明师带店胜算大

时间:2022-09-17 05:43:34

明师带店多重要

最近几年,特许行业高速发展,难免问题丛生,尤以“盟主长期经营能力”和“盟主培训指导能力”最为缺乏。

如何判断盟主这两方面的能力?一个最简便的方法:盟主能否提供“带店支持”。

所谓带店支持,是指盟主为加盟商派遣开店专家现场指导一段时期,让加盟商或其店长迅速掌握经营管理的种种细节,顺利度过开业初的“危险期”。

一位盟主能向加盟商提供带店支持,至少说明了两点:一是盟主对于自己的事业充满信心,因此才会建立稳定的加盟商支持系统;二是盟主对解决加盟商的实际经营问题充满信心,因此才能建立“带店”支持。

一位优秀的带店老师能帮助加盟商提高业绩。示范期结束后他将离开,若加盟商今后遇到问题,还可以继续找他咨询,这是极为有效的解惑答疑途径。

如果盟主没有带店支持,加盟商应督促他建立。如果在这个要求面前,盟主总在“考虑”,又没有合适的理由,无论是加盟商还是投资者,都应该对未来好好“考虑”了。

同时,带店支持作为一种资源,也有好坏之分。争取到“明师”与“一般水准”的带店老师,最终带来的效益完全不同。

如何才能争取明师带店呢?

那就要看你是否有判断能力了,因为盟主可以轻易敷衍你:

“你看,我已经向你提供带店老师了,我这边的带店老师都在这,你自己挑!”

“王老师(某带店老师)从业很多年了,经验很丰富,他帮你带店肯定没问题!”

这种回答对你有什么用处?你不知道带店老师的能力,业绩发展的潜力就只能靠你挑老师时的运气了。

若你能明确提出某位明师给你带店,只要他有空,盟主在一般情况下总会尽力满足。而且在大部分情况下,很多加盟商都不注意明师带店这个环节,如果你先注意了,无疑能占住发展的最佳时机。

所以,你在得到盟主带店支持的保障后,应努力拿到对带店老师的评价,以便最终得遇明师!

带店明师什么样

一般情况下,从业经验丰富又有较多管理经验的“带店老师”最为理想,即判断标准是工作年限。但特许行业才几年光景,有10年以上从业经验并兼具5年以上店长管理经验的“带店老师”,实属凤毛麟角。因此,若有这样的“带店老师”,只要他的沟通能力可以,都能算上“明师”,因为他的实践经验够丰富。

如果带店老师没有这么长的从业经验怎么办?

你可以通过以下三个方面来判断带店老师是否优秀:

1.性格。

明师有一个最基本的要求,那就是要有责任心。带店老师是应加盟商的要求被派到加盟店的,对加盟商店内的业绩负有经营责任。加盟店内人不多,事很杂,带店老师光有能力,没有足够的坚韧和细心,又怎能有希望理顺一切?

2.管理技能。

“明师”需要掌握的管理技能比较多,但加盟商可以从选址、装修、促销三个方面与带店老师沟通,从而判断哪位带店老师才是最优秀的明师。

■选址:他应该对于商圈考察有足够的认识,因为不同的专卖店由于经营商品、交通因素、地理位置、经营规模等方面的不同,其商圈规模、商圈形态存在很大的差别。选址反映的是商业眼光。

■装修:他应该非常熟悉开业筹备的细节,从满足国家相关部门的各种规定,到统一盟主企业的VI应用规范,从考虑现有布局的合理利用,到今后具体经营的方便性。店面装修能反映出他对于种种意外的预判,并通过种种细节反映他从业经验的丰富度。

■促销:他应该擅长提高业绩的手段,对提高业绩的各种促销“奇招”具备丰富的经验。从扩大加盟店在区域中的知名度,到吸引偶然性客流,从促进成交,到拉拢回头客,他能在盟主体系和加盟商的授权内,实施各种促销,帮助加盟商提高业绩。这能反映他的经营管理深度。

3.沟通能力。

一位优秀的带店老师应该擅长“开口饭”。因为他的带店辅导是有时间限制的,一般1个~3个月后,他要到另一家加盟店指导工作,所以他要擅长培训加盟商的店员或准店长,向他们示范各种管理技能。

同时,通过有效利用沟通技巧,如“斥责与激励的结合”,可以让店员迅速掌握特许体系中的种种行为规范,以及正确提高业绩的方法。正是带店老师的沟通行为,才能使加盟商及其店员体会到“传帮带”对提高业绩的有效作用。

店长是带店老师的最大成果

有带店老师现场指导,加盟商应该明确从他身上的最大收获就是得到一位合格的店长。

店长的来源一般有二:一是加盟商自己,二是店内优秀的店员。较理想的管理结构是加盟商和两位店员都接受带店老师的培训,这样在“短期结业”后,加盟店里有一位“董事长兼总经理”,即加盟商,还有一位正店长,一位副店长。

加盟商本人之所以也要参加“传帮带”培训,是为了避免将来加盟店在管理上出现意外一加盟商本人懂行才能顶上一阵。同时,设立正副店长两职,并在所有店员中开展竞聘,可以有效激励店员向带店老师请教学习。再通过不同的薪资设定,拉开店员的薪资档次,对某些岗位的业绩考核采用提成奖励方式,让店员充满干劲。

毫无疑问,只要加盟商能够得到明师带店,又有了自己稳定而高效的团队,经营成功的可能或获利回报的幅度都将大大增加。

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