轻松防暑安然度夏

随着近段时间气温指数不断攀升，炎炎夏天已经来到你我身边，考验着人们的生产、生活，科学的消暑降温方法显得尤为重要。推荐一些简单易行的避暑降温方法，供大家参考，愿大家科学消暑，轻松度夏。

夏季难耐，在于盛夏来临，燥热肆虐。人们尤其是生产一线员工体力消耗大，精神恢复慢，这就是我们常说的“夏乏”。而把好饮食关对安全度夏十分关键。

新鲜果蔬补水

针对夏天出汗较多的现象，我们必须选择一些清凉、汁水充足的食品，以便及时补充水分，维持生理平衡。蔬菜是“补水之冠”，水分含量高达90%至95%，一批夏令时鲜蔬菜，比如生菜、黄瓜、番茄等水分含量都很高，多吃此类蔬菜可有效补充水分。而新鲜水果如西瓜、桃子、甜瓜等，水分含量也均在80%以上，对人体及时吸收水分大有裨益。

白开水

白开水在中医称为“百药之王”。纯净的白开水进入人体后能很快被胃吸收，流入血液循环发挥新陈代谢功能，同时调节体温，清洁体内环境。同时为维持机体平衡，还可在喝白开水时加些盐，以有效补充体内失去的盐分。

绿茶补钾

夏季人体容易缺钾，使人感到倦怠疲乏，长时间埋头工作，一到晚上经常出现头昏眼花、腰酸背疼等疲劳症状，补充营养成分十分必要。这时我们可以考虑选用绿茶，因为绿茶可清热，也能止汗，富含氨基酸、维生素以及矿物质。而且茶叶中含有丰富的钾，多饮既能消暑解渴，又能增加营养，实为一举两得之良方。

自制“三豆汤”

所谓“三豆”指绿豆、赤豆、黑大豆。其中，绿豆性味甘寒，具清热解暑之功效；赤豆性味甘酸，有较强排毒消肿作用；黑大豆性味甘寒、微苦，可治夏季头痛、鼻塞不畅等。三味共用效果更佳。这种方法简单易制，在酷热的夏季食用能有效防止中暑，维持机体平衡。

夏季人体阳气在外，阴气内伏，胃液分泌相对减少，消化功能低下，切忌贪凉而暴食冷饮。暴食冷饮会冲淡胃液，影响消化，影响人体对食物营养成分的吸收。吃冷饮应以“色清、味美、品鲜”为佳。

进入夏季后，西瓜成为大家争相品尝的解渴消暑佳品，不少人还喜欢将西瓜放入冰箱冷藏。殊知，多吃冷瓜会伤及脾胃，干扰胃液分泌，导致食欲减退。因此，吃西瓜还是应提倡新鲜，随切随吃。

做好夏季消暑降温，除了调整饮食结构外，在一些生活细节上也需多加注意。

白天的紧张劳作结束后，切忌在尚未恢复体力时立即洗冷水澡，或在晚上就寝时长时间开启空调，造成室内外温差拉大，这些不经意的行为都可能引起夏季感冒的发生。夏日里湿度比较大，是各种传染病、腹泻病和皮肤病发病的高峰。我们在做好防暑降温的同时，不能忽视对热感冒、肠道病等夏季多发疾病的预防和保健。

制绿豆汤时，有时会因煮的时间过久，而使汤色会发红发浑，失去了应有的特色风味。在此推荐几种熬制绿豆汤的方法，您不妨试试。

方法一：将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后改用中火，当水分要煮干时(注意防止粘锅)，加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿。

方法二：将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。

方法三：将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3-4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。

方法四：将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。方法五： 将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。