高山番茄露地栽培技术

摘要　从品种选择与种子处理、播种育苗、选地整地、适期定植、整枝绑蔓、肥水管理、病虫害防治、适时采摘等方面介绍了高山番茄露地栽培技术，以供种植者参考。

关键词　番茄；露地；栽培技术；高山地区

中图分类号 S641.204+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）17-0080-01

番茄别名西红柿，是喜温作物，在一般栽培条件下，最适温度为20～25 ℃。现将高山番茄露地栽培技术总结如下。

1 品种选择与种子处理

早熟的品种有苏抗5号、西粉3号、早丰等，晚熟的品种有佳红、毛粉802、中蔬4号等。应根据不同地区的栽培形式、栽培目的、气候特点等，选择适宜本地区的品种。应选用抗病、结果集中、高产、发芽率、发芽势达到90％以上的优质种子。浸种前晒种约2 h，然后用适量清水浸种3～4 h，再加入微量75％百菌清和农用链霉素等药剂浸种15～20 min，种子取出后用清水洗净滤干，即可直接播种或催芽后播种。催芽在室温下保温进行，芽长不超过0.5 cm即可播种。

2 播种育苗

一般4月中下旬至5月上旬播种育苗，苗龄30 d左右即可定植。选择疏松、肥沃、排灌方便、2～3年未种过茄科作物的园地作育苗床，深翻耙碎后做厢。每种植1 hm2番茄需苗床300～375 m2。取肥沃田土300～400 kg，加入充分腐熟的优质有机肥150～200 kg，喷洒进口复合肥水液250～500 g，充分拌匀后，平铺在苗床上，再喷洒50%多菌灵500倍液或五福合剂（用量8 g/m2）灭菌。先将床土浇足水，然后将种子均匀播撒在苗床上，用拌有消毒药剂的细土盖种约0.5 cm厚，覆盖稀薄干稻草再盖膜[1]。中后期逐渐揭开遮盖物炼苗。约50％幼苗拱土后，应及时揭开覆盖物。幼苗具1～2片真叶时进行疏苗。营养杯育苗的应及时移苗。

3 选地整地

番茄不宜连作，忌与同科作物连作，要与非茄科作物进行2～3年的轮作。一般选择排灌方便、保水能力强、土层深厚、肥沃、通气性好，前作是水稻的砂质壤土或黏质壤土较好，可选择2年以上未种过辣椒、烟草、花生、茄子、马铃薯、番茄等作物的中性或微酸性重壤质土[2]。栽培番茄的地块，最好进行25～30 cm深的深翻土层晒白，以减少土传性病害。

4 适期定植

定植的前一天下午，在苗床内灌水，以利起苗。定植最好选择无风的晴天进行。栽苗时不要栽的过深或过浅。定植时要少伤根、多带土，不但成活率高，而且还可缩短缓苗期。栽植深度以土坨和地表相平或稍深一些为宜[3]。定植后忌大水漫灌，可穴浇定植水。栽植规格以33 cm×55 cm，以栽植4.5万株/hm2左右为宜，定植后施点基肥。

5 整枝绑蔓

番茄一般采取双干整枝方式，即除留主干外，再留第1花序下部最壮的1个侧芽，形成结果侧枝，其他叶芽全部摘除。侧芽约3.3 cm长时应及时摘除，雨天不宜摘芽，并摘除老叶、病叶。视植株生长状况，可适时打顶。植株生长到一定高度时，分次用塑料编织带或布条绑蔓[4]。

6 肥水管理

高山地区土壤贫瘠且酸性大，必须重施基肥，可施农家肥4 500 kg/hm2，同时撒施石灰1 500 kg/hm2，以中和酸性[5]。追肥应视天气、苗情合理进行，追肥以猪粪尿、复合肥、尿素等速效肥为好。还要掌握前轻后重的原则，即坐果前轻施促苗肥，追肥可在返青时施1次薄肥，可施磷酸二铵75 kg/hm2（配成水溶液浇施），以后在开花前，第1穗果迅速膨大期、第2～3穗果膨大期分别追肥，一般每次施复合肥150～225 kg/hm2；另外，结合喷药用0.3%磷酸二氢钾或0.1%尿素进行叶面追肥[6]。高山栽培番茄，前期正处于雨季，要注意排水，后期则干旱，要注意保湿。遇连续干旱天气时，应及时灌水防旱[7]。

7 病虫害防治

番茄早疫病可用烯酰吗啉或阿米西达防治；晚疫病可用50%霉疫净500倍液或64%杀毒矾500倍液防治；灰霉病可用立佳欣600倍液或施佳乐1 000倍液交替防治。高山番茄脐腐病发生的原因主要是土壤中缺钙或者植株缺乏从土壤吸收的能力，因此可以采用根外追施钙肥防治，可选用1%过磷酸钙或0.1%氯化钙溶液，从开花期开始，每隔10～15 d喷1次，连喷2次。番茄虫害主要有蚜虫和棉铃虫。蚜虫可用48%乐斯本乳油1 000倍液或1.8%爱福丁乳油1 000倍液喷雾防治，隔7 d喷1次；棉铃虫可用48%乐斯本乳油1 000倍液或5%抑太保乳油1 500倍液喷雾防治。

8 适时采摘

番茄花后40～60 d果实即可成熟，其成熟有绿熟、变色、成熟、完熟4个时期。若直接食用或就地出售应在成熟期采摘（果实的1/3以上变红）；运输出售可在变色期采摘（果实的1/3变红）；储存保鲜可在绿熟期采摘。

9 参考文献

[1] 蔡一平，王顺梅.高山番茄越夏栽培技术[J].北京农业，2000（12）：35-36.

[2] 潘明辉，李志勇.无公害番茄栽培技术[J].种业导刊，2011（1）：29-30.

[3] 张树华，王海英，张明瑶.无公害大棚番茄春季栽培技术[J].内蒙古农业科技，2010（4）：130-131.

[4] 郭长菊，许丰.夏番茄高产高效栽培技术[J].河南农业科学，2000（3）：39.

[5] 李玉宏，苏美霞.露地晚番茄高产高效栽培技术[J].现代农业科技，2011（5）：125.

[6] 张国强，詹玉丝.番茄塑料大棚春提早高产栽培技术[J].河南农业科学，2002（11）：38-39.

[7] 高莲月，李方华.露地春早熟番茄栽培技术[J].河北农业科技，2008（22）：13-14.