格兰富以技术保证食品企业用水安全

在食品生产中，每个环节都可能为食品安全埋下隐患，所以企业要对每个环节给予重视，水泵作为食品行业特别是饮料行业中必不可少的设备，必须受到企业的足够重视。为了进步了解水泵在食品行业的应用情况，我们特采访了具有60多年发展历史的格兰富水泵中国公共事务总监闫建亚先生和格兰富水泵(上海)有限公司工业部总监李征达先生。

记者：格兰富自1995年进入中国市场以来，一直保持着良好的发展势头，并逐渐被众多的企业所认可，请为我们介绍一下格兰富在中国的发展情况是怎样的?

闫建亚：格兰富在过去的16年发展中，从无到有、从以进口为主转到以本地生产为主、从鲜人为知到尽人皆知的国际知名品牌是个充满艰辛和漫长的过程。在过去的十几年中，格兰富在中国的业务平均以每年15％-20％的速度增长。到2010年底，格兰富在中国的销售额已达18亿元人民币(不包括出口)，在中国已经拥有了3个制造厂1个研发中心，2个物流中心，15个办事处，技术支持和售后服务站64个，品牌知名度也达到了前所未有的水平。

格兰富之所以能够长期保持高速发展，主要依靠我们的企业座右铭：责任、远见和创新。责任就是对自己负责，对自己所作的事负责，对社会负责：远见是创新的基石，我们鼓励每个人对未来、市场、做事方式、解决方案充分思考，付诸实践：创新是我们的灵魂，面对不断变化的市场，千变万化的客户需求，我们不仅要有技术和产品的创新，还要有解决方案和商业模式的创新，创新是格兰富的灵魂。今后我们还会本着这座右铭，保持我们的发展势头，继续为中国水泵业的发展作出我们应有的贡献。

记者：您觉得中国水泵市场是什么样的市场?主要存在哪些问题?面对这些问题格兰富作了哪些工作?

闫建亚：中国水泵市场规模大概在每年400亿元，各种规模的水泵生产厂有6000多家，绝大部分属中小型企业的中低端产品，与国际先进水平差距较大。产品质量低、使用寿命短是当前发展过程中的普遍问题，众多国内厂家需作出长期不懈的努力，才能使中国水泵的平均水平有质的飞跃。当前，在不断增加的气候变化和环境恶化的压力下，摆在我们泵业同行面前的问题是如何更快、更大的提高水泵能效，为节能减排作出我贡献。

在这方面，尽快制定水泵能效标准是我们面临的首要问题。这不仅包扩不断更新的水泵最低能效标准，还应包括制定多级高能效标准，这些高效标准不仅要涉及水泵单机，还要包括水泵机组：不仅要包括定速水泵和机组，还要包扩变频水泵和机组。只有在制定这类标准后，我们才能有效地淘汰低能效产品、同时鼓励高能效水泵的规模使用。

可持续发展是我们企业的基石之

。我们开发高效水泵和水泵系统的努力从没有问断过。我们会通过在中国的研发中心，根据中国市场的需求和特性，努力开发和推出更多适合中国国情的高效水泵产品，为中国的节能减排尽微薄之力。

记者：据统计，全世界20％的电量消耗几乎都与水泵系统有关，整个水泵的使用周期里80％～85％的电量是用于能源的支出。贵公司长期以来直致力于节能、减耗的研究，取得了哪些成绩?

闫建亚：的确，水泵占仝社会耗电量的比例非常大的。根据发改委能源所最近完成的个市场调查，电动机约占全社会耗电量的60％，而风机水泵约占社会耗电总量的25％。因此，提高风机水泵的能效在节能减排工作中就占据的非常重要的位置。

提高能效，对我们公司来说有两个方面含义。

方面，我们要研发和推出能效更高的水泵产品和水泵系统。另

方面，我们要以身作则，降低我们本身的能耗，主要是生产能耗。曾在2009年，格兰富集团宣布了公司碳减排目标，不论我们的生产规模如何，格兰富集团的全球碳排放总量不会超过2008年的水平并实现了这目标。

在中国的工厂中，为了应对气候变化，我们采取了系列措施，如安装废水处理和中水系统，大大提高了水利用率；为工厂的生活热水供应，安装太阳能热水系统：为避免厂区和办公区饮水机在夜问不必要的电耗，我们在每台饮水机上安装了个定式装置，控制饮水机只在天需要的时问段工作。今后，我们还会推出更多的节能措施，提高我们生产和办公能效，推动企业和社会的可持续发展。

记者：有关人士认为，对于食品企业，特别是饮料企业来说，泵可能成为食品的污染源，您作为泵业的资深人士怎么看待这个问题?贵公司的设备除了传统领域――市政、污水、建筑等市场外，在食品领域有哪些产品?现在在企业中的应用情况怎样?

李征达：在以往的食品饮料行业中，客户的焦点往往集中在泵的可靠性和稳定性方面，而随着节能减排及新

轮GMP规范的实施，除以上传统的关注点外，食品饮料企业逐渐开始关注泵的能效等级和卫生品质，正如大家所知，食品饮料生产工艺对卫生标准和环境控制要求极为严格，绝不允许产生任何污染，因而需要尤为精细、灵活、优质、卫生的生产设备，其中就包括水泵设备，在严苛的食品生产过程中无疑会存在污染危险，比如啤酒酿造工艺，高等级卫生泵可以防止在发酵期问交叉污染，确保每种啤酒口味具有自身独特的味道。

格兰富水泵是世界领先的卫生泵制造商之，其卫生泵根据严格的卫生设计标准进行，符合包括EU、GMP、FDA、3A、EHEDG和QHD在内的相关条例，在食品饮料工厂中到处可以看到格兰富的身影，在饮料设备区，格兰富的工艺流程泵MAXA系列可在含气，高固体含量及高温等恶劣工况下正常运行：在饮料生产／灌装区，格兰富卫生泵Euro Hygia系列采用了便捷的ClP设计，稳定可靠：格兰富DDI数字计量泵用于CIP过程中尽可能精准地输送化学药剂。目前，格兰富水泵安装在世界各地的啤酒厂软饮料厂果汁厂和酿酒厂内，并以卓越的可靠性能，质量的稳定性，卫生设计的独特性等为食品饮料企业保驾护航。

记者：近些年来，食品安全问题逐渐受到了社会的重视，中国众多企业也开始踊跃拓展与食品相关的领域，贵公司作为世界三大泵类产品制造商之，如何规划在中国特别是食品市场的发展之路?

李征达：食品安全问题是近年来的热点民生问题，随着众多企业对于这行业的关注，在对泵厂家提出更高要求的同时，也给泵制造商带来了更多发展的机会，尤其对于格兰富这样高品质泵的生产厂家。从企业内部而言，今年我们着重发展了些应用领域和行业，其中就包括食品饮料行业，我们针对食品饮料行业进行了全方面市场分析调研，制定了食品饮料行业的促销计划，有针对性的对客户进行推广培训，并建立了稳定的销售渠道，等各种活动：从外部客户方面来看，除了加强和配套商之问的合作外，我们更加强了和最终用户即各大食品企业之问的联系，格兰富推出的

“Pump Audit'’水泵审计的概念，就是以最终客户为对象，以格兰富先进、高效、节能的产品为基础，以LCC(生命周期成本)为理论指导，以用户利益最大化为导向，通过对现有泵及其系统的运行工况的分析，提出用户化解决方案，服务于客户以提高改进其设备的使用效率，实现用户全寿命周期的最优化，实现节能、增值等目的，另外除了关注传统的全球集团客户外，格兰富更关注国内自主品牌的食品企业，了解他们的需求，更好的为他们服务。

记者：产品的售后服务直是客户普遍担心的问题，格兰富是怎样解决这个问题的?

李征达：格兰富深知服务的可靠性是保证生产流程持续的关键因素，因此除了产品本身特性外，格兰富还提供了完善的售后服务体系。所有格兰富泵都可享受格兰富集团全球支持网络的专业服务，目前格兰富在中国有54家服务中心，覆盖全国，构成个完整的服务网络，提供调试、技术咨询、故障排除和维修等专业及快速的服务，另外服务中心还备有充足的各类型号零备件以满足客户的需求。

此外，格兰富开通了服务热线，对于客户的要求我们会及时做出有效合理的安排，直到客户满意为止。

旦客户遇到问题，我们会在第时问响应，并尽快解决，尤其在生产工艺中，也直在遵循着”第时问解决”和”设备不停机”原则。