大棚番茄种植技术

摘要：番茄是种植最广泛的蔬菜之一，具有很高的营养价值，受到众多种植者和消费者的青睐。番茄大棚高产种植技术的形成和发展，为番茄的四季种植和持续供应提供了可能性。本文围绕大棚番茄高产种植技术，从三个具体方面展开了简要的分析。

关键词：番茄；大棚；高产种植技术

中图分类号： S626；S641.2 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/ki.jlny.2017.14.037

目前，大棚种植技术已经发展演化成为蔬菜种植实践过程中的基础应用技术，源于蔬菜大棚设施本身具备较好的保温抗寒功能，进而在实际应用过程中，能够有效减缓和避免因季节因素和气候环境因素变化对蔬菜正常生长造成的影响。从具体的技术应用角度分析，只需切实做好蔬菜大棚内部的水、温度、湿度等基础调控工作，才能确保大棚中种植的蔬菜在一年四季均能够正常生长，并且随时都能为市场供应新鲜充足的蔬菜。番茄营养价值很高，包含多种维生素和微量元素，对人体健康有很多好处。番茄对温度有很高的要求，北方大田种植番茄只能在夏季，在其他季节都无法正常生长结果。多年来，随着设施农业在番茄种植过程中的引入和应用，新鲜的番茄果实在北方实现了一年四季随时供应，有效促进了蔬菜产业的蓬勃发展。

1番茄品种的选择

番茄，也称西红柿、洋柿子，源于中美洲和南美洲，属管状花目茄科番茄属。不同品种的番茄尽管在种植技术上没有太大差别，但其口感以及植株的生长性状与生长习性等方面均存在一定的差异。在此前提下，为有效提升大棚番茄的产量，当在种植之前针对所种植的番茄品种进行优化选择。大棚设施本身较容易控制水、温度和湿度，因此在选择大棚番茄的品种过程中，应当尽量选择生长周期短、果实收获数量多并且口感较好的番茄品种。

在大棚种植过程中，应全面掌握蔬菜大棚种植技术及病虫害防治技术。蔬菜大棚中的病虫害生长通常与棚内温度和湿度有直接关系，在蔬菜大棚内部环境达到一定状态下，会导致棚内病虫害增多。因此在选择番茄品种时，应当充分考虑种植过程中的病虫害防治问题。由于大棚种植番茄产量较高，因此在选择品种时，应选择番茄果实具备良好的耐运输性和耐储藏性的品种。

2大棚番茄的育苗管理

育苗是大棚番茄种植的关键技术环节，切实做好番茄的育苗工作，对于大棚番茄种植及结果收获具有重要意义。

大棚番茄种植中育苗管理工作的重点是控制好番茄育苗时的光照、温度、灌溉等基础条件，有效促进番茄幼苗的光合作用。应适时对番茄幼苗进行低温练苗，从而增强番茄幼苗的抗逆性，使番茄幼苗健康生长。

在番茄的育苗过程中，应严格控制好催芽播种的技术环节，要及时检查番茄种子是否出芽，在约2/3的番茄幼苗出芽时，及时将覆盖的地膜撤去，以降低温度，若此阶段温度过高易导致幼苗徒长。在催芽播种时期，要将番茄大棚的草帘覆盖好，以保持大棚内的温度。未出苗的要将地膜覆盖好，进行提温催芽。在基质表层干燥时，应及时补水。

3大棚番茄的田间管理

田间管理主要是对大棚和番茄植株的管理。大棚的管理重点考虑棚内的温度、湿度和灌溉水源。植株的管理要重点考虑肥料、整枝和病虫害预防的管理。

在大棚番茄定植后，番茄幼苗有一个快速生长时期，这时幼苗对大棚内部的温度、湿度要求较高，在夏、秋季节应保持大棚内白天温度不高于32℃，在冬春季节大棚内白天温度维持在28℃左右，夜间温度要保持在8℃以上，湿度保持在40%以内。在番茄生长初期对水分的需求比较少，大棚内的灌溉不宜过多，等到番茄生长到中后期时，对水分的需求量比较大，需要每天坚持灌溉。

番茄的快速生长时期对养分的需求量大，应注意肥料的施用。番茄的生长对氮、钾的需求量大，所以在施肥时，应采取有机肥为主，复混肥及钾肥混合的方式进行施肥，以保证番茄植株生长时所需的养料。在番茄生长过程中，要及时整枝，剪掉多余的侧枝，以保证主枝有足够的养分供应。在整枝后，要及时进行搭架、吊线及绑蔓。

4结语

本文通过对番茄作物品种的选择、大棚番茄的育苗管理以及大棚番茄的田间管理三个具体方面展开了分析，以保证大棚番茄的经济效益。

参考文献

[1]邹辉.大棚番茄无土平面栽培技术[J].农村实用工程技术，2001，（07）.

[2]张蚕生.大棚番茄施用高效硼肥试验[J].上海蔬菜，2001，（05）.

[3]薛旭初，姚永如，王毓洪.大棚番茄“合作903”引种与栽培[J].上海农业科技，2001，（06）.

[4]李淑敏，沈能展，肖同玉，蔡大鑫.寒地大棚番茄生育光温指标的研究[J].东北农业大学学报，2003，（03）.

[5]刘振国，谭海燕，吴中和，周文星.昆明地区大棚番茄高产高效栽培技术[J].云南农业科技，2002，（S1）.

作者简介：李凯龙，硕士，助理农艺师，研究方向：农业技术推广。