食疗化出“娇艳欲滴”妆

都说女人是水做的，温柔似水，清凉似水。气血不足的女人也似水，手脚冰凉，面色苍白，显出病态美。娇弱的身子，惹人爱怜，殊不知女人为之困扰难言。黄金内经有言，红入心，绿入肝，黄入脾，白入肺，黑入肾。这红绿黄白黑对应的是不同颜色的蔬果谷物，不同色泽食物呵护相应脏器，食物之间的精巧搭配，也能达到气血双补的功效。在此分享几道补气生血的菜品。

清蒸花菇

材料：花菇半斤；盐；姜汁；鸡油；鸡精

制作：

1. 花菇用温水浸泡透，捞出，去蒂洗净，汤汁沉淀去渣留用；

2. 将花菇面朝下转着码在碗内；

3. 在花菇碗内放盐、姜汁、鸡精、原菇汤、鸡汤、鸡油，上锅蒸熟；

4. 花菇蒸好后滤除汤汁；

5. 菇汤、鸡汤烧开，撇去浮沫，调入姜汁、鸡精，淋鸡油，轻轻浇在盖碗花菇上即成。

特色：这是一道清真菜，有健脾开胃，补气养血之效。

什锦麦胚饼

材料：葡萄干20g；龙眼肉10g；花生仁10g；大枣10枚；麦胚粉；白糖(或红糖)20g

制作：

1. 葡萄干洗净，花生仁炒熟，大枣洗净去核，与龙眼肉一起切碎，备用；

2. 麦胚粉用开水稍烫，加入备用果肉碎末，揉合均匀，制成薄饼，烙熟即可。

特色：这是一款点心饼，多做一些长期食用，具有益气、养血、安神、提神的功效，对气虚体质者有益处，每次食用不宜过量。

烧南北

材料：玉兰片150g；口蘑40g；料酒；酱油；鸡精；香油；姜；八角；淀粉(玉米)；盐

制作：

1. 口蘑稍洗，放入碗内盖上盖用开水沏泡，泡透后，原汤澄清留用；

2. 在泡过的口蘑里加少许盐反复揉洗，用清水洗净，撕成两片备用；

3. 玉兰片切成片和口蘑分别放入开水中烫熟；

4. 锅内倒入香油烧热，放大料、姜片炸香；倒料酒、加白汤，烧开后捞出佐料；

5. 此时倒入酱油、口蘑原汤、玉兰片以及口蘑用文火煨焖入味；

6. 调入鸡精，调旺火，淋入水淀粉勾芡，倒香油，翻转过来，装盘即可。

特色：同样也是清真菜，气血双补兼有祛痰功效

参枣鳝鱼汤

材料：鳝鱼半斤；党参9g；枣（干）10g；鸡精；大葱；姜；盐

制作：

1.党参用纱布包好, 活鳝鱼去内脏,洗净切段，和大枣一起倒入锅中,加适量水煮熟,调入盐,味精,葱,姜末即可。

2.肉、枣、汤都吃掉，每日二次。

特色：这道汤补虚养身、壮腰健肾。

健康小贴士：

食疗需要坚持不懈，同时还需配合适量健身活动，如太极拳、太极剑、散步、保健操等，固肾气、壮筋骨。