浅议西红柿无公害栽培种植技术

摘 要：西红柿营养丰富，亦果亦蔬，深受市场青睐和消费者的喜爱。因此研究西红柿无公害栽培种植技术，具有很大的现实意义。本文结合多年实际工作，对于西红柿无公害栽培种植技术进行了论述。

关键词：西红柿；无公害；栽培种植

中图分类号：S641 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20150733123

1 无公害西红栽培准确工作

1.1 选地

无公害西红柿的选地要以地势平坦、便于灌溉、土层深厚的土地为首选，且要保证土地有较好的保肥性及通气性，便于排水，以免雨水充沛的季节田地发生涝害；无公害西红{的土质适宜沙壤土，最好前作是水稻。

1.2 无公害西红柿的种植

为了在一定程度上杀灭病菌进而减少青枯病的发生，将土壤深翻和晒白，并撒生石灰100kg左右，以达到中和土壤的酸性的目的。通常情况下，无公害西红柿应采取双行种植，50cm行距、40cm株距2800株/667m2。将30kg/667m2的磷酸钙作为基肥，再施腐熟的猪牛鸡鸭粪肥1500kg/667m2和75kg/667m2的氮磷钾复合肥。

2 无公害西红柿的田间管理

2.1 生育期的管理是关键

生育期的管理措施主要有中耕，深翻土地不仅可消灭土壤中的害虫及病菌，还可促进幼苗根系的发育；除草，防止杂草争夺幼苗的养分；此外还需进行蓄水保培、搭架绑蔓、整枝打杈、通风透光等措施，以提高西红{的产量。

2.2 西红{病害防治管理

无公害西红{栽培过程中，病虫害会对西红{的产量及品质产生直接影响，病虫害严重者可能导致植株死亡，从而造成减产、绝收。西红{的主要病害包括灰霉病、早疫病、叶霉病、晚疫病、溃疡病等等，西红{病害最大的特点在于预防容易治理难，故西红{病害要以预防为主、治理为辅。一般情况下，要根据不同的疾病采取不同的治理方法，其中西红{早疫病、灰霉病及叶霉病，适合取用病毒特1500倍加甲基托布津1000倍左右溶液来预防。针对初期病害的发生还可选择速克灵1500倍或者使用银法利800倍均匀喷雾，采用这样的药剂治疗效果良好。气流、雨水以及灌溉水是西红柿晚疫病这种常见病的传播途径。晚疫病发病期特点是最初形成中心病株，然后扩散到全部农田。此时应该间隔7d连续喷施速克灵1200倍或者甲基托布津1500倍加代森锰锌1000倍，采取这样的措施能够有效预防早、晚疫病。为了有效提高果品及叶菜的商品价值，使西红柿的果皮表面十分光洁，可以采用喷施800倍速克灵治疗晚疫病。实践证明，预防和治疗疫病和双霉病能够产生非常好的效果。喷施以后，还能提高西红柿的抗病能力。对于西红柿的生长发育能够起到意想不到的效果。

2.3 加强虫害防治管理

蚜虫、白粉虱等虫害是西红柿的主要虫害。对于蚜虫、白粉虱等西红柿植株上的害虫适合使用氯氰菊酯1500倍或阿维菌素800倍的方法进行防治。另外，可以使用农业防治的方法，适当调整西红柿栽培大棚内的温度，以便达到没有病虫害滋生、繁殖，但是却对西红柿的生长有利的大棚温室环境。利用物理方法防治虫害也是行之有效的。比如，使用银灰色的反光膜驱赶蚜虫，或者把尼龙网纱放置在通风口处防虫，抑或者用黄板诱杀白粉虱和蚜虫，把防虫网、遮阳网加上盖子等。除此之外，挑选抗病虫品种的西红柿、使用生物农药，这些利用生物防治的方法也是可取的。

2.4 加强肥水管理

在移栽西红柿之后，要及时做好肥水管理。密切追踪西红柿生长情况，及时追肥，要做到给予西红柿提供均衡的养分供应。只有这样才能使西红柿保茬保果，促使西红柿果实发育进程良好。采用钾冲施肥或者在使用西红柿需要的氮磷钾复合肥料和尿素以后，然后喷施促根剂，用以加快根系生长，采取这样的措施可以有效增强西红柿的抵抗寒冷气候的能力。

3 采收管理

采收西红柿应该根据品种特征、栽培目的、栽培技术来挑选适宜时节。青熟期、变色期、坚熟期和完熟期是西红柿果实成熟过程中的4个阶段，要根据不同的目的，考虑确定不同的采摘收获时间。

4 销售管理

西红{的销售管理是保证其经济效益的重要途径，因此出售之前要选择整洁、干燥、无异味的纸箱包装西红{，且要求纸箱无污染、无虫蛀，以延长西红{的保质期。包装过程中要根据西红{的具体规格来进行，尽量保证整个批次的规格、单位、毛重等参数保持一致，将机械损伤的机率降至最低。除此之外，要妥善保存西红柿，储存无公害西红柿的场所要具有气流均匀和畅通的条件。

无公害西红{的栽培与管理需要较高的技术含量，要求种植者在获取大量信息的基础上实现无公害西红{栽培的可持续发展，切实提高农民的经济效益。无公害西红{栽培技术有着非常广阔的市场前景与科学前景，相信不久的将来，无公害西红{的栽培与管理会越来越体现出可持续控制、生态管理的特点，保证西红{栽培的丰产优质，提高农民的经济效益。