地方性本科院校生物工程特色专业建设与实践

摘 要：确定了地方本科院校生物工程专业应用型人才培养的特色，阐述了生物工程应用型人才培养中的学科建设、实践教学、产学研以及师资队伍建设等多方面实现人才培养目标的专业建设与实践。

关键词：新建地方本科院校 生物工程 应用型人才 特色专业

生物技术对解决当今人类面临的医药、能源和环境等许多问题具有重要的现实意义和深远的战略意义，因此国内各高校争先设置生物工程专业。但我国高校随着生物工程专业办学规模的迅速发展，传统的人才培养模式逐渐暴露如学生只重视基础理论和实验室实验，而忽视工厂生产实习，工厂实践应用能力不强等弊端，导致大量的毕业生不能适应市场经济的需求。长沙学院作为地方新建本科院校，2002年，学校在开办了生物技术专科专业。2004年，学校又增开了生物工程专科专业，在这两个专业的办学基础上，2005年，学校开办生物工程本科专业并招收第一届本科学生，2006年生物工程专业被湖南省列为“十一五”省级重点建设专业，2007年生物工程专业被长沙学院列为校级特色建设专业。多年来，长沙学院生物工程专业一直十分重视本科人才培养模式与人才培养方案的改革研究工作，依据地方院校在办学层次、办学历史以及师资力量等办学条件方面，经过几年的专业建设与发展，她已初步形成了人才培养模式立足于社会需求和自身办学条件的基础，以为社会培养出应用型本科人才为我们的办学理念，积极推进教学改革，全面提升学生的能力与素质。本文结合长沙学院生物工程专业的建设，重点谈谈地方高校培养特色生物工程人才的专业特色建设与实践。

一、以学科建设为支撑，强调学科服务专业建设

学科建设是专业建设的基础，可为专业建设提供高水平的师资、教学研究基地、最新科研成果等，是大学培养高素质实践能力和创新精神人才的重要平台。而专业建设是学科建设的基地，为学科承担人才培养职能提供条件，二者不能割裂开来。新建本科院校由专科院校升格而来, 与学科建设密切相关的要素科学研究的基础非常薄弱，学科建设与专业建设关系问题在实践中凸显出来的时间不长，其学科专业建设也没有重点大学的沉淀深厚，要想使自己的学科专业有所为，必须发挥自身的优势学科创造专业特色。

1.创建优势学科，创造专业的科研特色。长沙学院生物工程专业师资经过人才引进和建设，有专任教师15人，教授5人，副教授4人，讲师4人，博士7人，在读博士2人，这些教师中一般均有生物化学与分子生物学的科研背景和经历。因此，我校生物工程专业汇聚师资和科研优势，重点建设生物化学与分子生物学这一学科。该学科于2006年成为我校首批重点建设学科，在此学科的基础上，我们组建的科技创新团队被确定为湖南省科技创新团队。近4年来，该学科团队获得了4项国家自然科学基金项目，20多项省部级科研课题，培养了1名国家自然科学基金学科组评审专家，1名教育部新世纪优秀人才，1名湖南省学科带头人培养对象，1名湖南省青年骨干教师培养对象。利用我校生物工程专业学科资源优势，我们为生物工程专业的学生成立了大学生研究性学习和创新性实验开放实验室，以期培养学生的实际动手能力和科研素养。此外，这一学科建设的成果为我校生物工程专业的师资队伍，学生实验课程，毕业论文，实验教材的编写，培养学生的科研素养等专业建设内容提供了良好的保障，丰富了教师理论教学水平，同时也让学生完成了毕业论文（设计）的学习任务。

2.促进学科融合，开拓产业支撑下的专业方向。各种学科如生物学与理学、工学、农学及人文社会科学等多种学科间的交流与联合，渗透与交叉是学科专业内部知识的整合和学科知识资源的共享，是开办专业方向的基础。我校生物工程专业依据自身条件，将生物化工和药学学科融合，开拓了生物制药工程专业方向，以实现现代生物制药工程技术人才的培养，为生物制药产业输送高素质人才，从而实现专业服务市场经济建设的需要。为了扩宽学生就业领域，我校生物工程专业还将生物学、营养与食品卫生学和动物营养与饲料学学科融合，开拓了生物营养工程专业方向，以实现现代生物营养工程人才的培养，为从事人体健康的食品和饲料产业输送人才。通过开设两个专业方向，我校生物工程专业产业定位具体，学生市场经济适应能力强、毕业生工作领域明确，改变了传统生物工程专业人才培养方案制定中产业背景模糊而不明朗的人才培养目标。

二、注重实践，强化应用型人才的实践能力培养

“实践才是工程专业的根本”已成为国际高等工程教育界的共识，加之我国经济建设的发展，需要大量的创新型生物工程领域的高素质工程技术人员。因此，我们在以培养工科人才为目标的生物工程专业的建设中更应该注重实践教学，强化学生的工程能力的培养[3]。我校生物工程专业实践教学包括课程教学、工程实践和毕业设计等。实验技能培养体系，包括课程实验、综合性大实验、大学生研究性学习与创新性实验、毕业论文等组成。

1.课程实验要求三性实验（设计性、综合性和创新性）在80%以上，尽量少开验证性实验。综合性实验是对传统生物工程专业必修课程的《基因工程》、《发酵工程》、《细胞工程》和《生物分离工程》的实验教学内容进行改革，以产品生产的形式组合成内容彼此关联、将单一的实验内容综合化，提高学生的工程运用能力。综合实验既提高了学生的实践创新能力，又为培养学生的生物提取与分离、生物制药和基因工程产品等生产工程技能提供了“案例”的实训。

2.工程实践由见习实习、生产实习和毕业岗前培训三部分组成。见习实习可以采用校外见习和校内见习等形式，实习内容可以是校外实习基地和本专业开放实验室，这一实习的主要目的是提高学生对专业的认识和兴趣。生产实习根据学生限选的专业方向，统一安排到生物制药或生物营养产业的企业进行生产一线的技术操作实习。毕业岗前培训由联系实习单位的教师介绍接受实习单位的情况及可供选择的实习项目或工种，让学生自己选择，到接受单位以后，经过一段时间的培训，选择实习岗位。

3.开设特色大学生研究性学习和创新性实验。为了培养学生的实际动手能力和科研素养，在大学三年级时实行导师制管理模式，通过双向选择，使学生进入到各个研究室中。一方面，教师将成熟的科研成果引入学生的科研选题，先给学生讲明实验的目的和所具备的条件，安排学生进行资料查阅并写出实验方案，由指导教师核定，然后实施。另一方面，由学生团队提出方案，相关导师认可后，进入实验室开展研究工作。近年来，我校生物工程专业有3个学生团队自主提出的实验项目获得湖南省教育厅立项，8个学生团队参加长沙市科技创新大赛并获得不同程度的奖励，学生发表科研论文30多篇。这种形式既提高了学生实践创新能力又让学生完成了毕业论文（设计）的学习任务。

三、产学研合作，发挥企业在应用型人才培养中的主动性

产学研合作教育是指以高校为技术依托， 以企业为主体，以市场为导向，社会企业、高校共同参与到教学生活中去，“做中有学、学中有做” 的一种教育模式。它主要是适应社会对应用型人才的需要而产生的， 因而特别符合地方高校的办学目标，是地方高校人才培养的主要途径。

1.校企联合办班，实现企业自主参与专业建设。面向市场需求培养人才是新时期地方性高校教育必须正视的客观现实，走校企联合之路是实现“把学校办成企业的学校”的最佳途径[4]。为解决学生的实习和就业问题，我校生物工程专业与大北农集团进行联合办班，保持了长期的合作关系。在我们的生物工程专业人才培养计划的制定中，特别邀请了企业专业技术和管理者参与，他们就我们的人才培养计划，课程设置，教学内容提出了很多很好的建议；他们对我们的教学研究与改革最能给出具体的方向和内容；同时我们在课堂教学中也邀请了他们参与，收到了很好的效果，来自企业的教学方式与内容特别的受到学生的欢迎。尤其是大北农集团通过双向选择，每年从生物工程专业学生中录用40人组成“大北农班”，“大北农班”的学员利用暑假时间在大北农公司进行企业文化，专业技能和社会调查等集中培训，培训结束时，大北农集团对优秀学员颁发大北农助学金并在毕业时接收为公司新员工。通过这种形式的教学，学生在这里最直接地接受来自企业生产实践的知识，切身感受企业的运作方式，也最能够实现理论与实践的相结合。在企业的生产实践中学生总能接触到许多没有写进教科书的知识，也易体会到所学理论知识的价值，更容易激发了学生对专业学习的兴趣。

2.校企联合建产学研基地，实现学校自主为企业解决科研课题。学校与企业共同建设产学研基地，这既对教师从事生产一线的应用型专项科研课题研究极具针对性，它既能提高学生实践创新能力，又能实现企业的经济利益。我校生物工程专业与湖南九鼎集团在产学研合基地建设合作上展开多年，并已在我校成立了湖南九鼎集团“水产生物工程饲料”研发中心，该中心由骨干教师牵头，在校企、师生之间，建立稳定的专项课题组。学生通过在中心参与企业课题的科研训练，为学生攻克生产一线科研难题奠定基础。同时，我们在湖南九鼎集团成立了长沙学院“水产生物工程饲料”应用与推广中心。学生利用实习和寒暑假的社会调查参与教师科技产品在企业中的转化与推广，这让学生的专业社会实践能力得到锻炼。目前，以长沙学院为牵头单位，由长沙学院和湖南九鼎集团联合申报的”水产生物工程饲料”基地获得“湖南省高校产学研合作示范基地”。教师通过产学研基地的建设，在为地区带来经济效益的同时，也把地区经济建设中产生的新知识、新理论引入大学课堂，大大丰富和完善了课堂教学的内容，增强了生产实际的针对性，促进了教学改革特别是专业设置的改革，使学生真正了解到学与用的关系，了解新知识的产生过程，激发出学生的极大学习热情，从而提高了应用型人才的培养质量。

3.学生自主创业，实现学生企业家。随着高等教育从“精英教育”向“大众教育”迈进，高校毕业生就业形势日益严峻，将创业能力的培养融入专业教学之中，加强创业教育的力度，使创业能力的培养与学生职业素养的训练融合是生物工程专业建设的新特色。我校生物工程专业鼓励学生在教师的指导下开展产学研金相结合，进行学生自主创业。如我校大三学生依托“植物生物营养剂研发”课题成果，由5名学生组合的创业团队创办了以学生为企业法人代表的“长沙健硒保生物科技有限公司”。结合自身专业特色，以团队形式开展自主创业活动，这使学生的创业能力得到培养，对专业的认识和理解得到提升。

生物工程特色专业的建设以学科为依托，产学研为平台，实现人力资源和物力资源的共享。通过加强学科建设、师资队伍建设、强化实践教学、开展产学研合作等多方面提高人才培养质量，实现以培养应用型生物工程技术人员为目标的专业特色培养模式。在特色专业建设过程中，我们将继续研究分析国内外生物技术发展的趋势，不断改善和优化课程体系，力争为全国和长沙生物技术领域的快速发展提供广泛的智力支持，成为全国、湖南尤其是长沙相关专业人才培养和培训的高水平的专业平台。

参考文献：

[1]朱中华.论新建本科院校可持续发展必须处理好的十大关系[J].现代大学教育, 2005,( 1) : 102-104

[2]李兴彪，叶光华.加强学科间专业间合作和融合的必要性[J].中国高等医学教,2006(11):33-34

[3]孙伟民，大力加强实践教学，提高人才培养质量[J].中国大学教学，2006(3)：42-43

[4]孙建。地方高校产学研合作教育问题的探索.高教研究，2009（4）:145-148