黑加仑栽培繁殖技术

【摘 要】黑加仑原产在北半球，又称黑豆果，学名黑穗醋栗，是一种果实为浆果的灌木果树，其果实营养丰富，耐贮运，是榨汁、酿酒的上好原料，是上等的保健食品，具有很高的医疗价值。目前，我省黑加仑原料供不应求，种植黑加仑是果农增收致富的好出路之一。本文对黑加仑栽培及丁字形芽接技术进行了初步探讨。

【关键词】黑加仑；栽培；繁殖；探讨

黑加仑学名黑穗醋栗（Ribes nigrum L.）又名黑醋栗，也叫醋栗、黑豆果、紫梅，虎耳草目茶藨子科茶藨子属，喜光、喜温、喜水、喜肥，耐贫瘠、耐寒但不耐酷暑，丛生，株高50～150cm之间，属多年生落叶灌木或小型灌木。黑加仑一般于每年4月中旬左右开始萌芽，4月下旬至5月上旬开花生叶，总状花序，花多浅红色、紫色，果实是小浆果，于7月下旬至于8月上旬开始变黑成熟，是东北地区分布较广的经济林木之一。

1 优良品种类型

1.1 奥衣宾

树冠紧凑，叶片密，果实大小整齐，可一次性采收，生育期不打药，抗白粉病能力强。

1.2 立桑家

具有明显的早热性，四年生，667㎡产量可达830kg。

1.3 不劳得

枝条较软，果实大，可生食加工兼用。

1.4 黑丰（波兰）14

抗寒，抗旱，抗病虫害能力强，667㎡产量可达925kg。

2 栽培管理措施

（1）选地，适用在含有机质的黏土地上生长，栽植前要深翻。

（2）田间管理：①春栽应在萌芽前进行，株距1～1.5m，行距2m，坑深30cm×30cm×30cm。秋栽应在落叶后、上冻前进行，栽后应充分灌水，埋土防寒。②栽植时施入基肥，每株5～10kg，每个生产季节分期追肥2～3次，氮磷钾肥互相搭配。③更新修剪，栽植3～4年内，应尽早培育出15～20个强壮的基生枝，以后每年培育3～4个新发基生枝板，同时修剪更替同等数量的多年生老弱基生枝。

（3）适期采收，分期采收，边熟边采收。

（4）埋土防寒。入冬前，将枝条压倒并捆好，埋土15～20cm厚，安全越冬。

3 苗木培育技术

3.1 一般培育技术

3.1.1 选取插条

上冻前，从优质的母株上剪取强壮的当年生基生枝埋在假植沟里，保持湿度，低温贮藏。

3.1.2 准备苗床

做1m×5m的南北向苗床，翻地施基肥，在床面上做垄，垄距30cm，垄高10cm。

3.1.3 插枝

开春后取出插条剪成10～15厘米长的枝段，按8～10厘米板距由北向南斜插在垄上，只将顶芽露在土外，灌水后覆土封垄。

3.1.4 插后管理

为增加地温保持温度，有条件的可覆地膜，两周后发根同时萌发长枝，此时应将幼株扣出膜外，一般当年可长成带有2～4个枝条的小株丛，秋后出圃。

3.2 芽接快繁技术

由于有些黑加仑是只长叶不结果，不能满足市场的需求。实践证明，采用丁字形芽接法既满足黑加仑芽接成熟后扦插所需的苗量，也满足了市场需求。丁字形芽接法一般适用于枝条细、皮层较薄的树种，其操作简单、成活率高、春夏秋三季均可进行，但以秋季嫁接较多，一般在夏末秋初枝芽已经发育完全、树皮容易剥离时进行。选择当年生健壮、芽饱满的枝条作接穗，去叶，叶柄用湿草帘包好泡于水中，以备取芽片用；选取2～3年生的苗木作砧木，砧木树龄不宜过大，树龄过大树皮增厚，不易包严，影响成活。

3.2.1 丁字形芽接

先选定黑加仑枝条1～2年生粗壮无病害枝条，用锋利的芽接刀切取盾形芽片，芽片长1.5～2cm、宽0.6～1cm，削时先从芽下1.5cm处向上削，刀要深入木质部，削至超过0.3～0.5cm处，然后在芽上0.3cm处横切皮层，连接到纵切口；选取2～3年生成熟的砧木为好，在砧木离地面5～10cm处平滑的一侧（最好是在背阴面），先横切一刀，而后自上而下竖切，使之成为“T”字形切口，横切口长度不超过砧木直径的1/2，并与芽片宽度相适应，深度以割断皮层即可，竖口长以装下皮芽为宜；T字形切口割好后，随即用刀尾轻轻剥开皮层，从削好芽片的枝条上扭取芽片，使维管束整体带在芽片上，然后妥善插入切口，使芽片的上缘与切口上边密接，再用塑料薄膜带把接口包严，一般包扎应从芽的上方开始，逐步向下，使芽片的叶柄和芽子外露。

3.2.2 注意事项

（1）包扎时注意芽片上缘和切口横边密接，不要因捆扎而移动。芽接后2周左右可检查成活率，叶柄如一触即落或芽片新鲜说明已成活，如叶柄不易脱落或芽片干枯变色，就不能形成离层，说明芽片已死，未接活的要进行补接。

（2）芽接苗成活后要及时解除绑缚物，以利砧木与接穗的生长。

（3）芽接苗在当年冬季土壤冻结以前应进行培土防寒，翌春土壤解冻后撤除。

（4）接苗在早春发芽前，距接芽上方1cm处，剪去上部砧木。也可采取二次剪砧，即第1次先在接芽上方留一活桩，长约15～20cm，作为绑缚新梢的支柱，待新梢木质化后，再全部剪除，但二次剪砧不如一次剪砧效果好。

3.2.3 嫁接苗成活的关键

（1）嫁接操作要快，削面暴露在空气中的时间越长，削面越容易氧化变色而影响分生组织分裂，成活率也越低。

（2）砧、穗结合部位要绑紧，使砧、穗形成层紧密相接，促进成活。

（3）嫁接后对结合部位保持一定的温度是形成愈合组织的关键之一。

（4）及时进行中耕除草、施肥、灌溉以及防治病虫害也是重要一步。

4 可观经济价值

黑加仑每667㎡产量可高达1500kg左右，每千克按2元左右计算，667㎡效益可达3000元。其成熟果实为黑色小浆果，内含丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质等，味酸甜，可生食，也可加工成果酒、果汁等饮品及罐头、果酱等食品，故还具有很高的药用价值，可增强人体免疫力、抗衰老，还能治疗高血压和心血管等疾病，目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。因此，推广种植黑加仑是加快我省果农增收致富步伐的较好途径之一，很有良好的发展前途。