干旱区葡萄“3414”肥料效应研究

摘 要：通过对吐鲁番地区葡萄开展“3414”肥效试验，研究了不同施肥比例对葡萄生长、产量性状及品质的影响。结果表明，合理的N、P、K配比对葡萄生长及产量品质均有较大的促进作用，N、P2O5、K2O最佳施肥比例为1：1.6：1.1；最佳施肥量为每667m2施入的N、P2O5、K2O纯量为10.6kg、17.8 kg和11.2 kg。

关键词：葡萄；“3414”肥效试验；产量；施肥比例；最佳施肥量

吐鲁番由于特殊的地理位置和充裕的光热资源，造就了吐鲁番葡萄独一无二的品质特性，在国内外享有极高的声誉，葡萄产业已成为吐鲁番农村经济的支柱。然而长期以来，葡萄生产中盲目施肥、过量施肥现象普遍，造成肥料利用率低下、生产成本增加、耕地质量下降，还带来了严重的环境污染。特别是肥料价格不断攀升，不合理的施肥已经成为影响农民增收的绊脚石。本试验旨在通过葡萄“3414”田间肥料效应试验，探明吐鲁番葡萄生产的最佳施肥量和施肥比例，摸清土壤供肥能力和肥料利用率等基本参数，为合理施肥和肥料配方提供依据。

1 试验材料与方法

1.1 试验材料

1.1.1 供试土壤。供试土壤土质为砂壤土，其理化性质如下：土壤pH值8.25，有机质11.05g/kg，全氮0.101%，碱解氮64.0mg/kg，有效磷16.3mg/kg，速效钾89.1mg/kg。

1.1.2 供试作物及品种。9年生葡萄，品种为无核白。

1.1.3 供试肥料。尿素（含N 46%）、三料磷肥（含P2O5 44%）、硫酸钾（含K2O 50%）.

1.2 试验方法

1.2.1 试验设计。本试验采用“3414”田间试验设计，即氮、磷、钾三因素，缺素、低肥、最佳用量和最高用量4个施肥水平、14个小区处理的设计方案，试验不设重复，各小区随机排列，小区面积45m2。

1.2.2 小区规划。按“3414”田间试验设计和葡萄地实际种植情况进行小区区划，每小区单灌单排，避免串灌串排。

1.2.3 肥料用量与施用方法。肥料分基肥和追肥2次施入，基肥施入时间为开墩后即施，追肥在果实膨大期施入，2次施入的氮、磷、钾肥各占总量的50%。小区每667m2施入各种肥料的总量见表1。

2 试验结果与分析

2.1 土壤供肥量

按形成100kg葡萄需要约N 0.75kg，P2O5 0.42kg， K2O 0.83kg《新疆农技手册》，则土壤供肥量为：

N=1147÷100×0.75=8.60kg/667m2

P2O5=1147÷100×0.42=4.82kg/667m2

K2O=1147÷100×0.83=9.52kg/667m2

2.2 葡萄对供试土壤的依存率

依存率=无肥区产量÷施肥区最高产量×100%=1147÷2045×100%=56.1%。

2.3 回归方程

根据试验小区2、3、6、11可得出在P2K2水平下，即每667m2施入P2O5 21.21kg、K2O 12.5kg时N的施入量与葡萄产量的效应方程：Y=1289.0+133.4N-6.2N2（R2=0.98）。

根据试验小区4、5、6、7可得出在N2K2水平下，即每667m2施入N 11.96kg、K2O 12.5kg时P2O5的施入量与葡萄产量的效应方程：Y=1407.8+63.9P-1.7P2 （R2=0.95）。

根据试验小区6、8、9、10可得出在N2P2水平下，即每667m2施入N 11.96kg、P2O5 21.21kg时K2O的施入量与葡萄产量的效应方程：Y=1582.4+74.5K-3.2K2（R2=0.98）。

按照当前化肥市场价格及葡萄价格，即N 4.09元/kg、P2O5 8.19元/kg、K2O 7.20元/kg、葡萄2.50元/kg，可得出各种肥料的最大施肥量及最佳施肥量，以及相应的产量。

在本试验区种植葡萄，氮的最大施入量为10.8kg/667m2，折合尿素23.5kg/667m2；磷的最大施入量为18.8kg/667m2，折合三料磷肥42.7kg/667m2；纯钾的最大施入量为11.6kg/667m2，折合硫酸钾23.2kg/667m2。最佳施肥量：尿素23.0 kg/667m2，钙镁磷肥40.5kg/667m2，硫酸钾22.4kg/667m2。

2.4 各处理对葡萄产量性状及品质的影响

从表3中可以看出，与无肥区相比，施肥小区的小穗总数、单穗重有明显提高；不同施肥处理对葡萄的百粒重影响不大；处理9的糖度最高，达到24.7%，其次是处理11和处理7，表明N、P、K的适当配比能提高葡萄的含糖量。

3 结论

试验结果表明，葡萄最大施肥量： 尿素23.5kg/667m2，钙镁磷肥42.7kg/667m2，硫酸钾23.2kg/667m2；葡萄最佳施肥量：尿素23.0 kg/667m2，三料磷肥40.5kg/667m2，硫酸钾22.4kg/667m2；N、P2O5、K2O最佳施肥比例为1：1.6：1.1。（收稿：2013-03-25）

参考文献：

[1]刘权，马宝琨，曲泽洲. 果树试验设计与统计[M].北京：中国农业出版社，1992

[2]贺普超. 葡萄学[M].北京：中国农业出版社，1999

[3]马育才. 田间试验与统计方法[M]. 北京：农业出版，1985

作者简介：甘付华（1980-），2006年7月毕业于新疆农业大学，农学硕士学位，农艺师，从事设施园艺、土壤肥料方面的工作。