乳癌饮食要分期等

乳癌饮食要分期

桂 桂

化疗期：滋补饮食提高抗病力

病人进行放化疗时，消化功能较弱，饮食应以粥类为主，少食多餐。如排骨海带汤、乌鸡滋补粥、莲子百合桂圆粥、山药薏米红枣粥、红枣银耳羹等。如果出现白细胞减少、脱发等症状，应进食瘦肉、鱼、河蟹、牛肉、牛奶、红枣、红小豆等。如出现便秘，应多吃蔬菜，如芦笋、红薯、海带、海藻、蘑菇等。

恢复期：清淡饮食保疗效

放化疗后等患者血象和体质恢复正常，需改为清淡饮食。例如，每天半斤牛奶、1斤豆浆、1个鸡蛋等，不要过多食肉。

以下三类食品适合恢复期选用：

1.具有抗肿瘤作用的新鲜果蔬：西兰花、菜花、卷心菜、竹笋、大蒜、洋葱、番茄、菠菜、冬瓜、紫茄子等蔬菜；猕猴桃、大枣、柑橘、梨、苹果等水果，对绝经期女性乳癌防治有一定功效。2.具有提高免疫力作用的菌类：平菇、香菇、鸡腿菇、猴头菇、灵芝都含有多醣，可提高免疫力。3.抑制癌细胞的海产品：海带、紫菜、海参、海藻、牡蛎等，具有软坚散结的作用，可以抑制癌细胞生长，防止复发。

此外，大豆、大蒜、大枣、蔬菜、麦胚芽、绿茶等属于预防乳腺癌的食品，可适当多吃。特别是大蒜，不仅能激活和增强人体免疫力，还对乳腺癌细胞的形成有抑制和杀灭作用。

患鼻咽癌加点甜和酸

田晓云

晚期鼻咽癌患者，因放疗会损伤到口腔黏膜、唾液腺，很容易出现恶心、呕吐、味觉异常等症状，从而影响正常饮食，造成营养代谢紊乱。为此，鼻咽癌患者的饮食除易消化、营养价值高外，还应适量增加一些调味品，如加点甜食、酸食等，以刺激食欲。

鼻咽癌患者应注意多进食富含蛋白质、维生素及氨基酸的食物，如鸡蛋、牛奶、鱼、动物肝脏、瘦肉、海带、紫菜等。在植物蛋白中，最好的是大豆蛋白，大豆含35%蛋白质，易被肠胃吸收。同时，它含有异黄酮，可抑制因荷尔蒙失调引发的肿瘤细胞生长。

此外，每天要吃500g左右的蔬菜，并尽可能多吃水果，如1个-2个苹果、柑橘或10个草莓，水果量应保持在150g-250g左右。

同时，鼻咽癌患者在放疗期间还要注意：

1、生活起居有规律，适当运动，增强体质。2、注意休息，劳逸结合。3、注意口腔卫生，饭后要漱口。4、咸、熏、烤、腌制品要少吃。5、戒烟戒酒，忌食辛辣刺激食物。6、经常口含话梅、橄榄、无花果等，以刺激唾液分泌，减轻干燥症状。

化疗期间每周应查一次血

宝 珍

多数化疗药物抑制或杀伤癌细胞的同时，对机体内正常细胞也有毒害作用，尤其是骨髓造血细胞和胃肠道黏膜上皮细胞，这就是癌症患者出现食欲不振、恶心、呕吐、腹泻以及白细胞或血小板减少的原因。

因此，化疗期间应每周至少查一次血常规，包括血红蛋白、白细胞和血小板。如检查结果显示白细胞减少，应少去人多的场所，以免增加细菌或病毒交叉感染机会，导致病情恶化。如果白细胞数量下降明显并伴有发热，最好到医院治疗。如果血小板数量下降，很可能会引起出血，应避免撞伤，皮肤有出血点时应及时告诉医生。

要想缓解化疗不良反应，除通过验血结果调整治疗方法外，化疗当天早餐可早点吃，晚餐晚些时间吃，就餐时间拉开也可减缓恶心、呕吐。化疗中如腹泻每天超过5次，应及时告诉医生。