烟台市高尔夫旅游产业发展现状及影响因素分析

摘要：地理位置、气候条件、社会经济发展现状是高尔夫产业发展至关重要的先决条件。高尔夫旅游作为高尔夫产业的重要方面之一，对本土经济的发展有着十分重要的影响。目前烟台市高尔夫旅游者数量在来烟旅游者总数中所占的比例并不高。本文就烟台高尔夫旅游业发展现状进行分析，试图找出制约烟台高尔夫旅游发展的影响因素，为烟台市高尔夫旅游产业发展提供参考。

关键词：高尔夫旅游；发展现状；影响因素；烟台市

中图分类号：D668 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2016）10-0069-02

旅游是人们对不同于自己日常生活环境的好奇而产生的体验需求。随着生活水平的提高，人们这一体验需求也日益高涨，因此旅游市场的需求也就日益旺盛。高尔夫旅游以其浓郁的运动休闲的健康旅游方式吸引着越来越多的旅游者。烟台市以其与韩国、日本隔海相望的地理优势及良好的气候条件，吸引着来自韩国、日本及港澳台地区的高尔夫爱好者。高尔夫旅游尽管在中国众多旅游产业中属于新兴产业，其对本土经济发展的促进作用仍十分巨大。如今的高尔夫运动可以说已经与旅游产业融合，各地的高尔夫球场通常都具有其各自特色，其风格差异也是旅游爱好者选择旅游目的地的重要因素，结合当地其他各种旅游资源，使得高尔夫旅游已成为一种时尚的旅游方式。高尔夫运动与旅游产业的结合可以形成和谐发展、互利互惠的良好局面，其发展可以在促进经济的发展、吸引商业投资、城市形象提升等方面很好地发挥作用。

一、烟台高尔夫旅游产业发展现状

高尔夫旅游是一种以高尔夫技能学习、训练和参加比赛为形式的旅游模式，仍然依托于高尔夫体育活动，这种旅游形式通常针对于高尔夫运动爱好者，其从自己居住地前往异地打球、交友、度假等活动的参与过程，就是高尔夫旅游模式的形成过程，这一旅游模式主要包括风景游、南北游、猎奇游、国际游、商务游这五种表现形式。高尔夫旅游逐渐成为一个区域旅游国际化的重要原因[1]。烟台市高尔夫旅游近年来发展迅速，注重与周边地区如青岛、威海等城市的合作开发，坐落于烟台龙口市的烟台南山国际高尔夫球会的强势发展更加推动了高尔夫旅游在烟台乃至整个山东的发展。投巨资建设的球场，硬件设施已十分完善，拥有279洞，是亚洲最大球场，其他配套设施也一应俱全，但比起硬件环境，目前其软件环境也在进一步完善。在客源方面，目前来烟台高尔夫球场打球的主要来自韩国、日本的高尔夫爱好者，对本土高尔夫爱好者的吸引程度还有待进一步加大。通常情况，高尔夫球场的球场规模、员工状况、客源构成、接待能力、价格等方面是吸引高尔夫爱好者的主要方面。

1.高尔夫球场规模分析。那你目前烟台市已拥有注册高尔夫球会9家，包括23.5个标准18洞球场，这些球会当中，最具规模的是南山国际高尔夫球场，球洞数量达到279个，占地21000亩，各个高尔夫球场周边环境也十分优美，可接纳游客240万人，随着人们对高尔夫运动认可度的提高，可见其发展潜力巨大。标准18洞球场占地2000亩左右，对于标准18洞球场，占地最大的是苹果城度假村霞光高尔夫俱乐部，占地2500亩，占地最小的是山东烟台牟平高尔夫俱乐部，18洞球场占地1200亩。另外，在这9家高尔夫俱乐部中规模最小是山东烟台南光高尔夫俱乐部，球洞数量9个，球场占地面积500亩。除南山国际高尔夫球场以外，烟台还有一家高尔夫俱乐部拥有的球洞数量超过18洞，是山东烟台东方高尔夫俱乐部，拥有27个球洞，占地1600亩。在整个山东地区，烟台、青岛、威海是高尔夫球场主要分布城市，与青岛、威海相比较，烟台所拥有的高尔夫球场最多，18洞标准球场有23.5个。青岛拥有18洞球场23个，威海有13个18洞球场。由此可见烟台高尔夫旅游发展在整个山东高尔夫旅游产业当中也占有十分重要的地位。

2.高尔夫球场容纳能力分析。在保证打球速度及球场承载负荷宽松，对于一个18洞的标准高尔夫球场每天可接待120人左右。烟台市23.5个18洞标准球场，以每天可接待120人、全年开放250天计算，烟台市每年可接纳打球人数为70.5万人。经实地调研，目前烟台市所拥有的23.5个标准规模的高尔夫球场，练习场靶位的数量约为430个，烟台市高尔夫球场会所22个，占地面积约19.2万平方米，客房总数标准间数量为3000个，餐厅餐位数量约为6000个。这些硬件条件每年足以接纳100万人以上。

3.高尔夫从业人员状况分析。经实地调研发现，烟台市目前有高尔夫球会（包括俱乐部）8家，共聘请包括球场工作人员、会所餐厅及客房服务人员在内共大约4300名员工。高尔夫旅游发达地区引进的管理人才数量较少，基本都是高层管理人员，大部分员工都来源于当地从业人员。以南山国际高尔夫球会为例，其球会高层经理等高层管理人员已大部分都来自于广东、深圳等南方高尔夫旅游发达省份，其他中层管理人员多来自于当地从业较早、工作经验丰富的球会自培养的工作人员，这一部分人员基本实现了本地化，对于球童、接待等服务人员及维护人员基本来自于当地，已完全实现本地化。目前，一些球场从事球童工作的人员十分缺乏，有的球场只有20名球童，在高尔夫旅游旺季根本不能满足需求。与当地高尔夫专业院校的合作可以在一定程度上缓解这一问题，在节假日期间来自这些专业院校的兼职球童，一方面具有大学生所特有的出入职场的热情与激情，但一方面其工作经验上亦有待提高。学历方面，由于高尔夫专业在我国目前仍比较冷清，即使是全国范围内开设高尔夫专业的院校还比较少，烟台市一些高尔夫会所从业人员学历水平普遍不高，一些工作人员大部分没有学历，有学历、经验丰富的从业人员又不满足当地工资水平，比较倾向于选择北京、上海、广东等一些高尔夫旅游发展较早的地区从业，这也在一定程度上造成烟台市高尔夫一线服务人员外语水平较低、高尔夫礼仪意识不够专业。马天瑞等[2]在《海南高尔夫现状及其发展趋势预测》中指出，海南政策优势及气候优势是高尔夫旅游发展的先决条件，但其高尔夫健康的发展需要高尔夫专业人才的护航，可见高尔夫教育的重要性。

4.高尔夫球场收费情况。与广东、海南等高尔夫旅游发达地区相比，山东省高尔夫球场收费普遍较低。在烟台市8个高尔夫俱乐部中，山东烟台高尔夫俱乐部和海阳旭宝国际高尔夫俱乐部收费较高，前者平日收费750元，周末收费880元。后者平日收费630元，周末收费930元，其他球会收费标准都保持在平日收费500元左右、周末收费650元左右的水平。

5.客流量分析。为研究烟台市球场客流量情况，分别对烟台3家高尔夫俱乐部做了调查，三家俱乐部都是5月份达到高尔夫旅游高峰，可以达到4000人左右，1月份封场，2、3及12月份接纳人员特别少，基本不足500人，其余月份大概都在2500人左右。

二、烟台市高尔夫旅游产业影响因素

1.外部环境影响因素。金融危机以来，作为高消费的三大体育产业之一的高尔夫行业必然受到严重影响，但由于我国相关政策的利好，我国高尔夫行业并没有受到负面冲击，在金融危机影响下，对于高尔夫项目限制的宽松，使得年均高尔夫球场的建设数量有所提高。同时，在金融危机影响下，球员结果也有所变化，出现海外高尔夫旅游者有所下降，中国本土高尔夫爱好者的人数持续增长，新建球场主要分布在3级城市。烟台是以韩国、日本的高尔夫旅游者为主要客源的地区，受到金融危机影响较大。金融危机时韩币贬值较为严重，在人民币升值的情况，大大加大了海外高尔夫的成本，等同于减低韩国游客的消费能力。与此同时，韩国本土球场价格有所下降，果岭费下调30%～50%。国内本土高尔夫爱好者增加也与高尔夫重返奥运会有关，这毫无疑问是有利于高尔夫运动在中国的普及与发展的。

2.内部环境的影响。烟台市地理位置十分优越，与高尔夫文化氛围十分浓郁的韩国、日本隔海相望。交通也十分便利，交通条件便利可以为旅游者减轻旅途负担，增加游客的舒适感。从韩国、日本到烟台空中距离相差不多，直达航班仅为1～2个小时即可到达，同时，港澳台地区到达烟台也有很多直达航班，可见地处烟台的高尔夫球场在交通便捷方面可进入性很高。除交通便利，气候因素也是高尔夫旅游者考虑的重要方面，烟台地处沿海，雨量适当，年平均气温在11℃～13℃，光照时间较长，即使在高纬度地区的北方的球场封场期间，烟台球场仍可保持较好的状态，尤其在韩国、日本，冬季时间持续较长，在其封场期间，烟台高尔夫球场对其吸引力巨大。另外，烟台旅游资源相对比较丰富，烟台龙口南山大佛是国家级5A景区，在享受高尔夫旅游的同时，游览景区也是在高尔夫旅游过程中的额外享受。

三、结论

烟台市在整个山东省球场规模最大，18洞标准球场数量为23.5个。目前来看客源数量远小于其承载能力，且来自韩国、日本的球客为主要客源。高尔夫从业人员学历水平普遍不高且本地化程度较高，如何吸引更多人才关乎到烟台市高尔夫旅游能否更好、更快地发展。对于烟台市政府政策方面，其引导作用应充分体现，政府应更加重视高尔夫旅游在整个社会需求方面的经济效益。同时，高尔夫专业人才的培养力度也应该加大，使高尔夫从业人员队伍更加专业化，增加高尔夫旅游者旅游价值的体验。

参考文献：

[1]刘德云.高尔夫旅游发展模式[J].研究旅游学刊，2007，（12）.

[2]马天瑞，蓝祖庆，蓝林燕.海南高尔夫现状及其发展趋势预测[J].中国市场，2010，（39）.