赤峰地区谷子育种目标探讨

摘要 主要介绍了赤峰地区谷子育种的5个目标，并就每个目标进行简要概述，以期为赤峰地区谷子育种提供参考。

关键词 谷子；育种目标；内蒙古赤峰

中图分类号 S515.035 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）12-0041-02

内蒙古赤峰地区谷子的育种，始终以高产、稳产、早熟、优质、适应性广为育种目标。近年来，随着经济的发展和人民生活水平的提高以及市场对于谷子品种的要求而对育种目标有所改变，把优质列为了首位，其次是高产、稳产、早熟、适应性广。目标的侧重点和具体内容只是随着不同历史时期对育种目标的某项单一指标有所侧重要求而已。

1 优质

赤峰地区谷子生产的目的主要是粮食，其次是谷草。粮食生产的目标主要是优质和高产。随着国民经济的发展和人民生活水平的不断提高，对于优质品种的要求日益迫切。赤峰地区谷子生产发展的目标，也由数量向质量方向发展。目前，国家把谷子的优质化标定为：适口性和商品性均好，有光泽、整齐一致，感官、香味等指标。

优质和高产是一对矛盾，如何在实际育种中解决这个问题，是选育优质品种的关键。赤峰农科院选育出了一些优质品种，如赤谷8号、赤谷10号、赤谷16、峰红谷等优质米，为赤峰乃至内蒙古地区的谷子优质米选育奠定了基础。

赤峰地区的优质米选育经验，是在进行常规育种时，人工创造变异时定向选择的杂交双亲都是优质米品种，这样的后代变异体，才会使优质米新品种出现的机会加大。但双亲中必须有一个高产品种，这样才有利于高产和优质的结合。

2 高产

高产是优良品种最基础的性能。随着生产的发展、农田基本建设的不断实施及水利设施条件的改善，对于谷子品种产量水平的要求不断提高。众所周知，一个品种的产量高低是受多种因素制约的，它是品种特征特性与外界环境条件共同作用的结果[1]。品种的高产潜力只是实际生产中的一种可能性，它的实现有赖于品种本身和外界自然、生态、生产、栽培条件的良好结合，这是在制定高产目标时应注意的。一般要选育谷子的高产品种，在赤峰地区应从以下4个方面考虑。

2.1 株型

合理的株型是品种在生产中获得高产的基础。合理的株型，既要考虑解决品种倒伏问题，也要考虑品种光合利用问题。实践表明，矮秆谷子品种的高度一般要求控制在110～130 cm为宜，高秆品种控制在140～160 cm为宜。但均要根系健壮，有一定的苗期分蘖，这些分蘖随着根系的建成而消亡。

赤峰市农牧科学研究院的谷子育种实践表明，在赤峰地区要选育矮秆品种，使其抗倒、密植、增产，仅降低植株高度还不能达到目的，还必须注意对于矮秆品种经济性状的改良，如穗子形状、小穗的紧密程度等。除了考虑改良后品种的形态特征、生理特性和株高的关系外，还要考虑和经济性状的结合，使其各方面协调达到高产。

2.2 穗形

穗形的选择是在赤峰地区谷子育种中获得高产的重要经济性状。合理的穗形可以解决减少秕谷增加收获指数的问题。谷子的穗形，根据谷穗的外观形状，一般可以分为长穗形和粗穗形。又根据穗内小穗排列的紧密程度，分为紧穗形品种和松散穗形品种。紧穗品种一般小穗间排列紧密，光合性能不好，穗子谷粒间紧密相挤，形成米粒大小不齐，对商品米的外观品质有影响；但一般防风效果较好，收获指数较高，易获得高产。散穗品种小穗间排列松散，光合效率好，由于谷粒排列松散，形成的米粒大小一致，外观品质好；但其缺点是秋季怕风，大风天一摇，籽粒落地，籽实收获指数低。

2.3 高光效

合理的株型和穗形是高产品种的形态特征。高光效才是高产品种的生理原因。生产上的一切高产栽培措施都是通过改善光合效能来实现生物产量的。因此，谷子生产上一定要选光合效率高的品种。一个品种从生理上光合效率高，内部光合产物运输快，才能解决目前谷子育种中品种早衰（抗秧）而产生大量秕谷的问题。高光效率品种是指品种有较强的能力合成碳水化合物和其他营养物质，并将生成的营养物质输送到籽粒中。

2.4 产量因素

产量最终决定于产量构成因素。这是最后品种高产与否的关键。谷子的产量因素，一般由单位面积穗数、穗粒数及千粒重组成。但在高产育种中一定要考虑3个方面的协调，才能获得高产。

3 稳产

稳产的品种，一般表现在自然环境和栽培条件好时，品种表现增产幅度较大，在条件差时减产不明显，对于不良的气候、土壤条件和病虫害有较强的抗性[2-3]。同时，生育期适当，也是品种稳产的重要原因。

3.1 抗病虫性

病虫危害是谷子高产、稳产的严重威胁，特别是随着谷子矮秆品种的大面积推广，密度的增加、施肥量的增加，使谷子的病虫害种类逐渐增多，程度加重。因而要获得稳产，必须选择多抗品种才能奏效。要求选育的谷子新品种不但抗病，还要抗虫。

3.2 抗旱、耐瘠性

内蒙古赤峰市地处蒙古高原向松辽平原的过渡地带，大兴安岭向西南的延伸余脉，多数地区海拔高度在1 000 m以上，丘陵曼甸山旱地占80%，年降雨量300～400 mm，无霜期90～130 d，属于典型的干旱半干旱地区。土地不但干旱，而且土层薄、肥力低，肥源缺乏，不能满足谷子对于养分的需求。这些区域除了改变自然条件、开辟肥地外，更需要耐旱耐瘠的品种，以适应不良环境。因此，赤峰地区的谷子品种要想获得稳产，必须耐旱、耐瘠。耐旱、耐瘠是山旱地谷子品种的一个重要指标[4]，但品种的耐旱、耐瘠性是一个综合指标。根据赤峰市农牧科学研究院的育种经验，凡适应山旱地栽培的品种，一般都具有中、高秆，植株繁茂等特点。有一定的生物体，才会有产量，而且根系比较发达，苗期分蘖性强，分蘖力强有利于根系的形成。从生长发育状况来看，要求选用前期生长发育缓慢，并能蹲住苗，中期遇雨抽穗后，灌浆速度快的品种。

4 熟期

谷子品种的熟期适宜，是在某些区域获得高产、稳产的前提。在谷子的主产区赤峰，一般无霜期为90～130 d。在这一区域，选择生育期适宜的品种栽培是非常重要的[5]。一般早熟品种在100～105 d，中熟品种110～120 d，晚熟品种120～130 d。

在产量相当的情况下，尽量选择熟期早的品种。熟期早的品种在山旱地具有一定的生产优势，可以避旱。能避旱的品种在生产上是有实用价值的，它可以根据自身早熟的特性，根据自然降雨的早晚，选择适宜的播种时期进行播种，会有较好的收成。

5 适应性

谷子品种的适应性是一个综合指标，是一个品种对外界环境的敏感程度和适应程度。一般说来，对光、温反应不敏感的类型适应性较宽，相反敏感的类型适应性较窄。一个常规品种在后代的定向选择时，就应注意各后代品系的敏感性。通常也对新育成的品系，常用异地鉴定的方法来选择适应性，如有的品种在海南南繁时种植的结果和北方试验时种植的结果基本一致，适应范围宽，相反则反之[6]。适应性除了对外界自然环境的考验外，耕作制度和管理方式也会对适应性产生一定的影响。

6 参考文献

[1] 张辉，曲文祥，李书田.内蒙古特色作物[M].北京：中国农业科学技术出版社，2010.

[2] 李书田，赵敏，柴晓娇，等.赤峰地区优质谷子系列新品种选育及高产栽培技术集成开发[J].河北农业科学，2010，14（11）：137-139，141.

[3] 李书田，赵敏，刘斌，等.赤峰市谷子产业存在的问题及解决对策与展望[J].内蒙古农业科技，2010（1）：82-83.

[4] 王显瑞，赵敏，张野，等.糜子产量及其构成因素的相关性研究[J].河北农业科学，2012，16（4）：6-8，20.

[5] 索朝和，高俊，李书田，等.国家级优质米谷子系列新品种[J].内蒙古农业科技，2002（S2）：67.

[6] 白大鹂，李书田.赤峰地区谷子品种演变过程及昭谷一号衍生品种分析[J].内蒙古农业科技，2006（6）：15-16.