生物化学实验教学问题及改革思路探析

【摘 要】本文结合实际，探讨了生物化学实验教学中存在的问题，结合问题，提出了生物化学实验教学的改革思路，主要包括：加强实验教学设备、仪器的更新和维护；完善实验设计，突出学生实践能力培养；推进传统实验演示与现代教育技术融合。

【关键词】生物化学 实验教学 问题 改革思路

生物化学，是一门运用化学的理论和方法研究生命物质的边缘学科，是高等院校农学、医学、理学等许多相关专业的专业基础课，在生命科学学科的发展中占有极其重要的地位。同时，生物化学也是一门非常典型的实验性课程。而且对于生物化学来说，许多知识只有在实验中，才能得到检验，才能得到进一步的升华。因此，在各高校的生物化学课程中，实验教学都占有很大的比例。本文结合新时期高校生物化学实验教学中存在的问题进行分析，探索生物化学实验教学的改革思路。

1 生物化学实验教学中存在的问题分析

生物化学实验教学中存在的问题主要体现在以下几个方面：（1）实验室装备老化、实验器材缺乏。众所周知，以生物化学为代表的生命科学其变化日新月异，更新速度非常快。相应的实验教学所需要的仪器设备、药品，也需要快速更新。但是目前很多高校，尤其是在大规模扩招以后，学校实验设备不足，老化的现象十分突出[1]。比如，许多学校用的紫外分光光度计，还都是老式的721型紫外分光光度计，而这些设备在现实的科研生产应用中都很少见到了；（2）实验设计简单，更新缓慢，基本以演示性和验证性实验为主体，忽视了对学生实验能力的培养。调查显示，大部分高校的生物化学实验课堂基本都是沿用十几年前的实验指导书，无非是让学生验证一下教材中的实验，几乎没有让学生自己动手设计，或者让学生有锻炼创新意识和创新能力的实验；（3）缺乏现代教育理念，将生物化学实验内容与现代教育技术联系得比较少。传统的生物化学实验课堂，基本都是教师先讲解实验目的、方法、内容和注意事项之后，先演示一次，然后学生们开始做。而由于生物化学实验的试验室普遍有较为高大的试验台和架子，这样一来，受到视角的原因，很多学生根本无法清楚地看到教师的操作细节。同时，一次演示操作在生物化学这种课程的试验中可能需要花费很长时间，教师无法重复演示。这样一来，很多学生都看不清楚，也影响了进一步自己动手操作。

2 生物化学实验教学的改革思路

2.1 加强实验教学设备、仪器的更新和维护

为了加强生物化学实验教学的开展，各学校需要加大资金投入力度，推进实验教学设备、仪器的更新，尤其是要紧密跟随学科的发展动态，将最新的设备展示给学生。如果有条件的学校，应该力求让学生使用最新的实验设备或者仪器，最起码是现在科研、生产应用中最主流的设备；如果条件不允许，最起码也要在实验教学中展示给学生，让学生知道这种仪器的大概特征、操作方法。同时，从体制上提高实验室与实验教学的地位，重视实验师资的培养，完善实验室人员配置，稳定实验技术人员，建立起一支专业化的实验教学队伍，为实验室的开放，学生自主实验创造条件。

2.2 完善实验设计，突出学生实践能力培养

生物化学开设的目的是要提高学生的实验能力，而不是简单的让学生学会了某个实验。为此，各高校需要立足于提高学生的动手操作能力，培养学生的创新意识。为此，各高校需要充分转变生物化学实验教学模式，让学生更多、更积极的发挥自己的主观能动性[2]。比如开展“生物化学实验操作技能打擂台”“生物化学实验操作知识竞赛”“宿舍生物化学实验创新发明比赛”等一系列的有趣活动。另外，在实验课堂上，教师不一定非要让学生按照传统的步骤去操作，只要学生能够提出自己的思路，经过论证之后可行，就可以在实验课上开展。教师也需要设计一些与生活联系更加紧密的实验，激发学生的兴趣。比如设计“鸡蛋清SOD酶的分离纯化及性质鉴定”实验，不仅可以让学生熟悉SOD酶的分离技术，进一步掌握酶的性质和酶的鉴定方法，还能让学生举一反三的分离鉴定其他酶。

2.3 推进传统实验演示与现代教育技术融合

将多媒体、闭路电视、网络都融入到生物化学实验教学中，对于使实验教学更加立体，学生看得更加直观、清楚，激发学生的学习兴趣大有裨益。比如，教师可以通过多媒体，将演示实验从不同角度拍摄，做成视频，待到上课之时，教师可以利用多媒体画中画的方式，从不角度同时展示演示实验的操作步骤，再结合教师现场重点的演示和解释，必然可以有效地提高实验演示的立体性。再比如网络教学也可以应用到实验教学中去。学生的复习和预习，都可以在网上直接点击网站，就可以看到教师的演示，以及提交实验报告等。这样一来，可以有效地提高实验教学的便捷性。

3 结语

总之，生物化学作为一门集理论与实验为一体的专业基础课程，其实验教学在整个课程教学体系中的地位非常重要[3]。而且，随着社会发展对人才素质要求的不断提高，通过改进实验教学，提高学生的实践能力，使得学生成为理论与实验能力全面发展的人才也就越发重要。为此，相关教学工作者还需要进一步结合生物化学发展的趋势，因生制宜的探讨生物化学课程实验教学的完善，为促进生物化学课程高效课堂的构建提供新的思路。

【参考文献】

[1]张翠香，罗永会. 生物化学实验室教学存在的问题及改进措施[J]. 临床和实验医学杂志，2009，8（5）.

[2]蔡 燕，吴 顺. 生物化学实验教学改革的实践与探索[J]. 科技创新导报，2010（27）.

[3]袁才佳，李木兰，易艳军. 生物化学检验实验教学改革实践与探索[J]. 现代医药卫生，2008（23）.