沈阳市辽中区设施蔬菜施肥存在的问题及对策

摘要 对沈阳市辽中区设施蔬菜施肥过程中存在的几个问题进行分析，并有针对性地提出对策，以期为当地设施蔬菜施肥的合理化提供参考。

关键词 设施蔬菜；施肥；问题；对策；辽宁沈阳；辽中区

中图分类号 S14-31 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）10-0098-01

辽中区地处沈阳市西南部，当地近年来大力发展设施蔬菜，种植面积超过1.33万hm2，对当地农业产业结构调整、农户增收起到了重要作用。随着辽中区蔬菜产业的不断发展，设施蔬菜已经成为当地新兴产业之一，具有非常好的发展前景。经过调查，辽中区设施蔬菜种植过程中存在不合理施肥问题，不仅造成土壤养分的失衡，还降低了肥料利用率，不利于发挥增产潜力，严重时还会污染环境，降低蔬菜品质。如果不能采取有效措施解决，会对整个区域的蔬菜生产造成不利影响，影响农户的收入，对当地蔬菜的长期发展产生阻碍作用。

1 存在的问题

1.1 肥料用量过大

有些设施蔬菜种植户认为增加施肥量可以提高蔬菜的产量，这种错误的观点造成其大量施入化肥，远远超出了蔬菜生长发育所需要的量，使肥料都流入土壤中，不仅增加了施肥的成本，还会导致土壤发生酸化现象，进而影响到蔬菜的品质。

1.2 肥料施用不平衡

同一地块上如果长期施入一种肥料，会使土壤pH值降低，发生酸化现象。经过调查，经过多年的蔬菜种植，设施大棚内多数土壤的pH值都低于5.0，造成养分含量的不平衡，主要包括以下几个方面。

1.2.1 大量元素之间的不平衡。施肥中一般过量施用氮肥及磷肥，而施入的钾肥量严重不足。如果氮肥的施入量过大，则其在分解代谢过程中会形成大量的铵根离子，不利于作物吸收钙、钾、镁等养分，最终导致养分失衡，影响蔬菜的正常生长发育。此外，如果过量施入氮肥，也会使蔬菜体内积累过多的硝酸盐，进而降低蔬菜的品质，影响其收益[1]；若施用过少的钾肥，会造成植物长势弱，易发生病虫害，最终也会降低蔬菜品质。

1.2.2 无机肥和有机肥比例失衡。为了方便，有些农户较少施用有机肥，一般距离近的适当施些有机肥，距离稍微远的直接不施有机肥，而是全部施入无机肥，造成有机肥与无机肥的比例不协调，不利于蔬菜优质高产，阻碍蔬菜产业的持续发展。

1.2.3 不重视施用中微量元素肥。一般蔬菜对微量元素较为敏感，过多施用会产生不利影响，但蔬菜的生长发育离不开中微量元素肥料。但是经过调查，笔者发现不少设施蔬菜种植户很少施中微量元素肥料，有的已经表现出明显的症状，但是并未引起种植户的重视。

1.3 肥料施用方法不当

设施蔬菜栽培中，为了节约时间，有些农户施肥采用一次性施入的方式，完全不考虑蔬菜生长过程中不同阶段有不同的养分需求，因而大大降低了肥效，有些还会造成烧苗现象。

1.4 施用未腐熟有机肥

有些农户虽然也重视有机肥的施用，但是大部分都是直接施入未充分腐熟的农家肥。这些肥料施入到菜田后会在田间开始发酵，中间会有不少有害物质产生，造成蔬菜长势不良，甚至还会造成烧苗现象。

2 对策

2.1 合理控制施肥量

科学施入肥料可为设施蔬菜的生长提供必需的养分，但是蔬菜需求量有一个度，不可施入过多肥料。设施蔬菜是在密封的大棚内种植，肥料施入后没有雨水的冲淋作用，肥效比常规栽培更高。因此，施肥不可一次性施入过多，而要采取少量、多次的方式施入肥料。具体施肥量可结合蔬菜的产量、土壤肥力情况以及各种肥料被蔬菜吸收的难易程度而定，要保证施肥的平衡[2]。

2.2 氮、磷、肥配合施用

各种元素肥料配合施入，发挥其交互作用，降低生理性病害的发生。特别注意的是要增加钾肥施入比例，适当降低磷肥及氮肥的施入比例，以使蔬菜的品质得以提高。一般来说蔬菜对氮、磷、钾肥3种元素的需求比例在1.00∶0.50∶1.25左右，可结合土壤中各种养分含量适当调整氮、磷、钾肥的施入量。在设施蔬菜的实际管理过程中，若菜地中养分含量较高或者已经施入了较多的氮肥，则需要施入较多的钾肥，确保蔬菜的养分需求，在此基础上还能适当降低蔬菜对氮肥的吸收[3]。

2.3 有机肥料和无机肥料配合施用

无机肥料中的养分具有速效性，因而不可一次性施入过多，而要采取少量多次的方式施入，如果肥料施入的时间不合理，则会造成蔬菜短时间内生长不良，影响最终的产量水平。有机肥中的养分具有缓效性，可在较长的时间内为蔬菜提供养分。2种肥料各有优势，要配合施用，不可偏施任何一种肥料，以保证蔬菜各生长阶段的养分需求[4]。此外，菜地施入有机肥，可改善土壤中的理化性状、提高土壤对水分的保持能力、增强透水性，利于土壤中有益微生物的生存，提高土壤肥力。

2.4 配方施肥

若菜地已经出现酸化现象，则可采取倒茬、换土、施入土壤改良剂等方式对土壤进行改良。实施配方施肥，有针对性地施入钙肥、镁肥等，保证各种养分均衡供应。需要注意的是，施入有机肥时，一定要先经过腐熟处理，将其中含有的致病菌、虫卵等充分杀死，防止其迁移扩散到蔬菜上危害；化肥的施入要少量多次，在为蔬菜提供生长所需要的养分的基础上降低肥料成本。

3 参考文献

[1] 张霞.设施蔬菜的施肥技术[J].定西科技，2013（3）：7-8.

[2] 张文英，韩燕.青海设施蔬菜无公害施肥技术初探[J].青海农林科技，2006（4）：72-73.

[3] 程秀珍，巫东堂.设施蔬菜施肥技术[M].太原：山西科学技术出版社，2006.

[4] 颜群.浅谈设施蔬菜的施肥技术[J].现代农业，2014（1）：39-40.