隆德县蚕豆高产栽培技术

摘要 介绍隆德县蚕豆高产栽培技术，包括品种选择及处理、种植模式、整地施肥、播种、田间管理、采收等方面内容，以为蚕豆种植者提供参考。

关键词 蚕豆；高产；栽培技术；宁夏隆德

中图分类号 S643.6 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）20-0105-01

隆德县地处宁夏南部山区，六盘山西麓，海拔1 720～2 942 m，年降雨量502 mm，年均气温5.3 ℃，无霜期125 d左右，是宁夏蚕豆最佳种植区，所产蚕豆因色泽好、颗粒大、无污染、籽粒饱满而深受市场欢迎。2009年，全县种植蚕豆6 666.7 hm2，平均单产1 800 kg/hm2，总产量1.2万t，总产值0.4亿元，初步形成了以陈靳、山河乡半阴湿区域为主的优质蚕豆产业带。但生产中隆德县蚕豆种植仍存在不少问题，通过多年试验示范，特总结出如下蚕豆高产栽培技术，以供参考。

1 品种选择及处理

品种以临蚕2号、青蚕9号、青蚕11号、临蚕6号、青海9号、青海12号等为宜，这些品种抗逆性强，产量高，品质优，早熟，丰产。播种时应选用粒大饱满、色泽鲜亮、无破烂、无病斑、无虫害、大小与该品种一致的籽粒作种子。播前晒种1～2 d，用25%粉锈宁或钼酸铵拌种，以提高发芽率，预防锈病。

2 种植模式

蚕豆喜冷凉、湿润的气候条件，忌连作。为了保持土壤生态系统平衡，调节肥力，有效抑制害虫、杂草危害，增加产量，可以选用以下轮作模式：蚕豆—冬小麦—胡麻—蚕豆，或蚕豆—马铃薯—秋杂—蚕豆。经实践表明，上述轮作模式适宜隆德地区蚕豆生产，蚕豆产量大幅提高。

3 整地施肥

待前作农作物收获后，及时深耕晒垡，接纳雨水，熟化土壤，在白露前后浅耕收耱，使耕层疏松，土壤平整。蚕豆种植在疏松肥沃的土壤上才能根系发达，生长良好。蚕豆是夏播作物，有较充足的土地整治时间，根据蚕豆生长对土壤肥力的要求，应特别注重农家肥和磷肥的投入[1-2]。一般施农家肥22～30 t/hm2、磷酸二铵150～300 kg/hm2，或普通过磷酸钙450 kg/hm2。施肥方法以基肥为主，可在播种前犁地时施入，也可利用行距较宽的特点，播种时与种子分行顺犁沟施入。

4 适时播种

根据蚕豆发芽对温度的要求和秋作物的生长特点，播种时间不宜过早。一般在3月下旬至4月上旬播种为宜。以犁播为主，严禁撒播。行距20～25 cm，株距15 cm，播深10 cm左右，播后收耱、保墒。蚕豆籽粒大，植株高，结荚主要靠主茎，要求保苗90万～120万株/hm2为宜，播种量375 kg/hm2左右。

5 田间管理

5.1 锄草培土

保持土壤疏松，防止水分挥发，是田间管理的中心任务。因此，在苗高10 cm左右，进行第1次锄草松土，第2次在开花前进行，锄草带培土[3]。通过培土，可以扩大蚕豆根系活动范围，增加其吸收营养的面积，促进蚕豆生长。

5.2 根外追肥

第2次锄草以后，用0.3%尿素加0.1%硼酸，对水80～100 kg喷雾进行根外追肥，补充养分，防止死花。盛花期和结荚期用0.5%硼酸水溶液1 200 kg/hm2喷雾，防止落花，提高坐果率。

5.3 防治病虫害

在开花前到成熟期，用托布津1 000倍液、50%杀螟松1 000倍液、40%氧化乐果450 mL/hm2对水喷雾，防治锈病和蚜虫[4-5]。

5.4 打顶

蚕豆是无限花序，为了控制其生长，促进开花坐果率，当主茎第10层花出现时，可人工摘除顶端生长点，减少养分消耗，提高产量[6-7]。

6 采收

采收标准：植株大部叶片变黄、豆荚变黑色。收获时连同茎秆一起收割，晾晒干燥后打碾（脱粒）。采后严防雨淋，以免产生霉变[8-11]。

7 参考文献

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[2] 王憨庆.隆德县蚕豆产业现状及产业化发展对策[J].现代农业科技，2011（21）：375-378.

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[11] 何太，侯保俊，贾存青.大同市高寒冷凉区高产栽培技术[J].农业技术装备，2012（3）：52-53.