辅食的特殊讲究

辅食，每个妈妈都要喂，每个宝宝都要吃。然而为什么有的宝宝从小就好喂好养、体格棒棒，而有的宝宝却是“玻璃心”“公主病”，妈妈费尽心思也喂不壮？殊不知，辅食不仅关系到营养摄取，还关系到宝宝的性格和生活习惯的培养。

讲究1：辅食性状与宝宝的饮食习惯密不可分

相信许多妈妈都在坚定地按照“母乳/奶粉―汤汁类―糊状类―固体类”的程序来喂养宝宝，无疑，这也是正确的辅食添加步骤。但是，你是否及时地改变了辅食的性状、将辅食过渡到下一阶段呢？

宁宁妈非常疼爱自己的宝宝，每当她把幼小的宝宝抱在怀里，心里总会产生一种想法：宝宝太弱小了，需要我的爱和呵护。于是，她不知不觉地认为宝宝的胃口也是比较“弱小”的，吃半固体或固体的食物会噎到、难以消化。小宁宁8个月了，还是每天吃母乳、喝菜汤。宁宁妈觉得，这样才能防止消化不良，才能更好地吸收营养。

别吝惜调高辅食的“消化等级”

对小宝宝来说，及时添加糊状、半固体类食物具有重大的意义，妈妈们要及时给宝宝调高辅食的“消化等级”。糊状、半固体类辅食最晚应该在宝宝6个月左右引入。

1.从生理的角度讲，小宝宝的胃容积很小，喝两勺菜汤、果汁与吃两勺菜泥、果泥相比，所摄取的营养量大大不同。宝宝处于快速长身体的阶段，一味地喂食低营养密度的辅食，会造成宝宝成长受阻。

2.从饮食习惯的角度讲，半固体类辅食的品种更丰富，有米糊、面糊、肉泥、鱼泥、肝泥、菜泥、果泥等等，这就大大提高了宝宝对食物的“碾压”能力，同时也扩展了宝宝味觉和触觉的感受范围，日后挑食、偏食、拒食的几率就降低了。很多妈妈延迟了添加半固体辅食的时间，导致宝宝不能及时发展味觉和触觉，宝宝怎能不挑食偏食、越来越不好喂呢？

讲究2：制作辅食，到底要花妈妈多少时间？

面对着让人眼花缭乱的辅食种类，还有各种各样的辅食制作工具，不少80/90后妈妈选择照单全收，生怕哪一种没让宝宝享受到；做辅食的时候更是像一级厨师制作特级糕点一样，细心、耐心、费心、累心。

制作辅食，不妨做个“懒妈妈”

当令的新鲜食材最好

不要怕宝宝营养不全面而给他吃不当令的食物。不当令的食物，性价比不高不说，还可能含有更多的添加成分甚至是有害成分。

你真的需要那么多辅食工具吗？

现在给宝宝制作辅食的工具是越来越“高大上”了，不插电的研磨器、插电的辅食料理机……光是研磨一个步骤就有十多种工具可供选择，更不用说五花八门的烹饪方法了。作为妈妈，难免会出现选择恐惧：我家宝贝今天是想吃鱼泥、鱼碎还是鱼肉条？是蒸、煮还是略微炒一下？排列组合一计算，天哪，九个选项，比高考选择题还麻烦！

其实制作辅食不必太过精细，否则不利于宝宝咀嚼能力的发展和消化系统的发育；也不必太过复杂，让制作辅食霸占你与宝宝相处的时间，要知道，比起精致的辅食，宝宝更需要的是妈妈的陪伴。

讲究3：吃辅食的时机关系到生活习惯

1.当你饥饿的时候，臭豆腐可能都想尝试一下；当你酒足饭饱的时候，山珍海味也不一定吃得下。宝宝也是如此，辅食最好在喝奶前、饿的时候吃，可以防止养成闹着不吃饭的习惯。

2.每当添加新的辅食，妈妈都要耐心地左哄右哄。而1岁前的宝宝很需要“饭来张口”的满足感，看到宝宝张嘴，就要赶紧用小勺送进嘴里，这样才能给幼小的宝宝带来美好的体验，有利于安全感的培养。

3.一般情况下，米粉等比较抵饿的辅食能够让宝宝睡得更踏实，减少半夜饿醒的次数。所以妈妈们不妨尝试在晚上给宝宝喂一些抵饿的辅食，这样有助于睡眠习惯的培养。但是不要一次喂太多让宝宝消化不良噢！

讲究4：适当迎合宝宝的兴趣

小宝宝的口味、喜好不一定与爸爸妈妈的完全相同，我们不能用自己的饮食偏好去要求宝宝。例如，有的宝宝吃腻了糊状的东西，对滑溜溜的面条很感兴趣，特别享受吸面条的动作和“辍钡纳音；而这些乐趣是每天忙于工作的爸爸妈妈们所忽视和淡忘了的。所以，让我们找回童心，去发现和满足宝宝的兴趣吧！

讲究5：根据宝宝的性格，制定喂辅食策略

妈妈在喂宝宝吃辅食时，可以考虑一下宝宝的性格。为什么喂个辅食还要“量身订做”呢？这是因为，对于小宝宝来说，吃、睡、玩几乎占据了他生活的全部，“吃”也是宝宝认识和探索世界的重要途径。

急迫型

有的宝宝每次见到吃的都表现得很急迫，妈妈刚舀一勺，他的小嘴就迫不及待凑过来了；一旦开吃，周围任何事物都无法让他停下。对于这种“天生吃货”型宝宝，妈妈应尽量满足他，喂辅食的次数可以适当增加些。

延迟型

这种类型的宝宝，往往在添加新辅食的最初几天表现得对它不感兴趣，等到妈妈把食物喂进口中，他才会吞咽下去。其实宝宝并不是不喜欢，而是有点“后知后觉”。制作辅食时，妈妈应该坚持既有宝宝熟悉的食物，又有最近新添加的食物，给宝宝一段时间去适应。记得要等宝宝适应了一种食物之后，才能去添加另一种噢！

激动型

有的宝宝知道要开饭了，就会激动起来而不能准确地够到勺子，不是近了、远了就是偏了。所以妈妈要控制宝宝进餐的节奏，让他适当休息一下，以免情绪变糟或者噎到。当宝宝哭闹时，千万不要强行喂食，而是要抱着宝宝、充分安抚。

休息型

与激动型相反，休息型宝宝十分淡定，喜欢吃一会儿、休息一下，不催促他时反而能较好地保持进餐节奏。宝宝休息的时候，妈妈千万别误以为他已经吃饱了，应该多留意宝宝的表情，时不时地鼓励宝宝进食。

尝试型

尝试型宝宝喜欢先尝一点再开始吃，如果直接大口大口地喂他，他反而会生气，妈妈一定要耐心喂才可以。

讲究6：辅食潜移默化影响宝宝性格

最近几年的科学研究发现，人们的饮食习惯与性格有着比较密切的关系。而辅食是宝宝建立饮食系统、培养饮食习惯的开始，同时也在一定程度上反映了整个家庭的饮食结构。在此给爸爸妈妈们提供一些参考，用以完善宝宝的饮食。

油腻型

如果宝宝吃得太过油腻，会倾向于变得暴躁。科学研究表明，习惯吃得油腻的人更容易发脾气。如果你排除了其他因素，而宝宝还是动不动就不高兴，那就要留意是不是吃得太油腻了。

碳水化合物型

碳水化合物在主食中含量较高，它能促使大脑产生“快乐激素”，让宝宝积极、乐观；碳水化合物摄入过少，会让宝宝情绪低落。

零食型

如果妈妈经常给宝宝吃糕点、饼干碎、肉松等零食，不仅不利于宝宝身体健康，还有可能影响宝宝性格噢！这是因为，零食大多是高盐、高糖的，高盐饮食会让宝宝情绪不稳定、焦虑不安，而高糖饮食则会让宝宝过度以自我为中心、产生消极依赖。

关于辅食，该简单处要简单，该讲究处要讲究，这样才能让宝宝更加健康、快乐地成长噢！