吃出健康 第6期

【前言】吃出健康 第6期由文秘帮小编整理而成，但愿对你的学习工作带来帮助。每天吃一个橘子饮两杯绿茶可防辐射 随着电脑的大量普及，人们越来越重视电脑辐射对环境和人体的影响。对于和电脑“朝夕相处”的人们来说，电脑辐射的确是个让人忧心的“副产物”。经常受到电脑辐射的人常会出现流泪、视力减退、头昏脑涨等不适症状，严重者还会出现血...

吃煮熟的苹果可以止泻

苹果好吃又有营养，还可以用来治疗许多疾病。人们吃新鲜的苹果可以通便，吃煮熟的苹果则可以止泻。

苹果内含有大量的鞣酸和果胶，这两种成分都有止泻的作用。其中鞣酸是肠道收敛剂，它能使肠道的水分分泌减少，进而可使大便变干，从而起到止泻的作用。而果胶则是个“两面派”，未经加热的生果胶有软化大便、缓解便秘的作用，而煮过的熟果胶则具有收敛肠道水分和止泻的作用。苹果的果肉及果皮内均含有鞣酸，其中果皮中的鞣酸含量最高。而果胶主要存在于果肉内，越靠近果皮的果肉所含的果胶越多(将苹果整个煮熟后对半切开，可以看到靠近果皮处有一层浅黄色的物质，这就是果胶)。因此，在吃煮熟的苹果时，要连皮一起吃，这样止泻的效果会更好。

腹泻患者可将一个苹果连皮带核地切成小块，放在清水中煮3～5分钟，待其变温后食用，每日可吃2～3次，每次吃30克左右。

专家告诉我们，在食用煮熟的苹果时，不宜加蔗糖调味，因为蔗糖可能会加重腹泻。另外这种煮熟的苹果也不能吃得太多，否则会使过多的果胶和鞣酸在胃内与胃酸发生反应，形成胶状物，引起胃肠道堵塞，导致腹胀。如果必须多吃熟苹果时，则可在一天内多吃几次，每次少吃一点，或将熟苹果同其他食物一起食用。苹果还不好消化，所以，吃的速度也不应太快，要细嚼慢咽，以免发生腹胀。

每天吃一个橘子饮两杯绿茶可防辐射

随着电脑的大量普及，人们越来越重视电脑辐射对环境和人体的影响。对于和电脑“朝夕相处”的人们来说，电脑辐射的确是个让人忧心的“副产物”。经常受到电脑辐射的人常会出现流泪、视力减退、头昏脑涨等不适症状，严重者还会出现血液等疾病。

人们大多采用涂抹隔离霜、服用大量的抗氧化剂以及给电脑加上防辐射屏等方法来减少辐射的危害，但效果都不理想。那么，真的没有什么好办法可以有效地抵御电脑辐射吗?专家告诉我们，每天喝两杯绿茶、吃一个橘子，就可以帮助常用电脑的人抵御电脑辐射。

临床研究发现，有喝茶(特别是绿茶)习惯的人，受辐射的损害就较轻，其血液病的发病率和由辐射所引起的癌变率也较低。这是因为绿茶中含有防辐射物质，能减少电脑辐射对人体的危害，对人体的造血机能有保护作用。此外，茶叶中还含有丰富的维生素A，维生素A可预防夜盲症与干眼病的发生，能起到保护眼睛的作用。

研究发现，橘子中含有大量的抗氧化剂成分，常吃可起到增强人体免疫力、抑制肿瘤生长的作用。橘子中的抗氧化剂含量是所有柑橘类水果中最高的。另外，橘子中还含有较高的维生素A和胡萝卜素，可以保护常用电脑者的眼睛和皮肤。

因此，每天吃一个橘子、饮两杯绿茶是一个既简单、又能有效抵御辐射的好方法，您不妨试试。