牡丹花期技术在寒温带牡丹栽培中的应用

摘要：分析了牡丹的生物学特性以及牡丹花期控制的技术要点，其花期控制的关键技术就是解除休眠，主要有低温处理、外源激素等方法，而牡丹花期控制的具体措施主要包括栽培技术措施、植物生长调节剂的使用以及营养液和生长调节剂配合使用。

关键词：牡丹；生物学特性；花期控制；技术措施

作为我国的传统名花，牡丹在数千百年来备受国内外人士的喜爱，并有“国色天香”、“花中之王”的美誉，是富贵、吉祥、幸福、美满的象征。我国最早对牡丹的栽培可以追溯至南北朝时期，到如今已有近1500年的历史。本文分析了其开花生理和花期调控，为露地牡丹花期调控提供理论和实践依据。

1 牡丹生物学特性

牡丹属芍药科，芍药属，多年生木本落叶灌木，是典型的温带型植物，具有耐寒、宜高燥、喜阳且对土壤要求较高的特点。其自然花期在4月中下旬，单朵花期寿命一般为3～5d或7～10d，群体花期为20～30d。牡丹从芽萌动到花开、花谢大致需要50～60d，整个过程可分为如下几个阶段：萌动期、现蕾期、翘蕾期、小风铃期、大风铃期、圆桃期、平桃期、破绽期、初开期、盛开期、谢花期。谢花后即进入花芽分化阶段，花芽分化时间一般为6月上中旬～10月中旬，具体因品种各异而稍有不同。

2 牡丹休眠的解除

牡丹的休眠主要可以分为深休眠以及暂时休眠，其中最主要的休眠形式是深休眠。暂时休眠是指高温情况下或是在旱季时期牡丹生长暂时停止，并在气温回升或者是其它因子逐渐达到生长条件要求的情况下休眠状态实现自动解除。牡丹的深度休眠主要是一种为了更好地适应原产地的环境条件，在生长发育过程中形成的一种自然习性，因此确保其催花顺利进行的关键就是如何实现休眠的解除。进行牡丹休眠解除的主要方法有外源激素、机械损伤和田间管理等。

2.1 低温

当前对于“低温对牡丹深休眠的解除”的研究取得了一定的成果，但对于其低温时数和需冷量存在着较大的争议。总之，低温处理是否适宜、牡丹花芽能否解除，直接决定着花芽的萌动，影响开花期及成花的质量。

2.2 外源激素

外源激素的作用在催花过程中表现为诱导或打破休眠、促进或抑制花芽分化。值得注意的是，外源激素在调节牡丹花期中起到的作用效果与牡丹品种、种植密度和植株状态有关，还与外源激素的使用浓度、次数、混合调节剂的比例及使用时期有关。因此，在采用药剂进行牡丹花期调控时，首先应进行相应的品种试验，并确定处理时期和处理浓度，随后才能进行大面积使用，避免不必要的损失。

2.3 其他措施

采用病虫侵袭和机械伤害等危及牡丹植株生命措施在一定程度上也能起到除睡眠的作用，主要是由于牡丹植株在受到威胁的情况下，其体内生产某种刺激性内源激素，造成休眠的解除。

3 花期调控的具体技术措施

3.1 依靠栽培技术措施

3.1.1 修剪。利用修剪技术可以延迟花期。一些当年生枝上开花的花卉均可利用修剪、打尖方法达到控制花期的目的。在牡丹上，对一些具有活动休眠花芽的品种，适时修剪，转移顶端优势，即在牡丹花蕾的平桃末期，该枝活动休眠花芽（原二座花芽）的上部留2～3cm，将春花枝剪去，此花变为顶座芽位置，并增施水肥，补充已消耗的养分，活动休眠花芽很快萌发、抽茎、放叶、育蕾、开花，达到延迟花期的目的。

3.1.2 遮阳棚、防雨棚。经过观测证实，单朵牡丹花，在无风雨的多云或者阴天的气候条件下，能够开放7～10d，在无风雨的晴天，能够开放5～7d，在有干热风的气候条件下，只能开放3～5d，盛开的牡丹若遇到风雨天气，当天就失去观赏价值，因此通过遮阳棚和防雨棚相结合的屋里防护措施，在风雨来临前，能有效避免雨水对牡丹的摧残。

3.2 应用植物生长调节剂

3.2.1 秋施乙烯利。秋施乙烯利延缓了牡丹花芽生长发育及分化的进程，延迟了萌芽及开花的时间。然而应用乙烯利对牡丹萌芽及开花虽然有着一定的延迟作用，但也造成了严重的负效应，导致牡丹早落叶，降低了休眠芽内碳水化合物淀粉和可溶性糖的含量，造成花芽发育所需的碳素营养严重不足，延缓了花芽发育和萌发，大大降低了牡丹的生长势和成花率。

3.2.2 秋施青鲜素（MH）。秋施MH能够对牡丹萌芽和开花的时间进行延缓，并且当前其作为植物生长调节剂已经被广泛应用在延迟萌芽和开花以及旺长等园林工艺处理上。但是，MH在延缓牡丹花芽生长发育的过程中，也在一定程度上对花芽造成了损伤，尤其是对其分化和发育质量造成了较大的影响。

3.2.3 CCC秋季灌根处理对牡丹生长及开花的影响。CCC作为一种植物生长调节剂，在园艺植物上已经得到了广泛应用，采用CCC秋季灌根显著抑制了牡丹花芽的萌发和新枝的生长，且处理浓度越高，效果越显著，但对花期的影响相对并不明显。

3.2.4 赤霉素对牡丹生长及开花的影响。有研究者发现在牡丹的春季促进栽培过程中，赤霉素主要起到解除休眠、增大叶片、拉长茎秆，并使花期提前的作用。且赤霉素的使用还提高了花芽萌发的整齐度。而秋施GA3可使牡丹萌芽期和开花期提前，提高开花率，增大花茎，延迟落叶。但值得注意的是，赤霉素的浓度不宜过高，过高容易造成“秋发现象”。

3.2.5 B9和PP333复合制剂处理对牡丹生长及开花的影响。通常情况下，植物激素主要是依靠其体内多种内源激素之间的相互作用来进行生长发育过程的调节，单一的调节剂虽然能够对植物生长发育过程起到较好的调解作用，但同时也可能会带来一定的负面影响。混合使用后扩大了使用范围，并且在提升了活性的同时降低了用量和费用，有时会产生“1+1>2”的效果，其中，采用B9和PP333复合制剂对一些品种的牡丹进行处理后，能提高牡丹的成化率，并延迟了花期，增幅效果比较显著，但在牡丹不同品种表现上差异也比较大。

3.3 营养液和生长调节剂配合使用对花期进行控制

植物营养生长势生殖生长的基础，营养器官积累养分的多少，直接影响到后期生殖器官的生长和发育。生长调节剂对植物营养生长没有促进作用，只有营养液处理对牡丹的营养生长有促进作用。生长调节剂的主要作用是诱导或打破休眠、促进或抑制花芽分化。

在保证温度和光照条件的基础上，营养液加生长调节剂配合使用，对花期的提前有显著作用。但目前二者的最佳配比、用量、使用时间等研究的较少，尚在进一步研究中。

4 结语

随着牡丹花期调控技术的不断完善和成熟，运用综合性的技术措施并通过对牡丹花期影响因素的合理控制，基本上能够实现其周年开花。另外，生长调节剂和一些复合配方的选择也能够在不同程度上对花期调控效果产生相应的影响，因此在进行寒温带牡丹栽培种，应在以上技术基础上综合调控各项影响因子，更好地满足花期调控需要。 （责任编辑 张芝）