来自西西里的新贵

朴奈达(Planeta)酒庄，是意大利西西里岛最负盛名的酒庄之一。酒庄创建于1985年，在短短十几年的时间里，获得多项世界葡萄酒奖项。目前，酒庄的酒品在世界各地已经获得了普遍的认可。酒庄发展的历程可以代表西西里岛新兴酒庄的发展模式――富有创新观念，运用现代化设备，同时拥有传统的意大利风情。酒庄庄主Diego Planeta带着满腔热忱，来到中国市场，与中国消费者共同分享了来自西西里岛的美酒。

中国葡萄酒：您的几个酒庄分布在西西里岛的不同位置。请问这几个小产区风土条件有什么差别?

Diego Planeta：西西里岛历史悠久，葡萄酒也在这里有着深远的渊源。在最近30年进行了新兴的农业革新，但依然保持传统风格。在西西里岛，葡萄采收季可以持续90余天，从8月初的霞多丽(Chardonnay)到10月末Ema的干红。西西里岛可能也是世界上采收季最长的产区，产出占意大利葡萄酒总产出的20％。

虽然西西里只是一个小岛，但是可以在这里找许多环境气候差异很大的小产区，主要分3部分：西西里西部，分布有全岛90％的葡萄园，多运用现代化的作业方式，从20世纪90年代末开始广泛种植国际性品种，这里多为山地构造，海拔高达500米，土壤以黏土质为主；西西里东部，以红葡萄酒为主，是西西里最主要的本土红葡萄品种Nero d’Avola的起源地，土壤以砂土和石灰质为主，这里是西西里最古老的葡萄酒产区，2000多年前希腊人就开始在这里种植酿造葡萄酒；西西里北部，葡萄酒产区围绕着火山Ema铺开，产量非常有限，但是酒品独具特色。

此外，在整个西西里岛，除了前面所提及的Nero d’Avola红葡萄品种，还有非常好的西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、美乐(Merlot)；白葡萄品种，有本土的Grecanico、Fiano和麝香(Moscato)，同时也有出色的霞多丽，朴奈达的霞多丽，就是连续四年人选《葡萄酒观察家》(Wine Spectatot)的百大葡萄酒。

中国葡萄酒：对于不熟悉西西里岛的中国市场和中国消费者。您如何看待?

Diego Planeta：首先从大家都比较熟悉的葡萄品种开始。比如说霞多丽，一旦欣赏到它的美丽，就会喜欢上它。接着转到Nero d’Avola和西西里岛的其他葡萄品种上，相信这会是一个非常愉悦的过程。而且，只要对于意大利其他著名葡萄酒产区，有所耳闻并且喜欢的话葡萄酒爱好者总有一天会把兴趣转向其他葡萄酒产区。有巴罗洛(Barolo)的时代，就会有西西里的一天，就是葡萄酒的美好之处。