红提葡萄优质丰产与无公害栽培技术

摘要：红提葡萄为武威市近年来引进的葡萄新品种，通过对当地栽培的红提葡萄进行抚育管理，研究其生长习性、适应性，总结出适合武威苏武山产区红提葡萄的优质丰产栽培技术及无公害栽培技术。

关键词：红提；丰产优质栽培；无公害栽培

武威市近年引进的美国红提葡萄，以其质优、色美、肉硬脆、耐贮运等特点，深受广大消费者的喜爱，为确保其丰产、优质，延长供应期，提高商品价值，于2009-2012年对其生长习性、栽培条件、贮藏保鲜技术进行了大量研究，总结出了一套适合武威苏武山产区红提葡萄优质、丰产及无公害栽培技术，现将其介绍如下：

1优质丰产栽培技术

1.1品种主要特性

红提葡萄又叫晚红、红地球，系欧亚种，由美国引入我国。果穗长圆锥形，单穗重800g以上，最大可达2000-2500g，果粒圆形或卵圆形，单粒重10-12g，最大可达22g，果皮紫红色，果肉硬脆，味甜可口，果穗长，不落粒，耐挤压，贮藏运输能力强，贮藏期可达140天以上，果实发育期140天。

1.2定植

葡萄园应选背风、向阳、运输方便的地方，以肥沃砂壤土或壤土最好，土层深度1m以上，pH值为5.5-7.5，且无霜期在150-160天以上的地区，有灌水条件。首先平整好土地，划分出小区，挖好定植沟，棚架为东西方向，要求沟宽60cm、沟深50cm，挖出的表土和底土应分别堆放，待回填时将表土填于沟底，如准备机械化耕作，地头两端应留出4-5m宽的拖拉机回转道。每667m2施3000kg优质农家肥、过磷酸钙150kg，用水沉实后再定植。当土温稳定在10℃以上时开始定植，定植时选择优质苗木穴植。株距1m、行距4m，栽后立即灌水，待地表略干后松土，覆地膜，顶芽穿破地膜露在外面，用疏松细土埋住葡萄苗顶芽和地膜破洞，覆土不可太深。

1.3栽植后的管理

栽后2-4周，每5天检查1次发芽情况，发现顶芽死亡者，小心扒开地膜，刨开土壤，帮助第二芽生长出土。遇到土壤下面已有萌发的黄芽时，须再覆盖薄薄一层细土，使其自行逐渐生长出土，不可突然暴露，遭烈日曝晒致死。灌水后，幼苗枝叶常被泥土沾污，日晒容易造成烧叶，要及时清除掩埋枝叶的积沙，清洗枝叶上的泥土。

1.4土肥水管理

葡萄追肥要注意N、P、K的配合，增施微肥，多施有机肥，尽量减少使用化肥的数量和次数，有利于鲜食葡萄的贮藏。当年生葡萄长到30cm时，进行第1次追肥，每株施N、P、K并含微量元素的复合肥50g+尿素100g，追肥位置距离植株半径15cm，开5cm深、10cm宽的浅沟，均匀撒入肥料，盖土并灌水，使肥料溶解。第1次追肥25天后，进行第2次追肥，促进枝叶生长和花芽分化，每株施N、P、K并含微量元素的复合肥75-100g，施肥方法同上。第2次追肥25天后，进行第3次追肥，促进枝叶加粗生长和花芽分化，每株施N、P、K并含微量元素的复合肥100-125g，施肥方法同第1次。8月中旬开始，为促进枝条成熟，每隔10天喷1次0.4%的磷酸二氢钾溶液。

对于2年生以上葡萄园，每年10月上旬施1次基肥，基肥的种类以鸡粪最好，其次为羊粪。萌芽时进行第1次追肥，促进新梢生长、花序进一步分化，每株施N、P、K并含微量元素的复合肥100g+尿素25g，在植株未施基肥一侧开施肥沟，施肥沟位置随树龄不同而变化，2年生树距40cm，3年生树50cm，第4年以后为60-70cm。开花前1周，进行第2次追肥，促进开花受精、幼果发育及花芽分化，每株施N、P、K并含微量元素的复合肥150g，并在开花前5天及盛花期进行2次根外追肥，提高花朵受精率，向叶面喷0.3%的硼砂或0.2%的硼酸+0.2%的尿素溶液。

果实迅速膨大期，进行第3次追肥，促进果实发育及花芽继续分化，每株施N、P、K并含微量元素的复合肥150g，8月中旬为促进果实着色和枝条成熟，每隔10天喷1遍0.4%的磷酸二氢钾溶液，连续喷3-4次。

生产上要注重以下几个时期灌水，其它时间可根据土壤干湿情况补充水分。（1）萌芽期：萌芽前后灌水，防止出土后受干风危害引起抽条，促进新梢旺盛生长，保证花序正常发育。（2）开花前：必须在开花前5-7天灌水，以保证花期所需水分和授粉受精及子房发育。（3）坐果后：结合追肥灌水，促进幼果及根系生长。（4）果实着色变软期：这一时期果粒迅速膨大、糖分上升、酸度下降，给以必需的水分，有利于提高果实品质，增加产量。（5）埋土前：在埋土前1-2周充足灌水，使埋土时达到合适的土壤湿度。

1.5整形修剪

宜用独龙干整形，每株龙干长度3-5m，采用短梢修剪。从定植当年，每株留1条生长健壮的新梢生长，当新梢长到30-40cm时，需立杆引绑枝蔓向上生长，并随时摘除卷须，对副梢留2片叶反复摘心，促进主梢积累、组织充实。冬剪下架前主蔓的剪留长度以1.5m为宜，以后每年对结果母枝进行短梢修剪。

1.6埋土越冬

葡萄应在落叶后土壤结冻前埋土，要求厚度在30cm，宽度应根据树势而定，土壤湿度达到60%为宜，即手握成团，一触即散。埋土时还应注意枝条的完整度，切勿损伤枝条。

2无公害栽培技术

病害防治主要是保护叶片，使葡萄健壮生长，促进形成饱满的冬芽，为丰产和提高葡萄的贮藏性打下基础，由于武威产区高温、日照时间长、降雨量少、昼夜温差大，不利于病害的发生，但应结合农业措施及时预防、防治。

2.1病害防治

葡萄常见的病害主要有葡萄霜霉病、葡萄白粉病、葡萄褐斑病、扇叶病毒病、卷叶病毒病等，多雨年份霜霉病发生较多。按以下方法综合防治：芽眼即将萌动时喷3°Be石硫合剂+0.3%五氯酚钠液，杀灭越冬病菌和害虫。6、7月份是各种病害发生的高峰期，于6月中旬喷200倍液等量式波尔多液；相距15天喷25%粉锈宁1500倍液；相距15天再喷200倍液等量式波尔多液，如此循环喷保护剂可以有效地起到预防作用。若是在预防期间发病，就要根据病情选择不同的杀菌剂，比如在夏天多雨季节，发生霜霉病就要用1000-1200倍液的杀毒矾或者35%的瑞毒霉可湿性粉剂（用量105mg/kg）治疗。遵循“以防为主”的方针，在病害尚未发生时按时打药预防，根据气候、病情对症下药，避免使用假药、次药。喷药效果好坏还与喷药方法有关，配药浓度要准确，取药必须用秤或量筒精确称量，喷药要做到点细、沾药匀，叶片正反面都要喷到。一般667m2地需喷100kg配药，必要时用高压喷雾器喷施，不能漏喷或喷洒药液量不足。

日烧病发生在果粒直径0.6-1cm阶段，气温超过36℃，湿度小、日光强时，尤以阳面为重，防治的措施有：顺理果穗时将果穗藏于叶幕内，在暴露的果穗上套袋，可能发生日烧时，在架面阳侧多喷水降温，土壤浇水可减轻日烧严重程度，但不能彻底防止。目前，还没有治疗病毒病的有效方法，只能在建园时栽植脱毒葡萄苗，通过隔离，尽量防止再次感染。

2.2虫害防治

金龟子可在天黑时人工扑杀或用黑光灯诱杀，喷绿保威1500倍液或甲虫金龟一次净1500倍液能杀死咬食后的成虫，需要大面积喷洒方可见效；毛毡病（锈壁虱）、红蜘蛛可喷螨死净2000倍液或克螨特乳油1500倍液；防治尺蠖、菜蛾等害虫，喷绿保威1500倍液或绝虫霸2500倍液；防治二星叶蝉应在初发生期喷40%乐果乳油500-1200倍液。