羔羊肥育经验

【摘要】1．2羔羊肉质好，符合市场需求 羔羊肉鲜嫩味美，营养丰富，肥瘦适宜，香而不腻，深受消费者的欢迎，羔羊养殖正向国际市场迈进。 2羔羊肥育方法 2．1选择冬末春初产羔 选择冬末春初...

中图分类号：S826．9＋2文献标识码：B文章编号：1007－273X（2011）04-0032-02

羔羊肥育具有生长周期短、增重快、饲料报酬率高、养殖成本低、经济效益高等特点，因此，近年来羔羊育肥生产发展很快。目前，随着人们生活水平的不断提高，消费者更加注重饮食营养和健康，对肉质的要求越来越高。养羊产业正是适应此需求的一种绿色无公害产业，其产品需求量逐年上升。羔羊肥育走高产、优质、高效益的养羊发展路线，为养羊产业化开辟了新的途径。现就本人近几年羔羊育肥的经验总结如下，供参考。

1羔羊肥育优势

1．1生产周期短，养殖成本低，饲料报酬高，便于组织专业化、集约化生产

目前餐桌上的羊肉绝大部分是4～6月龄经肥育而屠宰的羔羊肉。当年产羔肥育当年即可屠宰，可提高羊群出栏率、出肉率和商品率，同时节省下当年冬季的饲料消耗用于饲养繁殖母羊，可以扩大再生产。

1．2羔羊肉质好，符合市场需求

羔羊肉鲜嫩味美，营养丰富，肥瘦适宜，香而不腻，深受消费者的欢迎，羔羊养殖正向国际市场迈进。

2羔羊肥育方法

2．1选择冬末春初产羔

选择冬末春初产的羔羊经肥育饲养，在秋末冬初屠宰，体重可达40kg，胴体重不低于15～20kg，符合国际标准要求的胴体重13～14kg。

2．2抓好羔羊哺乳期的饲养管理

在每年的1～3月开始接羔。羔羊从出生到60d，主要依靠母乳哺喂，母羊泌乳量越多，羔羊的生长发育越快，体质越结实，抗病力越强。因此，在这个阶段主要应加强母羊的饲养，提供品质好的青干草、饲料、青贮料和一定数量的精料。同时，羔羊饲喂要尽早开食，以刺激消化器官的发育。羔羊出生后10余天即可用吊干草的方法训练吃草。肥育前进行称重，以便与肥育结束时的体重进行比较，检验肥育的效果和效益。

2．3合理设计羊舍

羊舍建设要远离工厂等嘈杂、污染严重的地方，给羊群提供舒适的生活环境。羊舍内部饲养间要远离草料加工间。羔羊栏内要设水槽、盐槽、料槽，槽内要保持干净。羊舍内饲槽标准为：槽高23cm、内径宽13cm、深14cm。运动场内的饲槽除槽体高些外，其他要求无区别。槽底应用水泥、砂浆抹光，饲槽前面设置钢筋隔栏，以防止羊在吃食时跳入饲槽内。槽长以羊只数量而定，一般可按大羊30cm、羔羊20cm计算。

2．4利用杂种优势，开展经济杂交

羔羊肥育最好选用第一代杂交羔羊。迁西县已引进多种肉用品种羊，如夏洛来、萨福克等。用这些品种与当地羊杂交的子一代是最理想的羔羊肥育羊。新疆畜牧科学院1994年报道用无角陶赛特和萨福克公羊与当地母绵羊杂交，其后代充分显示了杂交优势。285只肥育羔羊屠宰结果表明，在相同饲养条件下，4～6月龄杂交羔羊净肉率比当地羊高1～5kg。

2．5改进饲养方式

羔羊肥育要实行集中群养，改放牧为舍饲或半舍饲，既能增加个体生产力，又能进行规模化生产，统一化管理。

2．6日粮配方合理科学

羔羊肥育利用的是幼羊生长发育快的特点。因此，饲养过程中要充分发挥这一特点，提供合理科学的日粮配方，同时注意观察羊只的点滴变化，及时调整饲养方案。下面介绍笔者在羔羊肥育生产中已取得良好饲养收益的两种日粮配方。①配方一：精料配比为玉米65％，麸皮8％，饼类18％，骨粉1％，盐1％，大麦7％；②配方二：精料配比为玉米65％，麸皮19％，豆饼14％，饲料添加剂2%。粗料则以优质的豆秧、花生秧、薯秧为主。把羔羊肥育大致分为前期、中期、后期三个阶段，各阶段日粮的精粗料比例分别为35∶65、50∶50、60∶40。

3羔羊肥育的关键措施

3．1断尾

羔羊出生后3～5d，用橡皮筋在羔羊第3～4尾椎节之间缠结，经十几天后自然脱落。

3．2去势

肥育公羊去势后，可以提高羊肉的品质，减少膻味，同时公羊去势后性情温顺，易于管理，增肥快。方法是羔羊出生数十日用橡皮筋将精索部位紧紧缠结，经过20多天随同阴囊一起自然脱落。

3．3驱虫

肥育前要及时清除体内外寄生虫，对体内的线虫、绦虫、吸虫等胃肠道寄生虫用丙硫咪唑，一般采取混饲给药，一次量每千克体重5～15mg，间隔一周后重复给药1次；体表的蜱、螨等寄生虫，用阿维菌素针剂，按说明书剂量使用，皮下注射，首次用药后7d再重复用药1次。另外，不能同时驱除体内和体外寄生虫，以免造成药物中毒。

3．4做好疾病预防工作

要提前预防性注射“羊四联”（主要用来预防羊快疫和羊肠毒血症）和口蹄疫疫苗。此外，结合当地疫病流行情况在对其他常发疾病进行预防。

3．5改善饲养环境

减少因环境因素造成的营养消耗。如：羊舍要远离厂矿企业等噪音污染严重的地方；羊舍内部饲养间要远离草料加工间等等。

3．6按体况差别分群饲养

整个肥育过程分为肥育前期、肥育中期、肥育后期三个饲养阶段。在每个饲养阶段结束后对羊只按体况差别进行分群。将一些体质弱或膘情差的羊只挑选出来放到一个群；膘肥体壮，达到各阶段标准的羊只放到一起饲养。这样针对不同羊群的具体情况采取不同的饲养管理措施，有利于提高养殖效率，增加经济效益。