安徽六安:打工妹变成“鸵鸟王”

安徽六安女子李俊，家境贫寒，经历过辍学、下岗等变故。在一段艰难的打工岁月后，她一跃而成为名扬一方的“鸵鸟王”。

六安女，南下打拼“老板梦”

李俊13岁那年，父亲去世了。从此，家庭重担全压在母亲柔弱的肩上。1986年夏天，15岁的李俊考入六安一所重点高中，面对盖着大红印章的录取通知书，她却愁眉不展。家里实在太穷了,她悄悄把录取通知书塞进自己的床铺下，跟全家人撒谎说她没有考上高中，也不想念了。这以后，李俊除了帮助母亲干家务活外，还卖过服装，摆过小百货摊。直到1992年，她才在新安镇供销社谋得了一份合同工。然而，好景不长， 正赶上供销系统大裁员，上班才3个月的她就成了下岗人员。

李俊瞒着家人去了深圳。当她得知家里刚为她物色了一个条件很好的青年，要她赶快回去相亲时，她给家里发了一封快件，写道：“妈，请不要挂念，当我做了老板开着轿车回来时，一定会满足您心愿的。”

来到深圳以后，李俊四处找工作，几乎跑遍了深圳，可每次得到的都是摇头。正当她一筹莫展时，无意中打听到一家塑胶厂准备招收一名女报关员。李俊凭着一张英语自学专科结业证和尚不流利的英语对话，侥幸进入最后的复试。当时主考官给参加复试的3位佼佼者出了个题：请用两个字回答你从美国总统林肯身上最能学到什么?其他两位的回答分别是“谦虚”和“诚实”，李俊的回答是“果敢”。在主考官满意的微笑中，李俊在录取协议书上签了字。

这年的12月，厂里准备从员工中提拔一名总经理助理，李俊又凭着过硬的业务能力，一路过关斩将取得了这个职位。上任之初，李俊主要负责销售厂里长期积压的产品。李俊通过以前做报关员时业务上的朋友，结识了不少国外的客商，她推心置腹的谈吐和出众的外语表达能力，吸引了不少外商对产品的青睐，他们很快就送来订单。初次成功，让她喜不自禁，厂里上上下下对她也刮目相看。当时，总经理准备退休的消息传得很紧，人们都对李俊寄予了厚望。然而，正在这个节骨眼上，李俊突然感到全身乏力，去医院一检查，结果是肝肿大。在老同学的苦苦劝说下，她无奈作出了辞职的决定。

身患疾病，还丢了工作，李俊的内心充满了酸楚：在这个遍地生金、富人云集的都市，老板梦何时才能实现?

小富姐，为了鸵鸟去打工

休养数月后，她和人联营做起了服装生意。与此同时，她也成了一个名副其实的百万富姐。

1995年底，服装业逐渐萧条。感觉敏锐的李俊毅然跳出该行业，决定回家乡开一个电脑公司。这年，她25岁。

她决定先作一下市场调研，便独自一人踏上了去上海的列车。就在她昏昏欲睡时，对面那个旅客旅行包上的图案吸引了她的注意力，上面绣着一只体形高大、憨态可掬的鸵鸟。她好奇地和那位旅客聊了起来。那位旅客告诉李俊：特种养殖业很有发展前途，养鸵鸟更大有可为，别看鸵鸟外形丑陋，全身都是宝啊!广州白云山有一位叫方小文的女士，养鸵鸟仅仅8年就成为亿万富婆……一番话让李俊惊得瞪大了眼，当即决定：去广州，向方小文拜师学艺去!

找到方小文后，李俊可大开了眼界：在几百亩草地上，数千只肥硕高大的非洲鸵鸟或席地而卧，或自由奔跑，或悠闲逛荡，那神态如天鹅，像云豹，似骆驼，与天地组成一幅美丽的风景画。“真是美不胜收呀!”李俊不由得赞叹道。方小文告诉李俊：“一只鸵鸟市场价可卖到万把块钱，一枚鸵鸟蛋可卖好几百元……”听到这，李俊已彻底被征服了，她满怀激奋地对方小文说：“方老师，请收下我这个徒弟吧，我愿为您义务打工。”

方小文笑着答应了。第二天一早，她交给李俊一项任务：用青草、白菜等青饲料喂养一个栏内的几只种鸵鸟。李俊端着盆走到棚前，却吓得不敢往里走，因为她要喂的这几只鸵鸟比她高出几个头，张着大嘴巴，样子很吓人。她硬着头皮走进鸵鸟场内，放下盆赶紧往回跑，没想到，她的这个慌乱的举动竟把鸵鸟给吓跑了，直到李俊跑出栏外，它们还东张西望不敢靠近食物。方小文笑了，对李俊说：“看我的。”她轻轻走进栏内，把左手靠在盆沿上，右手向鸵鸟挥了挥，嘴里发出“ 、 ”的声音，顿时，群鸵鸟迈着大步奔跑过来。方小文说：“鸵鸟这种动物很通人性，它不愿意吃陌生人给的食物；但它又很憨厚，从不在人和其他动物面前逞强，当你有什么异样表情时，它会主动躲着你，这可能与它们经常遭受猛兽或猎人袭击的本能反应有关。要想养鸵鸟，就要与它们交朋友。”

此后李俊便设法和这些鸵鸟套“近乎”。她从街上买来了一把口琴，呆在棚外吹了起来。也许是她的琴声打动了鸵鸟，两天后，当她再端着饲料走进养殖场时，那些鸵鸟缓缓地朝她走来!几天过去，鸵鸟只要一见到李俊，就昂起脖朝她“咕咕”地叫。

在近一个月的打工生活中，李俊与这些鸵鸟结下了深厚的友谊。当她挥手告别方小文和朝夕相处的鸵鸟时，竟有点恋恋不舍。

李俊随之来到中国鸵鸟养殖协会接受系统的培训。中国鸵鸟养殖协会刘中一会长热情地接待了她，当听到李俊的想法后，刘会长激动地说：“目前我国鸵鸟养殖业人才奇缺，你加入后就成为这一行业中的第五位女性了。由于鸵鸟肉相对其他禽畜肉有很多优点，鸵鸟肉系列制品很可能成为二十一世纪普通百姓的膳食主流。你们是开拓者，任重道远啊!”刘会长的一番话，让李俊热血沸腾。

李俊回到家乡，租赁了50亩荒地作鸵鸟养殖场，又从社会上招聘了3位能干的小伙子，送他们去华南师大学习鸵鸟养殖技术。在小伙子们学成归来后，她的养殖场也建成了。此时，她的家人对她的举动一无所知。

1997年11月，李俊花181万元从津巴布韦引进了24只种鸵鸟，正式落户她刚刚注册的“俊达鸵鸟养殖场”。当李俊领着母亲和哥哥姐姐参观她的养殖场时，他们一个个惊讶得说不出话来。他们怎么也不能相信这些貌不惊人的“大笨鸟”竟值180万，李俊能用它们来赚得钞票吗?

事实证明，家里人的担心并非多余。一连几天，这些鸵鸟不知是什么原因，一个个不食不动，精神萎靡。李俊急得眼泪都掉了下来。一个电话打到北京询问，专家们告诉她：这是正常现象，鸵鸟还在念旧呢，对新环境不感“兴趣”。他们建议李俊先请防疫专家为它们打防疫针，以免鸵鸟因抵抗力下降闹出病来。

打过防疫针后，有几只鸵鸟还是不进食。李俊又像以前那样吹起了口琴，琴声悠悠，那优美动听的旋律如泣如诉，穿越天空，回荡在静寂的鸵鸟园，那可是吹琴人用心发出的呼唤啊!当最后一只鸵鸟伸长脖子把口伸向食物时，李俊激动得热泪盈眶……

意切切，“鸵鸟痴”甘苦备尝

为了有充足的青饲料喂养鸵鸟，李俊在养殖场内种植了大面积的草坪和蔬菜。不久，她又投资40万元引进了两台先进的鸵鸟蛋孵化设备。

当一只雌鸵鸟通过成功产下第一枚蛋时，李俊的心久久不能平静。她双手捧着这枚约2斤重的鸵鸟蛋，小心翼翼地把它放入了恒温孵化箱。她知道，她以后的一切发展都得从鸵鸟蛋开始，这里面孕育着无尽的希望啊!

一枚枚刚产下的鸵鸟蛋相继被送进了孵化箱。李俊半步都不敢离开孵化室，她担心孵化箱恒温效果不好或突然停电。夜深人静，她经常从美梦中惊醒，然后，独自一人跑到孵化室，亲手摸一摸孵化箱内排满的一个个鸵鸟蛋，耳朵贴着蛋壳听一听里面有没有小嘴啄壳的声音……

焦心、漫长的42天后，第一只小生命终于诞生了，这是一只雄鸟，很健壮，兴奋不已的李俊为这个小精灵起了个象征性的名字――小皖。小皖是第一只在安徽土生土长的鸵鸟。不久，小皖的“弟弟妹妹”也出世了。伴随着每一个生命的诞生，李俊的心田流动着说不出的欢愉。因为鸵鸟喜欢在露天生活，李俊特地买来了一张结口很小的铁丝网，夜晚时分，她把小鸵鸟们关在里面，以免有黄鼠狼或其他“坏蛋”来侵袭。为了让它们能健康成长，李俊三天两头跑省城，找专家咨询有关鸵鸟的生活和防疫情况。专家看她跑得这么勤，开玩笑地叫她“鸵鸟痴”。

小鸵鸟们一天天健康地成长着。小皖逐渐长成大鸟了。它双腿修长、粗壮，肌肉发达，羽毛丰满而富有光泽，常摆起“大哥”的姿态，动不动就欺负“弟妹”们。这是鸵鸟“青春期”特有的现象，在这个时候就可以有取舍地选择种鸵鸟了。李俊把小皖和几只喜欢“惹事生非”的鸵鸟与其他鸵鸟分开喂养，对这些“好动分子”进行特殊照顾，每餐多添加玉米和精饲料。通过一段时间的观察，她发现这群不安分的鸵鸟在一起时很安静，雌鸵鸟对雄鸵鸟百依百顺。她高兴地说：就让它们做第二代鸵鸟的爸爸、妈妈吧!

不久，养殖场已有15只成鸟亟待出售。当时，出售鸵鸟的渠道只有一条：送宾馆、酒店。谁料一天下来，却没联系到一家，因为每个酒店都不会烹饪鸵鸟肉。有个酒店的老板还冲她直嚷嚷：“鸵鸟肉那么贵，谁吃得起，依我看还是卖到国外去吧!”李俊急得第二天又赶往省城合肥，没想到，省城需要鸵鸟肉的酒店也少得可怜。李俊沉不住气了。她想：“在非洲，就是普通的大排档也有用鸵鸟肉烩制的美味，难道我们的宾馆酒店都比不上他们的大排档吗?”转念一想，国内很多人还不知道鸵鸟肉能吃，更不了解鸵鸟肉丰富的营养和烹饪技巧呀。

李俊租了一辆带篷的大货车，带上十几只鸵鸟，一路风尘南下深圳。此行她有两个目的，一是顺带卖了这些鸵鸟，二是学习鸵鸟肉的烹饪技术。

李俊的鸵鸟在深圳卖了十多万元。与此同时，她也得到一个令她激动不已的消息：深圳有三家大酒店准备与她建立常年稳定的业务往来。

不过，她的心里还装着一个沉甸甸的计划：无论外省市场如何看好，我得在省内多作宣传，打开销售渠道，让家乡的人们享受鲜美的鸵鸟肉。

功夫不负有心人。数千张宣传品散发后不久，合肥庐阳宾馆便主动打来电话，要她供应300斤鸵鸟肉和50枚鸵鸟蛋。紧接着，一个个电话和来函蜂拥而至，有的甚至还千里迢迢赶来挑选。

很快，安徽境内的鸵鸟市场明显出现供不应求。为此，李俊又投放100枚鸵鸟蛋进行孵化。一个多月后，92只小生命相继出世了。

然而，两天后，这些小鸵鸟一个个都耷拉下了头，有的还流着口水。更可怕的是，连像小皖这么强壮的种鸟也开始厌食。望着这些无精打采的鸵鸟，一种不祥的预感吞噬着她。在广州时，她曾听说鸵鸟会生一种可怕的霍乱病，“莫不是这种病流行发作了?这可是我几年的心血啊!”那天，李俊在给省城一位鸵鸟防疫专家打电话时，声音颤抖。专家告诉李俊：霍乱病的可能性不大，可能是食物中毒。李俊这才想起两天前购进的玉米，掰开一看，外表金黄的玉米长满了黄褐色的黄曲霉。此时，她顾不上找那个伤天害理的玉米商，风风火火地赶往县城买来了1000支葡萄糖和几百盒土霉素。

由于抢救及时，只有两只幼鸟不幸死亡，其它的都从死亡线上挣扎了过来。

情深深，隐悲忍痛创大业

幼鸟还未长大，就有多家客户来提前预订了。

一天，省城合肥举办了一次“招商引资交流会”。在科技展览厅，李俊被一个星光闪闪、镶着七彩花纹的椭圆状物体吸引住了，走近一看才知道是用鸡蛋壳和各色软金属做成的雕饰品。她无意地问道：“这个鸡蛋雕饰品卖多少钱?”有人回答：“580元。”李俊简直不敢相信自己的耳朵，成本价顶多只有几十元，怎么卖这么贵!区区鸡蛋壳都能做出花样，那么鸵鸟蛋壳不更有文章可做吗?她激动地对自己说：我应该尝试着把鸵鸟蛋壳做成工艺品!她进一步又想：将屠宰后的鸵鸟加工成各色美味拿到市场上出售，不也能赚到更大的利润吗?

在’99昆明世博会上，李俊送去的鸵鸟蛋壳工艺品备受外商青睐。每枚蛋壳雕制成本仅几百元，但出口价格高达2000元。她随之又着手进行鸵鸟肉系列的加工投产。

到2001年5月，李俊的种鸵鸟总数已达78只。其它大大小小的鸵鸟约900只。3年来，母鸵鸟共下蛋3000余枚，总盈利600万元，她的固定资产已达到2000万元。

而此时的李俊还是一位未婚姑娘。

2001年7月18日，孵化箱内的200枚鸵鸟蛋将在这天破壳了。李俊正置身于无比喜悦中，突然，手机响了。电话那端是哥哥颤抖着的声音：“妹，快回来，母亲病了。”李俊的心弦骤然绷紧了，听哥哥的口气，母亲一定病得很重。她顾不得许多，一个箭步跨出孵化室大门。就在这瞬间，她突然听到了“唧……唧”的声音。啊!是小鸟出壳的声音。她刚跨出门的脚不由自主地退了回来，赶紧打开孵化箱抱出一只毛茸茸的小鸟 ，顿时，一股无可名状的激情涌动在心头。当李俊心神不宁地把所有出壳的小鸵鸟一一安顿好赶回家时，母亲已经奄奄一息了……

办完了母亲的丧事，李俊的心异常悲伤。为了200个小生命，她没能在病床前尽一份女儿应尽的孝心。然而，她又清楚地记得母亲临终前的那个要她办好养殖场的叮嘱。她暗暗发誓：一定不辜负母亲的遗愿。2001年10月，李俊买断了养殖场周围200亩荒地的50年租赁权，准备大刀阔斧地干一场。

李俊说：“成功需要的不只是拼搏、勇气，还需要一种感情，这种感情可以理解为创业的激情。只有注入了满腔热情，才能干好事业。养殖鸵鸟，让我得到了从未有过的幸福和快乐。我想，从事任何行业都是一样，都需要这样的激情。”

采访结束时，笔者特地品尝了李俊亲手煎的鸵鸟扒，那鲜美爽口的味道回味悠长。