睢宁县钢架大棚春早熟西瓜―秋延迟辣椒高效栽培模式

[摘 要] 江苏省睢宁县魏集镇素有“西瓜之乡”的美誉，生产的西瓜供应苏北、南京、山东等地，影响力较大；睢宁县的辣椒消费量大，苏北饮食上偏辣，辣椒是当地每顿饭不可或缺的菜肴，特别是元旦到春节期间，市场供不应求。春早熟西瓜-秋延迟辣椒这种瓜菜轮作模式投资少，效益高，在当地产生了显著的经济效益和社会效益。

[关键词] 春早熟西瓜 秋延迟辣椒 栽培模式 睢宁县

[中图分类号] S651；S641.3 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650（2016）10-0182-01

1 茬口安排与效益

1.1 春早熟西瓜12月下旬育苗，2月中旬定植，5月初采收第一茬西瓜，6月中旬采收第二茬瓜。每亩西瓜产量3500公斤左右，每亩收入8000元以上。

1.2 秋延后辣椒 7月上中旬育苗，8月上旬定植，10月初鲜椒上市，遇到行情不好可在棵上保果，一直到元旦采摘。每亩辣椒产量2500公斤，每亩可收入7500元左右。这种瓜菜轮作的模式每亩可收入15500元。

2 春早熟西瓜栽培技术

2.1 品种选择 选择早熟、抗病、品质好、易坐瓜、商品性好的品种，如8424、京欣系列、抗病苏密等品种。

2.2 育苗

2.2.1 苗床准备 苗床建在日光温室内或者保温性能好的钢架大棚内。采用温床育苗，苗床底铺上细沙用于隔热，然后在隔热层上铺上电加温线，一般选择功率为100 W的电加热线，布线一般以 10 cm为间距。

2.2.2 苗床营养土配制 现在主要以基质穴盘育苗为主，这样育出的瓜苗成活率高，苗壮、感染病菌少。当地还有些老百姓自己配制营养土，比例一般为6份熟土、4份腐熟过筛的土杂肥，再加上1.5公斤复合肥，50%的多菌灵80克。

2.2.3 播种 播期一般选择元旦前后，播种前3-4天进行浸种催芽处理，有50%以上露白时分批播种。

2.2.4 嫁接 嫁接西瓜常采用的方法有插接法、靠接法、劈接法等，当地以插接法为主，主要选择南瓜作为砧木。当砧木苗以第1片真叶出现到刚展开时为嫁接期，西瓜苗以子叶初展到刚平展好、未出真叶时为嫁接期。

2.3 定植

2.3.1 整地施肥 一般每亩施入腐熟的土杂肥或者鸡粪4 000-5 000 公斤，复合肥100公斤，硫酸钾20公斤，同时进行土壤深耕、整畦。

2.3.2 定植 由于当地2月份天气寒冷，定植前需提前10-15天覆盖密闭大棚，提高地温，缩短瓜苗定植后的缓苗时间。2月上旬，定植前7天要适当降温进行炼苗，定植前1天喷1次叶面肥加500倍液多菌灵，做到带药带肥定植。苗龄一般50天左右。选择晴天上午定植，行距2 m，株距35-40cm，一般每亩定植800株左右。定植后覆盖地膜，一般还要在上面加盖小拱棚。

2.4 瓜期管理

2.4.1 温度管理 缓苗期白天棚内气温保持38 ℃以上，温度达不到的话，中午可以不放风。缓苗期温度达到40℃左右时，进行放风，放风向相反的那侧风（即刮东风放西侧风，刮西风放东侧风）。

2.4.2 整枝管理 利用双蔓整枝的技术，保留主蔓和一条健壮的侧蔓，其余侧蔓要及时剪除。一般选择主蔓上的第二或者第三朵雌花进行授粉，授粉一般在上午的7-9点进行，授粉后还要及时插牌标记授粉日期，方便后期确定瓜成熟期及采收时间。

2.4.3 肥水管理 在水分管理上，开花坐果初期，进行少量的滴灌1次。在肥的管理上，一般在施足底肥的情况下后期不再追肥，以浇水为主。缓苗期要利用膜下暗灌的方式浇一遍缓苗水。在瓜伸蔓后，以土壤见干见湿为原则，适当浇水。待西瓜进入生长旺盛期，也就是到3月下旬左右，气温迅速回升，要加大浇水量。等到坐瓜后期减少浇水量，瓜采摘前一周切记不能浇水。

2.4.4 病虫害防治 春早熟西瓜以防治白粉病、蔓枯病、蚜虫、红蜘蛛为主。病害可用粉锈宁、甲基托布津、百菌清进行防治。虫害都可用广谱性低毒杀虫剂阿维菌素来防治。

3 秋延后辣椒栽培技术

3.1 品种选择 选择耐热、抗病、早熟、产高产的品种，如苏椒5号、苏椒15号、苏椒17号。

3.2 育苗 7月下旬开始准备育苗，正值高温时节，要在棚膜上覆盖遮阳网。一般选用72穴穴盘育苗，提前3-4天浸种，催芽，有50%以上露白时候可以分批开始播种。

3.3 定植

3.3.1 整地施肥 一般施腐熟的土杂肥或者充分腐熟的鸡粪，每亩地4000-5000公斤，复合肥100公斤，进行深翻、整畦

3.3.2 定植 8月上中旬选择阴天或者晴天的下午5：00以后进行定植，苗龄35-40天，行距45-50cm，株距30-35cm，每亩4000-4500株。做到随栽植随浇水，但地面不能有积水。定植后及时覆盖地膜。

3.4 定植后管理

3.4.1 温度管理 定植后3-5天大棚应覆盖遮阳网降温，进行缓苗。8月份温度依然很高，不需要关闭大棚，大棚两端和棚两侧应打开放风，棚内温度保持在35℃左右。一般在9月中下旬以后，随着温度降低，要陆续扣棚保温，扣棚初期，温度高，要加强两侧放风，以后逐渐减小放风口。11月上中旬，温度低，要及时搭建小拱棚，下午4：00以后要及时覆盖卷帘被和草帘。寒冷天气，尽量延长棚内辣椒见光时间，在晴天中午短时间放风，降低棚内湿度。

3.4.2 肥水管理 定植后1周左右浇第2次水，促进缓苗，同时降低地温。到后期坐果，到第一档果坐住后，结合浇水，施复合肥15公斤左右，忌氮肥过量。一般每采摘完两茬就要追一次肥，防止植株早衰。前期温度高，蒸发量大，要勤浇水，但是保证不要有积水。到后期，温度降低，以土壤见干见湿为原则。

3.4.3 病虫害防治 苗期主要有猝倒病、立枯病，一般选用福美双粉剂或者恶霉灵来防治。后期主要有疫病、病毒病、炭疽病、蚜虫等。防治疫病可用杜邦克露，或者杀毒矾液喷雾。防治病毒病可用病毒A 或植病灵喷雾。防治炭疽病可用甲基托布津或 炭疽福美喷雾。防治蚜虫可用吡虫啉喷雾。