鹤峰县茶叶标准化创建项目推进措施及成效

摘要 结合近几年来鹤峰县茶叶标准化创建情况，介绍了鹤峰县茶叶标准化创建项目实施情况，阐述了其采取的主要措施，并总结了鹤峰县茶叶标准化创建工作的主要成效，以期为进一步推动茶叶标准化生产提供参考。

关键词 茶叶；标准化；推进情况；措施；成效；湖北鹤峰

中图分类号 S571.1；F326.12 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）17-0046-01

鹤峰县位于湖北省西南部，地处武陵山区。2014年被湖北省农业厅确定为全省茶叶标准化创建项目实施单位以来，按照《湖北省菜果茶标准化创建项目实施指导意见》要求，依托农业科技支撑，在标准化创建活动中获得较快的发展与显著的效益，茶叶标准化创建工作有序开展，收效明显。

1 项目实施进展情况

1.1 创建面积及品种

鹤峰县茶叶标准化创建基地面积133.33 hm2，主要品种为福鼎大白、中茶108、鄂茶1号等无性系良种。

1.2 加强基础设施建设，提高茶叶园现代化、标准化水平

新建茶园操作道路3.9 km，购买安装频振式杀虫灯50盏，购买茶叶修剪机10台，在全县茶园标准化生产基地建设属于先进水平。标准化生产为在激烈的市场竞争中争得主动、立于不败之地提供了重要保障。同时，省、州、县茶叶技术专家对标准化基地的建设提供了技术、物资等方面的支持，使茶叶标准化基地建设取得了显著的成效。

1.3 加大科技推广力度，确保标准化基地建设达到高标准、高水平

公司在标准化基地建设别注重科技力量投入，聘请县农业局茶叶技术专家全面指导标准化基地的建设。开展标准化茶化基地管理技术培训，对400户标准茶化基地管理农户进行技术培训，发放标准茶园管理技术资料400套。通过新技术、新成果的引进示范、推广、应用，努力提升科技对茶叶生产的贡献率[1-2]。

1.4 采取多种形式，不断提高茶叶标准化基地建设水平

在公司和茶农创建标准化茶园的同时，进行有组织的基地规划、物资统购、统一生产标准和统一销售。按照标准化创建工作围绕规模化种植、标准化生产、商品化处理、品牌化销售、产业化经营的“五化”标准要求，在园区硬件设施和软件设施建设上逐条落实和完善[3-4]。

1.5 狠抓标准化管理，确保产品质量安全

为进一步提高茶叶标准化创建质量，树立良好标准化创建形象，在标准化基地建设和生产中，始终把生产过程作为重点来抓。特别是在提高产品质量和产量的同时，通过柴改煤、煤改电，大幅降低排放，使生产加工绿色化。此外，还将对加工厂进行清洁化技术改造。建立生产档案，详细记载使用的农业投入品名称、来源、用法、用量、产品收获等内容。聘请专业公司设计、印刷生产茶叶包装；开展质量管理体系认证和绿色食品及有机食品认证；在新闻等媒体上开展宣传活动，提高产品知名度和企业形象。确保产品质量全程可追溯，严禁使用任何农药，彰显了标准化茶叶产业的优势。

2 茶叶标准化创建的主要措施

2.1 加强组织领导

县政府成立茶叶标准化创建领导小组，具体工作由农业局牵头，财政局、相关乡镇参与，制定完善和可操作的实施方案及规章制度，组织开展创建工作。

2.2 加强项目宣传

通过树立标牌、召开会议等形式加大宣传力度，共同营造良好的社会氛围。

2.3 加强技术指导和服务

县农业局成立项目实施技术指导小组，整合有关项目和技术力量，负责制定技术方案，开展技术培训、巡回指导和服务。同时，在茶叶生长关键季节，组织农业局及乡镇农技人员、示范农户，选择有代表性的标准化茶园进行现场观摩和培训。

2.4 加强工作督导

县政府及农业、财政等部门对标准茶园创建活动进行督导，督促各项任务、技术措施到位，完成茶叶标准化创建目标任务。在茶园设立标牌，注明创建单位、责任人、目标任务、技术要点等内容，方便农民学习，接受社会监督。

2.5 加强财务管理

县财政局负责项目资金管理，保障建设资金到位，账目清楚可查，符合财务制度。

3 项目建设取得的主要成效

3.1 充分发挥示范带头作用

项目建设推广了有机茶产业化建设，使整个茶产业得到了进一步的提升，促进了地方经济的发展。直接带动农户效益增收。辐射带动全县1.99万hm2茶叶向规模化种植、标准化生产、产业化经营转变，使得鹤峰县茶叶产业化建设水平得到提升。

3.2 通过标准化茶园建设实现茶农增收

茶农增收15 000元/hm2，直接带动400户年增收入200万元，吸纳周边60个农村富余劳动力从事茶叶生产加工，缓解了农民工就业问题。通过提高产品质量和产量，增加了茶农收入。加大市场开发力度，企业年增加营业收入500万元，经济效益显著提高。

3.3 产品质量安全水平明显提升

通过茶叶专家的领导和组织，进一步提升了管理和标准化生产意识，完善了质量管理制度，使得茶农依靠科技兴农、按照标准生产管理，行政推动有力度。在政府部门的领导督察下，加强了协调、加大了投入，推进各项措施落实，使得茶农对项目建设积极配合，形成共识，在观念上得到了转变，技术指导到位。在茶叶部门专家的指导下，开展技术培训，加强了指导服务，使得茶农掌握了茶园标准化生产水平。

4 参考文献

[1] 董秀云，郑金贵.福建省茶叶标准化发展现状与对策[J].福建农业学报，2013（12）：1298-1302.

[2] 黄文华，林燕金.茶叶标准化实施的影响因素实证分析：以福建省主要茶区为例[J].中国农学通报，2009（2）：283-286.

[3] 商虎，郭雅玲.我国茶叶标准化进展及面临的问题[J].福建茶叶，2010（6）：2-6.

[4] 徐奕鼎.我国茶叶标准化现状与发展对策[J].茶业通报，2005（3）：104-106.