美国人爱用的小偏方/瓜果蔬菜治百病——补气健脾、消炎解毒用土豆

美国人爱用的小偏方

文/赵文恒

拔罐治感冒，酸枣仁粥缓解失眠……中国人在家喜欢用些偏方治小病，其实国外也有相似的生活习惯。下面就介绍一些美国家庭中的常用小偏方。

喝小苏打水治尿道炎。尿道感染疼痛难忍，如果身边没有医生，不妨喝杯小苏打水，也许能马上缓解。《女性健康的自然选择》一书的作者、自然疗法医师劳里·司提尔史密斯解释说，“小苏打水让膀胱环境呈弱碱性，破坏细菌的繁殖能力。”建议：一杯水加一匙小苏打，如果疼痛没有消失，10个小时后再喝。他还提醒，因为细菌没有被杀死，所以仍需就医；频繁喝小苏打水容易导致体内钾元素流失，所以不适合老年人。

蜂蜜愈合伤口。美国纽约爱因斯坦医学院皮肤研究所主任亚当·弗里德曼说：“蜂蜜可以抑制大约60种细菌，同时产生较低浓度的过氧化氢，这种自由基对细菌是致命的毒药，对人类细胞却绝对安全。”蜂蜜涂在伤口表面，用敷料轻轻包扎，每天换药1～2次。

马蜂蜇了擦芦荟。《澳大利亚医学杂志》2012年6月发表一篇研究文章表明，芦荟凝胶具有抗菌性，能够消除蜜蜂刺里的毒素。将芦荟凝胶反复涂抹患处，直到皮肤完全吸收为止，一天4次左右为宜。

蚊虫叮咬，牙膏止痒。弗莱德曼说：“牙膏含有薄荷油，挥发时产生冷却效应，可以阻断瘙痒通过神经传输的路径。”他还提醒，“某些人可能对牙膏过敏，所以尽量少用，一天不超过两次为宜。”

嚼茴香籽或香菜籽助消化。美国康涅狄格州恩菲尔德市自然疗法医生艾米·罗森博格解释说：“两者均富含高矿物质（特别是镁），可以减少气体形成，缓解肠胃痉挛。”如果消化系统一直有问题，一定要查清病因；如果只是偶尔消化不良，餐后或者在两餐之间咀嚼茴香籽（一天一匙）即可，或者一杯水加半勺茴香籽，煮5～10分钟，放凉当茶喝。

牛奶敷烧伤皮肤。对于不太严重的烧伤，弗里德曼建议，把干净的纱布蘸上牛奶，敷在灼伤处，每次15分钟。

茶包治口唇疱疹。急性口唇疱疹（也称为热水泡）是由传染性病毒引起的单纯性疱疹，往往分布在嘴唇及附近，一旦患病非常痛苦。弗里德曼说，“茶叶中的黄酮类化合物和咖啡因，都已经被证明可以抑制单纯疱疹病毒。”

弗里德曼建议说，把湿茶袋放凉后敷在患处，一小时更换一次；或用冰块敷痛处（初次发作），不仅止疼，还可以消炎；也可以用棉球蘸上牛奶，每天擦拭10～15分钟。

巧克力治咳嗽。咳嗽时，药物就着巧克力一起吃，不仅容易下咽，而且止咳效果更好，因为巧克力本身就是一剂良药。

美国加州豪格市内科医生丹尼斯称“巧克力里的可可碱对止咳非常有效。”可可碱可以抑制迷走神经的活跃，这对慢性咳嗽很关键。美国实验生物学会发表在《华尔街日报》一项报告称，所有巧克力里都含可可碱，黑巧克力含量最高。丹尼斯说：“虽然准确量无法界定，但就黑巧克力而言，成年人吃2盎司（约合57克），小孩吃1盎司（约合28克）就会起效。”

瓜果蔬菜治百病——补气健脾、消炎解毒用土豆

文/许锐

土豆也叫洋芋、山药蛋、洋番薯、马铃薯等，性平，味甘，主要成分有淀粉（18.5%）和糖、纤维素、氮物质、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、烟酸等。土豆有补气、健脾、消炎、解毒的功效，主要用于脾胃不和、腮腺炎、烫伤、湿疹等。

强身治病方法如下：（1）脾胃不和：土豆1～2个。用草木灰烧熟（外皮焦黄）去皮热食。（2）胃及十二指肠溃疡：取鲜土豆洗净、捣烂，加适量冷开水，挤汁，加蜂蜜适量。早晚各服1茶杯，连服1个月。（3）胃痛：土豆适量，洗净切片，开水烫一下立即捞出。冷开水浸之，再捞出，加姜、蒜汁适量，盐少许拌匀，做菜食用。（4）习惯性便秘：土豆适量，洗净，捣烂挤汁，每日3次，每次半茶杯，饭前服。