规模奶牛场不容忽视待挤厅建造

不少规模奶牛场虽然花费大量资金建立了机械化挤奶大厅，但是待挤厅却很简陋，只是用钢管简单圈围，奶牛冬季迎着寒风、夏季顶着烈日，甚至淋着雨雪等候挤奶，这样严重影响奶牛的产奶量。本文就如何规范建造待挤厅谈些粗浅看法，供广大规模奶牛场参考。

一、建造待挤厅的目的

待挤厅是奶牛进入挤奶厅前等候的区域，一般来说是挤奶大厅的一部分。如果是小规模奶牛场，挤奶厅可能与牛舍直接相连，不必另建待挤厅；而规模奶牛场和养殖园区必须建造规范的待挤厅，为奶牛提供一个舒适的休息待挤环境。

二、待挤厅的建造要求

规模奶牛场在建造待挤厅时，应尽量考虑降低工程造价和设备投资，以降低生产成本，加快资金周转。因此，待挤厅修建尽量就地取材，按照当地建筑施工习惯进行建造，并根据当地气候设计成敞开式或封闭式。建造面积按照每头牛1.5～1.8米2计算，但对于要多批次挤奶的奶牛场，面积应在此基础上增加25%。待挤厅内的光线要充足，使奶牛之间彼此清晰可见，并要有通风、排湿、降温、喷淋设备等；地面要求粗糙，坡度以2°～4°为宜，应设计成从挤奶厅向待挤厅逐步降低。

三、待挤厅的环境

在奶牛场中，挤奶厅是奶牛流动最频繁的地方，待挤厅是奶牛密度最大的地方，牛均占有面积仅1.5～1.8米2。如此密集的牛群，使得待挤厅的温度、湿度都远远高于普通牛舍，环境控制的难度也会大于其他牛舍。因此，在炎热的夏季和严寒的冬季，必须采取措施控制通风、降温或采暖。待挤厅最好采用自然通风，在屋顶开设天窗，屋檐下开口，以满足冬季通风，排除潮湿水汽和热量的要求，侧墙可采用卷帘，冬季关上，夏季全部打开通风，既可以保证通风需要，又可减少机械投资。根据待挤厅的大小、通风需求来确定电风扇的通风换气量，并设置合适的进气口。

1. 夏季待挤厅的通风和降温

待挤厅牛群密度非常大，因此，在夏季尤其是湿热天气状况下，要特别注意待挤厅的通风。一般情况下，待挤厅夏季采用风机进行辅助通风，必要时开启喷淋降温设施。

采用机械通风时，若待挤厅与牛舍毗连，应采用正压通风，以避免将牛舍内的污浊空气抽到待挤厅。同时，也要避免将待挤厅的污浊空气抽到挤奶机所在的区域。

2. 冬季待挤厅的通风和采暖

冬季通风的目的是除去奶牛散发的湿气。自然通风主要是依赖屋脊开口和檐口进行排气。如果采用风机辅助通风，同样要避免将污浊空气抽到挤奶机所在的区域。

北方地区在室外温度特别低的情况下，规模奶牛场待挤厅需要封闭和供暖，以防地面结冰，导致奶牛滑倒摔伤。

此外，要随时保持待挤厅及其附属设施的卫生清洁，每天每批次奶牛挤奶后，都要及时清洁环境。

（作者联系地址：宁夏回族自治区银川市兴庆区农牧局 邮编：750004）