鱼塘巧安排共生鱼虾芹

利用种植水芹的池塘，放养一定数量鱼种、小龙虾（即螯虾），既不改变原养殖条件，也不影响水芹的生长，根据水芹塘口的特殊性，将养殖业与种植业有机结合，使鱼、虾、水芹共生互补，促进池塘生态系统良性循环，提高单位面积效益，一般667平方米产成鱼300千克、小龙虾50～75千克。实践证明：鱼、虾、水芹共生互补相得益彰，水芹能改良池塘底质，同时又是小龙虾良好的栖息场所和饵料源。该模式推广，有利于生产无公害绿色食品，可谓一举多得。

1.池塘条件一般面积在3300～6700平方米，水深在1米以上，淤泥深30～80厘米之内，无渗漏，进排水方便，周边无污染源的池塘均可。

2.茬口衔接一般情况下水芹销售时间从当年的11月开始到次年1月结束。每年12月水芹菜销售剩余面积占种植面积50%的时候，就可以放养鱼种；幼虾投放一般在每年的清明节前后。

3.苗种放养

（1）投放鱼种。一般情况下按常规进行投放鱼种。为了保证所有商品鱼在8月上旬全部达到上市要求，同时又不影响水芹菜的采集，保证水芹、鱼和虾食物链的相对稳定，放养的品种必须严格把关，以不投放草食性和肉食性鱼类为原则，以肥水性的鲢、鳙鱼为主，杂食性的银鲫为辅。一般每667平方米放白鲢250～300尾、鳙鱼60～80尾、银鲫150～200尾，鱼种个体放养规格必须保证在120克以上。

（2）小龙虾放养。一般667平方米放亲虾5千克以上或幼虾5～10千克。一般在每年3月底4月初投放幼虾，规格在3厘米以上，肢体健全，活动能力强；亲虾要求体质健壮，附肢完整，离水时间4小时之内。

4.饵料投喂在池塘四周有意识地控制10～15厘米的水芹留于池口，它既是小龙虾的隐蔽栖息场所，又是它的饵料来源。一般单产小龙虾60千克以内，成鱼300千克以内，可不投或少投外源饵料，也能满足鱼、虾正常的需要，使塘内生态系统进入良性循环。

5.日常管理鱼种放养后按常规管理，小龙虾对自然环境适应能力较强，但是水质调节特别重要，必须保持水中浮游生物数量适度，新鲜洁爽，溶氧丰富，确保水体透明度在30厘米左右，pH值7～8.5，溶解氧在4毫克/升以上。要经常使用生石灰消毒，化浆后全池泼洒，用量每667平方米10～15千克。一般情况下不发生病害，但在防治鱼虾病虫害时，不得使用对水产品有害的渔药。

6.水芹种植管理水芹种植前和种植后池塘的调水、施肥、防病等管理，均按常规农技要求进行操作。

7.适时起捕与销售

（1）小龙虾。适时起捕非常重要，一般在5月中下旬起捕，主要以常规的地笼作为工具，捕大留小，抓住6、7、8月三个月上市的黄金时节，此时价格高，市场稳定、需求量大，虾体生长快。一般立秋以后水位逐渐下降，处暑后停止捕捞。最迟不超过8月底清塘。目的一是为下一年度小龙虾苗种源提供保障，二是便于实施水芹菜的种植，确保能在11月份上市。

（2）成鱼。经过4～5个月的饲养，部分鲢、鳙鱼达到上市规格（750克以上），采取捕大留小，均衡上市，至8月中、下旬干塘前肥水鱼90%上市，干塘时银鲫每尾要求达到250克。

（3）水芹。一般情况下从栽植到收获约50～60天，11月上旬上市较好，由于水芹品质柔嫩，不耐贮藏，要随采随卖，最好分期分批采集，以便延长供应期。水芹采集时可考虑在池塘四周或一边留种株，在销售面积超过池塘面积1/3时即可开始投放鱼种。

（王书林）