赤峰市设施蔬菜产业发展对策

【前言】赤峰市设施蔬菜产业发展对策由文秘帮小编整理而成，但愿对你的学习工作带来帮助。品种布局 日光温室和冷棚栽培的作物种类以番茄、辣椒、茄子、黄瓜、香瓜等茄果类和瓜类为主，部分温室在香瓜、番茄间套种小白菜、茼蒿等叶菜类。名优特新蔬菜品种基本没有栽培。 赤峰市保护地蔬菜主要有以下几种茬口类型。 日光温室茬口 一年一大茬 此茬口一般种植茄...

当前，设施蔬菜产业已成为内蒙古赤峰市农业的重要组成部分，在农业增效、农民增收中发挥着举足轻重的作用。2014年赤峰市设施农业将达到6.67 万公顷，占自治区设施农业总面积的50%以上，设施农业规模居全区首位。

为了更加及时准确的掌握设施蔬菜生产的产业规模、栽培面积、新品种新技术引进、市场供销、发展方向等问题，2013年底赤峰市农牧科学研究院对赤峰市敖汉旗、宁城县、松山区、红山区、元宝山区、喀喇沁旗6 个旗县区进行了设施蔬菜产业调研。通过深入农户棚区、与当地农业干部及农民召开座谈会等形式，了解了赤峰市设施农业的发展现状及存在问题，并针对问题和制约因素提出了建议和对策。

赤峰市设施蔬菜发展现状

生产设施

赤峰市设施蔬菜生产的主要设施类型为日光温室和冷棚。在宁城县、红山区、松山区等地，日光温室多为基建厚墙体，少部分砖混结构；冷棚主要类型有钢架结构、竹木结构以及钢架、竹木混合结构，以喀喇沁旗最为典型。从整体设施水平来看，已基本形成了日光温室、冷棚相配套的保护地生产体系。

品种布局

日光温室和冷棚栽培的作物种类以番茄、辣椒、茄子、黄瓜、香瓜等茄果类和瓜类为主，部分温室在香瓜、番茄间套种小白菜、茼蒿等叶菜类。名优特新蔬菜品种基本没有栽培。

赤峰市保护地蔬菜主要有以下几种茬口类型。

日光温室茬口

一年一大茬 此茬口一般种植茄子，通常在9月下旬定植，11月中旬开始采摘， 第二年8月拉秧。

早春茬 此茬一般种植番茄、辣椒、黄瓜、茄子，在11月上旬～12月下旬播种， 次年1月下旬～2月上旬定植， 3月上旬～4月上旬开始采收， 6～7月拉秧。

越夏茬 此茬口一般4月下旬～5月上旬定植，7月初上市，10月拉秧，种植的主要作物为番茄、辣椒、黄瓜等。

秋延晚 这一茬口在赤峰市设施蔬菜栽培中应用不多，主要种植作物为辣椒、番茄。一般在6月上中旬育苗，7月中旬定植，9月中下旬上市，11月采收结束。

越冬茬 主要种植作物为黄瓜、西葫芦、辣椒、番茄等。一般在10月初育苗，11月上中旬定植，2月上中旬开始采收， 6月中下旬拉秧。

冷棚茬口

冷棚茬口较为单一，仅有越夏一茬。一般在3月播种，5月上中旬定植，9月末拉秧至10月初拉秧。种植的作物种类较多。主要为茄果类、瓜类、豆角等。

技术水平

自2004年以来， 赤峰市大力发展设施蔬菜产业，经农业科技人员和菜农的共同努力，大力引进推广，总结出了一系列先进成熟适用的蔬菜生产技术体系，其中蔬菜优良品种得到全面普及，推广度达80%。目前，赤峰市设施蔬菜中主要应用的技术有大垄高台、自动卷帘机、膜下滴灌、配方施肥、黄瓜和茄子嫁接、蘸花等技术；新引进的技术有倒链、秸秆反应堆、自动放风、CO2发生器、补光灯、色板、杀虫灯、性引诱剂、丽蚜小蜂防治白粉虱等。

主要作物推广品种及种子来源

品种选择是影响设施蔬菜效益的最重要因素。随着设施蔬菜产业的不断发展，农户对于品种选择也越来越重视。目前茄果类栽培品种多数来自国外知名的种子企业，如先正达、圣尼斯、瑞克斯旺等；黄瓜等其他类品种主要来自天津科润、中国农科院蔬菜花卉研究所、北京中研益农等国内知名种子研究单位。这些种子多由当地农业经济人、或公司销售人员直接与农户联系获得。主要作物品种如下：

番茄 主要品种有普罗旺斯1号、普罗旺斯2号、荷兰158、荷兰四、印第安、思贝德、汉姆一号、汉姆二号、欧盾、粉王、安曼、瑞妃等品种。

小番茄 主要品种有丰田一号、格格、金币、黄玫瑰、碧娇等品种。

辣（甜）椒 主要品种有37-79、永和2号、37-82、中寿12、绿将军、太空椒等。

茄子 主要品种有布利塔、天津快圆茄、鲜又亮、艾维特圆茄等。

黄瓜 主要品种有津东968、津研系列、津春系列、绿丰、瓜王、中荷10、中荷、6M12等。

香瓜 主要品种有绿宝、脆宝等。

豆角 主要品种有中芸一号、金条。

西葫芦 主要品种有凯撒、冬悦、法拉利。

各种栽培作物病虫害发生情况及

采取措施

随着设施栽培时间的增加，土壤盐渍化、土传病害的频发成为影响设施蔬菜效益的重要因素。种子种苗市场的活跃也使得病害的传播变得越来越快，控制难度越来越大。

调研发现，农户反应的危害较大、难于治愈和控制的病害主要有番茄黄化曲叶病毒病、番茄溃疡病、茄子黄萎病、辣椒灰霉病、黄瓜灰霉病、黄瓜白粉病、角瓜白粉病等。

虫害主要有白粉虱、烟粉虱、菜青虫、蓟马、蚜虫、棉铃虫等。

针对以上病虫害的防治，目前农户采取的措施主要是物理防治与化学防治。物理防治包括使用黄板、蓝板、防虫网、杀虫灯等进行虫害的防治；化学防治主要是采用各类化学药剂进行防治。

目前主要难于治愈的病害为番茄黄化曲叶病毒病。番茄黄化曲叶病毒病简称TY病，该病毒具有爆发突然、扩展迅速、危害性强、无法根治的特点，是一种毁灭性的番茄病害。此种病害最初发生于山东设施区内，近几年开始大面积流行。2010年左右，农户从山东寿光引进的部分种苗，自此TY病毒在赤峰市宁城县、红山区、松山区等部分棚室迅速传播，对农户收益影响极大。

技术服务体系建设情况

针对赤峰市设施农业发展水平极度不平衡的现状，不同地区采取了多种技术服务形式，技术服务体系日趋完善。

成立合作社，加强品牌建设

各地积极成立农民专业合作社，着力打造蔬菜品牌，不断开拓产品市场。如宁城县基本形成了南部乡镇日光温室黄瓜、中东部乡镇辣椒、北部乡镇番茄的发展格局，而西部山区冷凉气候则以食用菌栽培为主，韭菜、茄子、西葫芦等为补充。农牧业部门大力引导农民成立经济合作社，加强品牌建设。目前一肯中辣椒、大双庙黄瓜、汐子韭菜、黑里河食用菌等区域品牌已经享誉县内外，成为宁城设施农业对外品牌。特别是近几年，宁城县集中注册一批设施蔬菜品牌。大城子绿禾农业合作社注册了“印楝”商标，有147 亩（9.8 公顷）种植基地的12 个蔬菜品种通过南京国环有机农产品认证中心的有机转换认证，产品通过包装配送等形式销往北京、沈阳等大城市；哈河源蔬菜专业合作社注册了“哈河源”商标，有种植基地120 亩（8 公顷），已进行了包装设计；一肯中市场已申请核准“辽中京”、“大明塔”两个商标，报国家工商总局注册。以蔬菜、食用菌、果品为主的设施农业品牌正在形成。

除宁城外，各旗县区都注册了自己的品牌，如松山区的草原白菇一号；红山区小番茄品牌园珠；元宝山注册了蔬菜商标“哈河绿”、“翠爽”、“康绿源”等；喀喇沁旗注册了椒满枝头、王爷府、西百合等一系列商标。

加强技术服务

在设施蔬菜产业发达的地区，如宁城县、元宝山区、红山区等，农民的技术水平较高、学习接受能力较强，当地农牧业主管部门定期组织专业技术人员进行集中培训，讲解先进的栽培管理技术、病虫害防治知识。而在设施农业刚刚起步或发展较慢的区域，农业部门从山东、辽宁等地聘请有经验的技术人员常驻棚区，手把手的进行指导。

市场建设情况

据调研，目前赤峰市设施蔬菜的销售市场主要针对北京、沈阳、锦州、山东等省市，主要市场及销售渠道有以下几种：

本地蔬菜批发市场

随着设施蔬菜产业的发展，市场建设也日趋完善。如喀喇沁旗的王爷府、上瓦房市场；宁城的一肯中、小城子市场；元宝山康绿源蔬菜产地批发市场等一系列中小型蔬菜市场。这些市场具有位置优越、经营灵活等特点，为农户的蔬菜销售提供了便利条件。

产地市场

产品收获期各地客商集中在产地直接收购，省去了很多中间环节，农户在棚头即可销售。

中心菜市场

赤峰西城菜市场是内蒙地区最大的果菜批发市场，它在承担着赤峰市及周边地区果菜供应任务的同时，还与周边各省市保持着密切的果菜供给往来。红山区东三眼井、松山区穆家营等赤峰近郊的农户可直接到中心市场进行销售。

赤峰市设施蔬菜产量及效益分析

赤峰市设施蔬菜栽培以番茄、辣椒面积最大，下面以番茄、辣椒为例，对2013年设施蔬菜栽培投入、产量及效益进行分析。

番茄生产

赤峰市日光温室番茄生产分为越夏茬、越冬茬、秋延晚、早春茬四个茬口。以越冬茬、越夏茬为主。据调研统计，2013年日光温室越冬茬、越夏茬番茄投入及经济效益见表2。

表2 2013年日光温室番茄投入及经济效益分析

设施类型 茬口 投入

（元/667m2） 平均价格

（元/kg） 产量

（kg/667m2） 产值

（元/667m2） 效益

（元/667m2）

日光温室 越冬茬 9325 4.80 4321 20749 11514

越夏茬 4817 2.79 4980 13922 9104

合计 14052 3.73 9301 34671 20618

注：投入包括种苗、地膜、农药、水电、棚膜、设施折旧等（下同）。

辣（甜）椒生产

赤峰市设施辣椒生产主要分为日光温室越冬茬和大棚甜椒越夏茬。据调研统计，2013年日光温室越冬茬辣椒每667 m2平均产量8170 kg，平均收入37659 元，平均投入11722元，平均纯收入为25937元。越夏茬以大棚甜椒栽培为主。2013年，大棚甜椒每667 m2平均产量为5596 kg，平均收入为15129 元，平均投入6287 元，667 m2平均纯收入为8842元。

据调研数据可知，赤峰市2013年大田作物以水浇地谷子的经济效益最高，为1483元/667m2，远远低于设施蔬菜栽培效益；并且设施栽培具有不受季节限制、有效规避自然灾害的优点，因而设施农业在赤峰地区正以每年10 万亩（0.67 万公顷）的面积在迅速增加。

存在的问题

虽然赤峰的设施蔬菜发展取得了喜人成就，但与山东、辽宁等设施农业发达省份相比还存在巨大差距。调研中发现，赤峰市的设施蔬菜产业发展还存在许多问题。

设施结构不合理

机建厚墙体日光温室是赤峰地区主要温室类型。室内不加热，仅依靠太阳光来满足蔬菜作物生长对温度的需要。调研中我们发现，很多地区的温室建造结构混乱，棚型结构不合理。温室跨度从6 ～10 m不等，脊高也未按标准设计，后坡角度各异，达不到最佳的光照、蓄热能力。而且很多温室年久失修，勉强生产，在大风、大雪气候下保温效果差，存在较大安全隐患。

茬口安排混乱，与市场对接能力差

茬口安排与市场对接是农户取得较好经济效益的前提条件。大多农户缺乏市场调查， 盲目安排茬口，结果产品总在同类产品大量上市时采收，导致产品积压或低价出售。极大的挫伤了农户的积极性。

规模化、规范化的育苗工厂极度缺乏

目前赤峰市的育苗工厂多以小作坊式操作为主，育苗设施落后、育苗技术水平低，育苗质量良莠不齐；育苗工厂抗风险能力弱，技术跟踪差；生产规模小，市场供应能力不足。这使得我们的很多农户不得不到更远、价格更高的辽宁、山东等地订购种苗，这就增加了投入成本和风险。据调查，农户目前的育苗费用均在0.75～0.95元/株，嫁接苗更是高达1.5元/株。以喀喇沁旗为例，目前全旗仅有一家园区可以称为育苗工厂，但年生产能力仅有几百万株，远远满足不了本地需求。

设施机械化水平有待提高

目前，在赤峰市的设施农业生产中，棚室内机械化程度极低，普及最广的为自动卷帘机和滴灌设备，小型旋耕机、电动喷雾器等也有少量应用。这在很大程度上制约了赤峰市设施农业的发展。因此积极引进和研发适合赤峰设施内应用的机械已成为技术推广部门的工作重点。

产业化水平低，品牌建设意识亟待加强

设施蔬菜产业化水平较低，蔬菜贮藏、营销、加工企业少， 未形成系统的产业链条，缺乏产业化龙头企业， 产业化经营层次较低；农民销售渠道不稳定，原地等靠的思想严重。在品牌建设上，虽然初步形成了品牌意识，形成了一些品牌， 但是缺乏规范化生产标准，品牌优势不明显，竞争能力不强，产品真正走入高端市场的少之又少。

市场建设有待加强，市场机制不够健全

近几年，赤峰市加大力度建设蔬菜批发市场，但真正发挥作用的较少。以元宝山区为例，为发展设施蔬菜修建的南、北、中三个蔬菜批发市场均已闲置，康绿源市场也仅在夏季短期内使用；敖汉旗距离赤峰较远，交通不便，旗内缺乏规模化、规范化的市场，农户蔬菜销售问题较多。松山区具有上官地山嘴村、太平地、大庙三个产地批发市场，无中心蔬菜批发市场。此外，在设施蔬菜主产区缺乏集中性、大规模、功能齐全、辐射力强的农产品专业市场，只有初级产品商场，中、高市场缺乏，产品竞争力和附加值不高。

加快赤峰市设施蔬菜产业发展的建议

进一步加大政府支持力度，增加资金投入，提升蔬菜产业水平

虽然我们的设施蔬菜产业已初具规模，但是产业水平很低。设施蔬菜是高投入、高回报的技术型产业，各级政府应该在资金上给予更多支持，在棚室建造、改造、新品种和新技术的引进试验示范、生产和加工技术培训、市场信息服务等方面加大投资力度，加强示范基地和市场建设，使赤峰市的蔬菜产品从初级市场走向中高级市场，实现产品的高附加值，从整体上提升设施蔬菜产业水平。

依托科研院所，引进科技人才，完善育苗技术和设施、设备，建立真正的工厂化育苗中心

依托本地区科研院所在人才及技术研究上的优势，充分抓住市政府大力发展设施农业产业规模的契机， 建设市、区两级育苗中心， 初步建成蔬菜种苗产业体系，推动工厂化育苗的产业化发展。

突出农产品质量安全，打造蔬菜品牌

随着生活水平的提高，人们对于蔬菜产品的质量要求也越来越高。因而我们在追求产量的同时，一定要重视产品品质。在生产过程中我们应该重施有机肥、少施化肥，在病虫害防治的过程中多采用物理防治、生物防治；对于无公害产品、绿色产品、有机产品，一定要严格按照要求进行生产，加大蔬菜产品检测力度。结合赤峰市优势农产品生产基地、标准化生产基地和无公害农产品生产示范基地建设，提高蔬菜品质，打造无公害、绿色、有机蔬菜品牌。

发展壮大龙头企业，促进

产业优化升级

众所周知，龙头企业在带动和支撑产业适应市场发展、促进产业优化升级的过程中发挥着关键作用。目前，赤峰市的设施蔬菜产业发展缺少龙头企业的带动和支撑，农户无论在生产还是销售环节都处于盲目状态，这就使得蔬菜产业化水平低、市场竞争力不强，很多体制都不完善，农户生产、销售风险系数增加。因此，应该加大力度发展本地龙头企业，促进赤峰市设施蔬菜产业的优化升级。