果完成者证书。2012年又申请获得北方平原模式《一种复合式循环农业的种植方法》的国家发明专利,至今共获得五项发明专利。这种从单一作物生产经营向茶园良性生态系统发展的生产经营模式,2011年被国家发改委列入全国60个循环经济典型模式案例。而今,多维正代表着绿色先进生产力,正在黄山呈现星火燎原之势,到2011年底,休宁县推广多维生态立体茶园1.2万亩,带动农户5000多户。

生态智慧技惊联合国

生态无国界,茶香飘四海。2012年6月,由国家发改委推荐,陈光辉发明创造的多维种植模式被邀请到联合国可持续发展大会进行技术交流。2012年6月21日上午,陈光辉以“发展绿色循环农业――创新型农业种植模式”为题,发表主题演讲,向来自五大洲的海内外友人介绍自己的“绿色实践”。因为是用心在演讲,陈光辉高亢浑厚的动情讲述打动了现场所有观众,博得经久不息雷鸣般的掌声!演讲完毕的刹那间,全场数万人齐刷刷起立,镁光灯下,欢呼声中,所有的鲜花、掌声和赞美一起向陈光辉涌来,他用自己的生态智慧,让世界记住了一个中国中年男子的名字:陈光辉!

会议一结束,陈光辉立即被来自德国、英国、加拿大、瑞典等国的会议代表包围,所带1000多份各种资料瞬间被索取一空,许多人还急切地向他详细了解多维种植。由于英语不太好,陈光辉急得满头大汗,幸好一旁参会的成功运作300余家企业成为上市公司的金融学博士、中金控股集团董事局主席唐金龙连忙上前,帮陈光辉翻译解了围,维护了他的“国际形象”。而翻译过程中,唐金龙也对这个多维种植产生了浓厚兴趣,当晚两人彻夜长谈达成投资4000万合作开发意向。会议期间,陈光辉还分别同美国、巴西、印度等国专家学者进行了技术交流,与联合国计划署开发政策局、环境金融、环境能源组主任扬尼克.克莱马瑞克先生,就脱贫致富的生态循环农业模式进行长时间交流,老外的认可与肯定,更坚定了陈光辉将多维种植进行到底的信心。

2012年8月,中金控股集团董事局主席唐金龙随后如约而至来到休宁,陈光辉与中金控股集团合作,投巨资改造休宁全县20万亩茶园,并创造一种新的土地流转模式――与农民的合作经营土地:立体生态茶园建设需要大量苗木投入,为降低农民资金投入,陈光辉采用农民出土地不出钱,茶园买苗由基地提供,所产木瓜、明日叶、救心草等果蔬由陈光辉按照不低于3元每斤合同订单价全部收购,农户无任何风险,同时启动建设与茶园改造相配套的多种花叶果实深加工厂100540平方米。小荷已露尖尖角。去年,陈光辉实现利润2000多万,今年有望突破1个亿,而随着茶园果蔬进入丰产期的到来,这个数字将翻倍扩大。

鸿鹄展翅志高远,我们期待陈光辉的所有梦想都能开花结果。

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