几种微量元素的抗衰老作用

【中图分类号】R348.1 【文献标识码】B【文章编号】1005-0019(2009)6-0187-01

人体内的微量元素虽然含量很少,但对人体健康却起着重要的作用。他们作为酶、激素、维生素、核酸的成分,参与生命的代谢过程。从某种意义上说,微量元素对机体更重要。目前已经发现的微量元素有20余种,铁、碘、锌、铜、锰、钴、铬、硒、氟、硅等微量元素与机体的生命活动关系密切。下面介绍下其中几种元素的抗衰老作用:

1 锌

许多科学家都赞成这样一个理论,即人类正在遭受的退化性疾病,动脉粥样硬化、癌症、关节炎、哮喘、糖尿病、老年性痴呆和退化性眼病,都与体内自由基对机体的破坏有关。大量的证据表明,自由基是造成机体生物性衰老的基础。许多对细胞有伤害作用的自由基包括氧化自由基或更普遍的是那些包括自由基和非自由基在内的活性氧。活性氧是一种对基因有损害作用的物质,它使细胞膜上的脂类发生过氧化作用,并灭活与细胞膜相结合的酶类物质。作为一种抗氧化剂,锌是人体内重要的自由基捕获剂,它能保护机体不会由于活性氧的增加而对机体造成损伤。锌能促进机体抵抗感染的能力,特别是在衰老的过程中,出现免疫系统功能逐渐降低的时候。一项对动物和人体人体的研究表明,补充锌可能有助于胸腺活动的恢复,甚至可通过使老年人的锌储备达到正常,而激发胸腺重新生长。在衰老的过程中,锌离子生物活性的低下与细胞介导的免疫功能的损伤相结合,就导致了对感染敏感性的增加。另有报道显示,按照所推荐的锌的日常用量来补锌,能够明显地降低感染的发生、延长患病期间的生存时间、减少由感染和肿瘤所引起死亡的危险。

2 铁

铁是体内血红蛋白和肌红蛋白的形成所必需的元素。补充铁可以治疗和预防缺铁性贫血和刺激机体的免疫系统功能。铁能被用来增强肌肉的强度,提高运动员的运动成绩,也能预防疲劳。素食者、运动员及近期接受手术的人和处于发育年龄的女性应该补充铁。研究结果显示,铁的缺乏在老年痴呆症患者大脑细胞的退化中起重要的作用。对人和动物的大脑细胞的研究表明,降低血红素,就可导致细胞出现与老年痴呆症的人一样的大脑细胞退化。进一步的观察发现,干预血红素也能使细胞产生一种不正常的,叫做APP的蛋白,这种蛋白将在机体内积聚而形成老年痴呆症患者所特有的淀粉样沉淀。

3 钴

科学家认为,在一般人群中,钴对机体的作用是阻止体内营养素的缺乏,或降低机体患慢性疾病的危险。他们建议,服用超出每日安全剂量的钴或从饮食中摄取充足的钴,对于一些慢性病的治疗是必要的。例如一项由中国学者所进行的研究结果显示,每天服用1000的钴对于减轻许多2型糖尿病的系统性症状极为有效。除了2型糖尿病以外,补充钴也能够降低体重,特别是减少脂肪,保持机体肌肉量,改善多种衰老症状。钴还具有降低体内总胆固醇和“坏”胆固醇(患心脏病的危险因素),增进“好”胆固醇的作用。

4 锰

锰是机体启动重要酶类反应、骨骼的正常发育及粘多糖的合成所必需的元素,是一些酶类的形成所必需的物质。超氧化歧化酶是其中一种重要的酶,是一种能中和自由基的强抗氧化剂。锰对骨关节的治疗是有帮助的。机体保持体内胰腺的正常功能,正常碳水化合物的代谢也需要锰的参与。锰亦能维持正常的糖代谢和脂质代谢,并对免疫功能有重要影响。

5 碘

碘通过促进体内脂肪转化成能量来调节机体的基础代谢水平,也能保护机体抵抗放射性物质对机体的损伤。研究表明,碘能缓解由于纤维囊性乳腺病而产生的肿胀和疼痛,能够疏通乳管中栓塞的黏液并能预防婴儿和青少年龋齿。

6 氟

适量的氟在一定的Ph条件下有助于钙磷形成羟基磷灰石,起促进成骨作用。当机体处于缺铁状态时,氟对铁的吸收和利用有促进作用。补充适量的氟能提高机体的抗过氧化能力,对脂质代谢有良好影响,减少动脉壁中胆固醇的含量,防止动脉粥样硬化的发生。减少体内衰老色素的生成和积聚,发挥抗衰老的良好作用。

参考文献

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作者单位:445000 湖北民族学院医学院05065班(湖北 恩施)1

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