整体厨房的简约主义(上)

厨房和人们的日常生活息息相关，承担着满足人们每日饮食需求的重任。正如一句俗语有云，“饮食大过天”。同样，厨房在家居布置中也成为头等大事。因为烹饪方式的多样性让厨房充满了各类锅碗瓢盆、大大小小的瓶瓶罐罐以及林林种种的厨用电器，这些厨房用品如果没有精心的归纳和布置，只会让厨房凌乱拥挤。而经过科学设计的整体厨房将橱柜、厨具以及各类厨用家电按其形状、尺寸以及使用要求合理布置，系统搭配，不仅使用起来方便省事，而且整洁美观。整体厨房最本质的功能是制作美味可口的食物，对空间的要求力图清新、明朗，厨房的简约化让人们的家务过程更加舒适愉悦，食物也同样传递着“大厨”轻松快乐的心情。将整体厨房打造成简约的风格，简约不代表简单，它凝聚着设计师独具匠心和闪亮的智慧。在大城市寸土寸金的房子里，简约藏起了杂乱的物品，还给我们更多的空间。简约风的整体厨房里没有多余的装饰，减少了安全隐患，让我们的居所更加时尚健康、舒适宜人。

时尚感、个性化特质

历来，时尚似乎一直是奢华的代名词，但在经济危机的背景下，加上时展，大家对时尚有了新的认知，简约开始引领时尚潮流，而且人们也从简约中找到了自我。简约风格的风行也是和人们承受了现代社会的较多压力有关，历史上比如明代家具、一战时期英国的极简主义，也是和当时社会政治、战争压力有关。简洁的设计赋予了人们更多思考的空间，朴实的外观让人不由自主地放松心情。而在简约之余，整体厨房也沾染了主人的独特个性，感情丰富而充满了活力。

简约，力主实用至上

欧洲现代主义建筑大师Mies Vander Rohe提出“Less ismore”，意为“少即是多”，并衍生出简约主义，倡导简约而不简单的生活哲学。所以简约的整体厨房本身的实用功能并没有减退，在去掉一切不需要的装饰之后，整体厨房的实用被凸现出来。除了本身强大的储物功能，增加的中间岛设计以实用美观为前提，它既可以充当吧台，又可以满足制作菜肴时所需要的空间要求，另外也给空间增加了活力和温暖。