根据血型选食物

美国著名的“自然疗法”专家彼德·达达姆医生提出“人的血型决定他们身体所需要的食物类型”。换句话说，由于血型不同，选择的食物应有所不同。

O型血人：高蛋白易吸收

O型血在人类学上是一种非常古老的血型，消化器官能力强，拥有对抗过剩食物的免疫系统。所以，O型血的人食谱中最不能缺乏的是动物性蛋白质。O型血的人适合的食物有：牛肉、羊肉、新鲜奶酪、豆腐、洋葱、萝卜、甘薯、苹果、柚子、葡萄、梨、西瓜、桃子、鳕鱼、鲱鱼和青花鱼等，北方海域中所产的含脂肪较多的鱼最值得推荐。另外，提高海带等海产品的摄入量，可以改善甲状腺功能的不稳定。

对于O型血的人来说，最忌讳的食物是谷物类食品。因为O型血的人对谷物胃口极差，这些食品中的外源凝集素会妨碍O型血的代谢，使O型血的人不知不觉地胖起来。另外，酸性食物和含糖量过多的食物也不是O型血的亲密伙伴，冰淇淋、酸奶、全脂奶、橘子等都会增加糖尿病的患病概率。也就是说，O型血的人可以靠瘦肉、动物肝脏、海鲜和绿叶蔬菜来控制体重。如果靠谷物、豆类、土豆之类减肥的话，那将是徒劳的。

A型血人：素食最适合

A型血是第二种最多见的血型。与O型血的人相比，A型血的人消化器官要弱得多。尤其在秋冬季，提高免疫力对于A型血人的健康至关重要。A型血人的祖先是最先从事农耕活动的，相当适应以素食为主的食谱，豆腐、黄豆及蔬菜对他们非常合适，某些植物蛋白质如大豆蛋白质是他们最佳的健康食品，常吃可预防心血管疾病和癌症。

A型血的人对于植物食品的代谢能力高，而对动物性食品代谢就比较慢。所以，A型血的人多吃素食，减少肉食的摄入量，才能真正增强免疫系统功能，提供体内所需要的保护，从而有利于促进新陈代谢，增加肠道蠕动。绿叶蔬菜、大豆制品是A型血人的最佳食品。

B型血人：适应各类食物

与O型血和A型血相比，B型血是人类学上较晚出现的血型。这类人的祖先属于最早习惯于气候和其他变迁的游牧民族，拥有较强的免疫系统。

B型血的人具有强大的消化功能和适应能力，在吃的方面可谓得天独厚，能够很好地适应各类食物，各种有益的营养物质差不多都能消化和吸收。对于B型血的人来说，无论是食用动物类食物还是植物类食物，新陈代谢的速度都很快。此类人身体较为强壮，对心脏病及癌症等众多现代病具有抵抗力。

B型血的人的饮食也不是百无禁忌。虾、蟹和鸡肉等含有对B型血人有害的外源凝集素，应尽量避免为妙。玉米、西红柿以及大部分坚果和种子也不适合B型血人食用。另外，玉米、扁豆、花生、芝麻、小麦、面包、饼干等对于B型血人来讲也会增加体重。

AB型血人：需控制烟酒

AB型血是地球上最晚出现的血型，但此类血型的人数却在不断增加。由此可见，AB型血人的适应能力很强，可不受环境变化的影响。而且，AB型血的人同时含有A型和B型两种抗原，具有双重特性。在某种程度上讲，拥有A型血和B型血的双重优点。AB型血的人对于植物性食物代谢较好，动物性食物代谢较差，容易形成脂肪堆积。

在平日的生活中，烟、酒对于呼吸道的刺激，在AB型血的人中危害最大。所以，要严格控制烟酒。另外，凡生痰动火之物，均不适合AB型血的人食用，比如辣椒、生姜、洋葱、韭菜等。在所有血型中，AB型血的人最好不要食用容易引起过敏的食物，比如鱼、虾、巧克力、羊肉等，以免过敏性疾病的发生。橄榄油无疑是最符合AB型血的人的体质的。虽然橄榄油的成本高于其他种类的食用油，但是，它可降低胆固醇，可有效排除毒素，大大降低心脏病的患病概率。这对于AB型血的人来说，是健康的最大保证。