抓住优势 寻求良策 积极促进白城市小杂粮生产

【摘要】2.2红小豆生产 由于市场价格较低，红小豆种植面积增长不大。主推品种有白红二号、白红三号、吉红一号、吉红六号和农家品种大红袍等。由于优良新品种和耕作条件的改进，单产水平有所...

白城市是吉林省杂粮主产区之一，特别是绿豆和燕麦生产发展较快，种植面积不断扩大，生产上应用的新品种较多，产品质量较好，在国内外市场上有较强的竞争力，具有广阔的发展前景。

1.白城市基本情况

白城市位于吉林省西北部，嫩江平原、科尔沁草原东部，属温带大陆性季风气候。年均日照2919.4小时，年均气温4.9℃，年均无霜期157天，能够满足农作物生长的需要，光热条件优越于全省其他地区。年均降水量407.9毫米，分布不均，秋冬雨雪少，春季降雨少。大风日数多，年均8级以上大风24天，冰雹出现在5～9月。

2.白城市小杂粮的生产现状

2.1绿豆生产 随着农业种植结构的调整，农业产业化进程的加快和国内外市场需求的增加，吉林省绿豆的种植面积逐渐增加，其中80%分布在西部的白城和松原两市，特别是白城市的洮南、洮北、通榆等地绿豆种植面积较大，占耕地面积的10%以上。目前，绿豆生产资金投入较少，经营粗放，单产水平还很低，与全国绿豆最高单产差距很大。当前生产上应用的品种主要有大鹦哥绿925、大鹦哥绿522、公绿1号、公绿2号、白绿6号和白绿8号等。这些品种均属于蔓生或半蔓生、无限结荚习性的大粒型，色泽鲜艳，明绿品种，品质较好，适应性强，深受农民的欢迎，对白城市的绿豆生产起了较大的促进作用。但是这些品种存在易倒伏、豆荚熟期不一致、对菌核病的抗性较差等缺点。

2.2红小豆生产 由于市场价格较低，红小豆种植面积增长不大。主推品种有白红二号、白红三号、吉红一号、吉红六号和农家品种大红袍等。由于优良新品种和耕作条件的改进，单产水平有所提高，高产地块可达2200公斤/公顷以上，一般单产1500公斤/公顷，但与河北省等红小豆主产区产量水平相差很大，主要限制条件是春季气候干旱，保苗困难。同时，根结线虫病、根瘤病、霜霉病、病毒病、菌核病和蚜虫、红蜘蛛等病虫害较重。在今后的红小豆生产上应加强病虫害的防治和优良抗旱、抗病品种的推广应用，提高单产水平和产品质量。今后的育种目标应是直立型、抗倒伏、产量高、百粒重在13克以上、蛋白质含量在23%以上，抗病毒病、菌核病和霜霉病等病害。

2.3荞麦生产 白城市是吉林省荞麦主产区。因荞麦生育期短、抗旱耐瘠，一般种植方式是麦茬复种或者灾后补种等。目前生产上荞麦品种主要以农家品种为主，白城市农业科学院培育的新品种白荞1号已在生产上推广应用。由于加工水平低，荞麦产品和绿豆等农产品一样，主要以原料形式出口日本、韩国和东南亚国家。

2.4燕麦生产 燕麦已经成为白城市的新兴作物。近年来，白城市农业科学院加强了燕麦研究力度，成立了吉林省燕麦工程研究中心和燕麦产品加工厂。连续选育出7个优良燕麦新品种，建立了燕麦生产和良种繁育基地300公顷，生产加工的燕麦产品已经投放市场，取得了较好的经济和社会效益。

2.5糜子生产 白城市是吉林省糜子的主要产区之一，种植面积与年产量占全省的60%以上。近几年，由于糜子市场价格较低，种植面积增长不大。生产上主要以农家品种为主，一般单产较低，主要限制条件是春季气候干旱，保苗困难。同时，由于优良品种较少，农家品种熟期较长，落粒损失较大。在今后的糜子生产上应加强病虫害防治和优良抗旱、抗病、熟期一致的优良品种的推广应用，提高单产水平和产品质量。

2.6其他杂豆生产 白城市种植的其他杂豆主要有奶花芸豆、红花芸豆、英国红、红豆和白饭豆等。多用于补种或与高秆作物间、套种、混种等零星种植，一般面积不大，年均种植3000～5000公顷，一般单产1600公斤/公顷，总产量4800吨。近两年，白饭豆和豇豆开始有一定出口量，种植面积有所增加，其他杂豆种植面积变化不大。

3.白城市小杂粮的发展优势

3.1市场前景广阔 杂粮杂豆是白城市出口创汇的主要农产品，特别是绿豆和红小豆，除部分产品满足国内市场外，每年都有大量产品出口到日本、韩国及东南亚一些国家，经济效益相当可观，农民种植的积极性较高。随着国内外市场需求的增加，绿豆、红小豆、燕麦等小宗粮豆的出口量将会进一步加大。结合白城市实际情况，发挥区域优势和产品的竞争优势，在绿豆和燕麦主产区建立出口生产基地，发展绿豆和燕麦生产，必将促进当地经济的发展，提高人民生活水平。

3.2杂粮杂豆生产潜力巨大 国内外绿豆生产发展较快，市场需求量增加，许多国家也开始重视绿豆的研究和生产。亚洲蔬菜发展研究中心（以下简称“亚蔬中心”）培育出一大批抗病、高产的绿豆新品种，绿豆最高单产达到2400公斤/公顷。中国农业科学院从“亚蔬中心”引入的“中绿1号”和“中绿2号”在河北、辽宁等省大面积推广应用，最高单产可达2250公斤/公顷。白城市种植绿豆优良品种“大鹦哥绿522”、“白绿6号”和“白绿8号”，最高单产达到2100公斤/公顷以上的地块也不少。日本的红小豆单产达到3500公斤/公顷，而白城市的红小豆单产水平仅为1500公斤/公顷左右，因此，杂粮单产的提高具有较大的潜力。此外，通过引进国外燕麦优良品种和实施配套栽培技术，使燕麦在白城地区显示出了广阔的发展前景。发展绿豆、红小豆和燕麦等杂粮杂豆生产是发展白城市特色农业、绿色农业的重要组成部分，发展潜力很大。

3.3自然条件优越，科研力量雄厚 白城市属于半干旱农业生态区，春季干旱，气温较高，土壤主要为淡黑钙土及风沙盐碱土，土壤有机质含量低。而绿豆、红小豆和燕麦等杂粮杂豆生育期短，对土壤要求不严格，抗旱耐瘠，又是改良土壤、培肥地力、救灾补种的好作物。所以，白城市发展杂粮杂豆生产有较好的自然优势。白城市农科院从20世纪60年代起一直坚持绿豆、红小豆品种选育和栽培技术研究工作，有较好的科研条件和较强的科技力量，一大批绿豆、红豆优良品种应用于生产，取得了较大的社会效益。近两年又连续培育出7个燕麦新品种应用于生产。此外，还选育出谷子、糜子、荞麦等新品种，并研制了绿豆专用复合肥和绿豆种衣剂以及高产栽培技术，这些技术应用于生产后，将会使杂粮杂豆的生产水平大幅度提高。

4.杂粮杂豆的发展措施

4.1大力推广新品种，建立和完善栽培技术推广体系 建立杂粮杂豆新品种展示园和农业高新技术推广示范基地，提高农业科技成果的覆盖率，推进农业产业化经营，实现农业和农村经济增长方式的根本转变。将生产上利用价值大、应用前景广阔的新品种和新技术，通过多点示范的方式，让基层领导和广大农民真正了解和认识，尽快应用于生产。

4.2加强生产技术指导，加大优良新品种的推广应用速度 通过展示园、示范基地展示效果好的新品种，推广新技术，加强技术指导，直接用于生产，因地制宜地快速推广优良品种，使优良品种尽快实现其经济效益和社会效益的最大化。

4.3建立有效的市场信息服务系统 建立完善的杂粮杂豆市场和市场信息服务体系，发展加工业，促进杂粮杂豆向产业化发展。

4.4加强田间管理，提高生产水平 积极推广轮作、间套种等栽培技术；合理密植，充分利用分枝，扩大结实面积，提高化肥的利用率；加强病虫害的防治，选择抗病虫性强的品种，尽量避免重茬、迎茬。