食疗十秘方

1．呼吸不畅

处方：每周吃些鱼片

镁有助于改善肺部的功能，并能够降低哮喘的发病率。最近的研究表明，因镁缺乏而导致哮喘的病人，如果平时注意摄人富含镁的食物，居然比住院治疗恢复得还快。提醒：除了鱼片之外，其他海产品和菠菜也都富含镁。

2．刷牙时，牙龈出血

处方：在上午吃个柚子

牙龈出血，意味着你没有摄人足够的维生素C。维生素C不足，会导致你身体的胶原质分解。提醒：一个柚子，就可以为你提供全天所需的维生素C。

3．腹泻

处方：一两杯葡萄酒

不仅是葡萄酒的颜色，让你的心情更加放松了，而且葡萄酒(无论是红葡萄酒还是白葡萄酒)中富含一种叫做铋化亚水杨酸盐的物质，它起了更为关键的作用。研究表明，在控制腹泻的效果方面，喝一两杯葡萄酒与吃止泻药相比，功效毫不逊色。铋化亚水杨酸盐能够减缓或阻止细菌生长，从而抑制腹泻。

4．不断地打嗝

处方：一匙糖

如果你不断地打嗝，可以在舌头下含一匙糖，这将会非常有效地把你从尴尬境地中解脱出来。这种疗法的机理目前尚未完全搞清，但有的医生认为，糖粒可以刺激咽后神经，而这种刺激阻断了体内的其他神经传输的信息，包括致使你打嗝的神经所传输的信息。

5．担心犯心脏病

处方：一杯啤酒(仅是一杯)

伦敦大学的研究人员发现，那些平均每天只饮一杯啤酒的人，心脏病的发病率最低。但每天平均饮两杯或者更多啤酒的人，则不再拥有这种“幸运”。医生认为，啤酒中的酒精可以稀释血液，并保护心脏。

6．运动之后腿部抽筋

处方：一个香蕉

在大多数情况下，抽筋并不意味着你运动过度，而是营养缺乏的一种征兆――运动耗尽了肌肉继续运动所需的营养。在运动之后，吃一个香蕉(以补充镁和钾)，并喝一杯水(以避免脱水)，就完全可以防止抽筋。

7．血压有点高

处方：一杯橙汁

据最近的《新英格兰医药期刊》报道，无论你的血压高与否，增加饮食中钾和钙的含量，都可以显著降低你的血压。这两种矿物质，可以保护你的肾，使血液中钠水平不至于升高，而钠水平高已成为高血压的诱因。

非浓缩橙汁，是钾和钙的优质来源，而且富含维生素C。提醒：血液中维生素C含量高的人比维生素C含量低的人，死于心脏病的概率要低40％。

8．开始脱发

处方：饮食中增加瘦肉量

多吃瘦肉不能杜绝脱发，但可以减缓脱发的过程，这是澳大利亚医学研究人员最近发表的科研结论。他们发现，那些爱吃瘦肉的人，比爱吃肥肉的人，更少出现秃顶的现象。提醒：牛肉是锌的优质来源，而缺乏锌可能导致突然脱发。

9．关节痛

处方：半盘什锦炒蔬菜

经过烹饪的蔬菜吃得越多，患关节炎的危险就越低，这是希腊的研究人员最近发现的。研究人员共分析了330人的食谱，以及他们的饮食与健康之间的关系，结果发现，吃烹饪过的蔬菜多的人，患关节炎的可能性要小得多。

10．被忧郁的情绪笼罩

处方：几块杏仁巧克力

包含坚果的巧克力能够阻止忧郁情绪的蔓延。这不是巧克力的功劳，而是杏仁中的维生素E起了作用。它作为一种抗氧化剂，还能延缓大脑的衰老。提醒：50克的杏仁就包含了你全天所需的维生素E。