对玉米酒精糟脱水处理的专用设备分析

摘要：通过不断的试验和研究证明，玉米酒槽中的风干物富含蛋白质，对其进行一定的加工处理过后，会具有很大的利用价值。通过一些专业设备对玉米酒精槽进行脱水处理后，可以废物为宝，使之成为有营养的蛋白饲料。这种方式不仅有很强的经济性，还有很好的环保效果。

关键词：玉米酒精槽；脱水；设备

许多以玉米为主要原料生产酒精、白酒的公司没有看到玉米酒精槽的再利用价值，直接在提取酒精后把酒槽废弃掉，这不但会造成有效物质的浪费，而且会对周边环境造成危害。玉米酒精槽的含水量很大，槽渣中的细微颗粒处理比较有难度，这也给整个酒精槽的顺利运行、工作造成了极大的阻碍，因此，使用专业设备对其进行处理显得十分必要。通过这些处理能使玉米酒精槽得到有效的回收与利用，达到经济与环保的双重效果。

1.玉米酒精槽的处理工艺

1.1酒精槽内所包含的真正固体物质也就是可利用的蛋白质成分仅占总量的很小一部分，剩余的都是没有用处的水，因此，解决酒精槽中的脱水问题成为提取器所含蛋白质的核心。如何把酒精槽中含有的细小微粒从众多与其紧密相连的水分子中提取出来是个值得深入研究的问题。科学家们经过多次的尝试和探索，最后终于发现了可真正达到设想效果的专用机器设备。首先，他们使用离心式甩干机对酒精槽进行脱水处理，然而在实验过程中发现了很多缺陷和问题：甩干机中的滤网会随着程序的进行积累越来越多的槽渣，无法及时排出，导致其内壁结出一片厚厚的堆积物，阻碍甩干机的继续运行。采取振动筛脱水的方式效果同样不尽人意。随后，研究者们又想出了板框式脱水机的压滤脱水方法，但经实践后发现，这种机器虽然可以实现玉米酒精槽的脱水，可是其压滤的效率会随着酒精槽粘度、温度的变化及配套设备的欠缺而降低，另外，该机器所用成本昂贵，工序也比较复杂，不是一个实用的好方法。

1.2科学家们针对上述实验中出现的情况，开始进行自主的研究发明，在老式榨油机的基础上，使用较低的成本，研发出了一台螺旋式压滤机，该机器运行快捷，工序简易，脱水效果比较明显，通过单机组装后可增强使用效果。然而这种压滤脱水机的脱水率还是只能达到接近百分之五十，不能进行使用。研究者想出了烘干再加工的对策，使用砖窑烘干技术，由于这种方式会在酒精槽内形成块状堵塞，不是十分有效。远红外线烘干法存在着耗电量大，效率低的缺陷也被排除了。最后，研究者研制出的排管式烘干机实现了成本低廉，生产效率高的良好效果。

2.螺旋式压滤机的工作原理和效果

2.1螺旋式压滤机在机架上分别装置了桶料和带有螺旋叶片的转轴，桶料外装置了滤网，转轴与机架和桶料之间分别活动连接，料筒通过与机架之间的活动连接，再借助传动装置实现与电动机的连接。在转轴旋转挤压滤料时，料筒进行高速旋转，从而使酒精槽中所含水分甩出，达到有效脱水的目的。在进行螺旋式压滤脱水之前把槽渣放进麻袋中按照传统的方法进行自然脱水，可以有效的减少机器脱水所需要的时间。每次对压板进行加压后需停运一段时间，等到酒精槽中的逐渐渗出之后，再重复操作，最后使槽渣有效脱水。

2.2通过把多个单体的螺旋式压滤机组合成一个压滤机组，操作时可以有效利用加压渗水的停留时间，大大地提高了工作效率。然而由于传统的螺旋式压滤机运行所需人力较大，操作不便，使得生产效率不高。吧园螺旋式压滤机进行一定方面的改进，把原有料筒中通过丝杠获得的挤压力改为由液压缸的压力油推动活塞来带动活动压盘所产生的挤压力，这样就使压滤机的操作运行变得较为便捷了。采取两个齿轮油泵带动四个液压缸运行的方法可以使四联 的液压式压滤机组正常工作。经过改装后的液压式压滤机可以实现单人操作，控制方法也比较简单，很大程度上增强了使用效果。

3.排管式烘干器的操作程序及作用

3.1由于使用螺旋式压滤机脱水后的玉米酒精槽中的水分含量仍然占有一半之多，不能达到正常投入使用生产的标准，所以采用烘干效果强的设备对其进行进一步的提取、干燥处理是使其能被有效利用的唯一方法。采取排管式干燥器对槽渣进行烘干是一个很好的方式。

3.2排管式烘干器的使用程序是：使用锅炉对水进行加热，让热水流经散热管继而传输热量到上一层的薄铁板上，薄铁板获得热量后就可以达到对位于其上一层的平铺的酒精槽加热烘干的作用。但在具体操作过程中要保证各层横梁的平行性，让各层的热水管都可以受热、传输能量均匀。使用在薄铁板上钻孔的方式可以增强烘干器上的各层之间的散气性和通风性。依照适当的配比量进行加湿材料的添加，并严格遵循时间的规定，就可以把酒精槽中的水分占有量降到只有百分之十左右。这样，酒精槽中的剩余物质就可以被有效的提取，生产和利用了。

3.3把螺旋式压滤机和排管式烘干机的使用有机结合在一起 ，不仅极大地增强了对玉米酒精槽的脱水效果，使原本的生产废料变为有营养价值的蛋白质，也很好的保护了生产酒精厂附近的环境，体现了经济发展环保、健康、再利用的理念。而且其所用成本较为适中，可以给生产厂家带来更多的经济效益。

4.结语

现今经济的不断进步发展和人民生活质量的不断提升，使得社会上营养价值丰富的食品的供给量日益增加，而这种食品都需要大量的蛋白质饲料喂养、生产。由玉米酒精槽提炼出的蛋白质具有广阔的市场前景，本文所介绍的酒精槽脱水设备操作比较便捷，且所花费成本较低，有较好的生产质量，但仍然存在一些不足之处，不能进行大规模集中生产。但随着科技的不断进步和创新，相信科学家们会研究出更好的，更有效率的设备来更好的利用起玉米酒精槽。

参考文献：

[1]张光勤，职承平，王玉琴，李元晓，董发明，范军红.玉米酒精糟的高效利用[J].酿酒科技. 2013（11）.

[2]凌宏志，王葳，赵辉，吴国峰，贾树彪.高校《酒精工艺学》课程体系改革的探索[J].黑河学刊.2010（01）.

作者简介：

刘殿瑞（1964.11.10 -），男，籍贯：河北省承德市平泉县，主要研究方向：化工机械， 现有职称：工程师，学历：本科。