巴菲特会改变亨氏中国调味品的慢步调吗?

编者按：在以味事达酱油的高速增长为主导的福达业务和亨氏婴儿食品业务的带动下，亨氏在中国的业务一直发展良好。但2013年年初，亨氏宣布将旗下的龙凤食品出售给三全食品，集中精力发展调味品业务。到底，这背后有什么玄机呢？

中国市场的调味品公司中，最赚钱的公司，可能就是福达食品集团。

驰名东南亚的著名投资公司福达中国食品集团，旗下网罗了味事达、广合、机轮等著名品牌，产业分布在酱油、腐乳、调味酱等，专注高端调味品的发展，企业实力很强。

2010年年底，福达中国并入亨氏，引起行业的巨大震动，按其市场布局来看，亨氏应该可以迅速冲到调味品行业前列，至少在酱油项目上可以冲到前三甲。然而，距离收购已经过去两年，亨氏美味源和亨氏福达的整合优势似乎并没有体现出来，叫人痛心不已。

在过去两年时间里，味事达从核心产品味极鲜，向老抽、生抽进行了快速延伸，在鲜味酱油领域反而动作不大，给山东欣和留下了两年快速扩张的时间，造成华东、华北市场欣和市场阵地进一步巩固，而东北市场则给东古一品鲜占领，味事达再去这些地区拓展已经困难重重。（即便如此，以味事达的企业实力和资源，在这些区域拓展其实还是有极大的机会，这个要看亨氏管理层的眼光和判断了。）

另外，作为全世界最大的腐乳制造商，广合品牌现在居然开始向麻油延伸，稀释了好好的一个品牌。亨氏旗下的美味源，麻油产品一直销量很好，让美味源来继续麻油的传奇，让广合继续定位腐乳，这才是最正确的选择。

腐乳市场，产销两旺已经延续了两年时间。北方王致和市场反应不快，全国区域市场的腐乳品牌企业实力弱小，实际上留给广合极大的市场空间。两年内，广合的销售额突破10亿元，甚至其增长四倍也是极有可能的。因此，即便要延伸，广合也应该向腐乳这个大得惊人的市场延伸。亨氏到底是在想什么？难道要等到各区域品牌都成长起来再出手吗？

亨氏在收购上面非常强势，然而，几桩收购行为却显示，优良资产到了亨氏中国手中，却总是玩不转。亨氏收购美味源调味品也是如此，收购龙凤食品也是如此。这些在收购时都是优良资产，收购完之后，就变成亏损，收购福达食品这样的超级盈利企业，也弄得不温不火，亨氏的管理能力，实在令人担忧。

亨氏管理层的噩梦，终于在北京时间2013年2月14日晚间终结，美国食品巨头亨氏集团（HJ Heinz，HNZ）宣布，“巴菲特旗下伯克希尔哈撒韦公司（BRK-A）与巴西私募巨头3G 资本（3G Capital）将联手以232亿美元现金收购亨氏，包括亨氏的债务在内，交易价值280亿美元。”

巴菲特收购亨氏之后，迅速将亨氏旗下的龙凤食品卖给三全，将精力集中在调味品项目之上。在这起世界历史上最大的食品企业并购案中，亨氏的卖点似乎特别突出。

亨氏是世界最大的番茄酱制造商，在全球110多个国家和地区拥有业务，亨氏旗下的调味品除番茄酱之外，还生产Classico意大利粉酱、OreIda土豆和Smart Ones冻肉产品，当然还有通过收购福达获得的味事达酱油和广合腐乳。在中国市场，亨氏调味品项目目前生意最大的来源仍然是味事达酱油和广合腐乳，这两项产品的生意量远远超过亨氏全球为之骄傲的番茄酱。

巴菲特时代的亨氏调味品业务，会一洗亨氏之前的“慢吞吞”，重振美资公司积极进取的风格吗？一切靠时间来说明。