让宝宝受伤的水果TOP5

每年到夏天，大量水果纷纷上市，让宝宝们吃个够，但是妈妈们发现，吃水果多了，也会让宝宝发生各种病情因此有些水果还要当心吃。

容易让宝宝受伤的水果

究竟哪种水果会伤害宝宝呢?作为妈妈不可不知。

TOP1　菠萝

菠萝又叫“凤梨”，营养丰富，含有大量果糖和葡萄糖，几乎含有人体需要的所有的维生素和大部分的矿物盐，味道鲜美，香甜。具有清热解暑，生津止渴，开胃消食，祛湿利尿之功效。是医、食侧佳的时令水果，因此深受孩子们的喜爱。

菠萝好处虽多，但菠萝里有三种不好的成分，可能给宝宝带来麻烦。

1、菠萝中含有多种“生物甙”，对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒。

2、菠萝中的“5-羟色胺”是一种含氨的神经递质，具有强烈地使血管收缩和平滑肌收缩、使血压升高的作用，其结果表现为头痛。每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克。

3、菠萝中含有“菠萝蛋白酶”是一种蛋白质水解酶。提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用，是种医疗用药。菠萝中的少量菠萝蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏。但是有少数人对这种酶有过敏反应，多属于“速发型”变态反应，吃后15～60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹(俗称风疹块)、头痛、头晕等症状。严重的还会发生呼吸困难及休克。

健康吃法：

1、菠萝去皮和果丁后，切成片或块，放在开水里煮下再吃。菠萝蛋白酶在45℃～50℃就开始变性，到100℃时90％以上都被破坏；甙类也同时可被破坏消除；5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。

2、如果为了保持菠萝的生鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到脱敏的作用。

3、初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块，如果无异常，下次可适当加量。

4、每次吃菠萝不可过多，过量食用对肠胃有富。

TOP2　荔枝

荔枝果肉除含丰富的果糖，还含有蛋白质、脂肪、维生素C、柠檬酸、果胶和磷、铁等。荔枝对补血健肺有特殊的功效，对血液循环有特殊的促进作用。所以荔枝可当做食疗品以滋补身体。

可能的伤害

过量进食荔枝可以引发“荔枝病”。主要表现为“低血糖”，因为果糖进入人体后大部分通过肝脏进行代谢，仅小量由肾小管和小肠代谢。果糖在肝脏中经过三种酶催化，大约50％转化为葡萄糖吸收，其余的则生成糖原、丙酮酸、三酸甘油脂和脂肪等。但是短时间暴食荔枝后，肝脏不能迅速大量的产生以上的三种酶将大量果糖转化为葡萄糖吸收，因此血液中果糖浓度明显升高，并从尿中排出体外。经过一夜，血液中的葡萄糖浓度下降，因此出现低血糖症状：多发生在清晨，患儿大量出虚汗、口渴、恶心、头晕、眼花、面色苍白、四肢冰凉、乏力；严重的出现昏迷，抽搐，脉搏细速，瞳孔缩小，如果得不到及时抢救，可能发生休克，严重者可危及生命。

健康吃法：

1、食荔枝要节制，不要过量食用。

2、食用荔枝最好在饭后，不能用荔枝代替正常的饭菜。

3、进食荔枝后，如果出现饥饿、无力、头晕等症状时，要尽快口服葡萄糖水或及时去医院静脉输液给予葡萄糖液，一般多能很快恢复。

TOP3　杏

从营养学角度来说，杏的钙、磷、铁、蛋白质含量在水果中都是较高的，并含有较多的抗癌物质。每百克中含胡萝卜素1.79毫克，为苹果的22倍；含维生素C7毫克，仅次于枣和柑橘。

中医认为，杏属于热性食物，有小毒，吃多了会伤及筋骨，引起旧病复发。一次食杏过多，还能引起邪火上炎，使人流鼻血、生眼疾、烂口舌，还可能引起生疮长疖、拉肚子。现代营养学则强调，鲜杏里较强的酸性会使胃里的酸液激增，引起胃病。此外杏的酸味使人“牙倒”，对牙齿不利，强酸味对钙质有破坏作用，对宝宝骨骼发育有可能造成影响。

健康吃法：

1、需要注意的是，杏中酸含量较高，吃多了容易对肠胃产生刺激，因此每天在饭后吃2～3个就足够了，不可贪多。

2、宝宝一天食杏不要超过5个。

TOP4　芒果

芒果集热带水果精华于一身，被誉为“热带水果之王”。芒果营养价值颇高，富含蛋白质、糖分、维生素C、胡萝卜素含量特别高，有益于宝宝视力发育。

芒果中还含有一种加芒果甙的物质，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。中医认为芒果有益胃、止呕、止晕的功效。

由于芒果中含有的果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激性物质比较多，还含有单羟基苯和醛酸等物质对皮肤黏膜有很大的刺激作用，芒果过敏一般发生在接触到芒果而未及时清洗的部位，出现颜面部皮疹、口唇红肿、口周发痒，伴有嘴唇、舌、咽部灼热感、发麻等过敏现象，甚至四肢出现皮疹，其痒难忍，相当痛苦。而宝宝的皮肤都很薄、很嫩，特别容易受到刺激，如果处理不当将会出现水泡和糜烂。

有哮喘、过敏史的儿童，吃了芒果极易诱发旧病。

健康吃法：

1、过敏体质的孩子不适宜吃芒果。

2、吃芒果时，最好将果肉切成小块，直接送入口中，避免接触面部皮肤。

3、吃完芒果后，应漱口、洗脸，以避免果汁残留。

TOP5　桑椹

桑葚的营养丰富，含有大量葡萄糖、果糖、多种维生素和矿物质钙、磷、铁、锌、铜以及柠檬酸、苹果酸、鞣酸、果胶和珍贵的“花青素”等营养物质。花青素是强抗氧化剂，能够加速视网膜上“视紫质”再生的能力，从而改善视觉的敏锐度和夜盲症。中医认为桑葚具有生津止渴、养心益智、补血滋阴、润肠燥的功效。所以桑葚是既可入食也可入药的水果中佳品。

桑椹含有大量的胰蛋白酶抑制物，可抑制肠道内的多种消化酶，致使肠道的消化酶不能破坏C型产气荚膜杆菌B毒素而引起出血性肠炎。

大量进食桑椹后出现面色青灰、口唇干燥、皮疹、喉咽肿胀，胸闷烦躁、恶心，呕吐、腹痛、腹泻、腹胀、大便呈果酱样，四肢发凉，严重时因出血性肠炎导致血压下降、脱水、休克危及生命。

健康吃法：

1、要限制进食桑椹量，桑椹只能作为正餐外的补充。

2、如果宝宝非常喜欢吃，可以一天中分几次吃。

3、出现剧烈腹痛、腹泻，特别是有血性便者要及时到医院诊治。

水果聪明吃法

宝宝天天吃水果，还有什么要注意的呢?

吃水果挑时间

妈妈们或许还不知道吧，一般水果都含有大量糖，因糖类在小肠内分解及吸收缓慢，停留时间延长，经肠道细菌的酵解而产气增多，因此可引起腹胀、腹痛

及腹泻等。所以，在饱餐之后不要马上给宝宝食用水果。也不主张在餐前给宝宝吃，因宝宝的胃容量还比较小，如果在餐前食用，就会占据一定的空间，而且血糖升高也不会产生饥饿感，而影响正餐的营养素的摄入。另外，宝宝吃柑橘前后的1小时不宜喝牛奶，不然的话，柑橘中的果酸与牛奶中的蛋白质相遇后，即刻发生凝固，影响柑橘中的营养素吸收。

最佳的做法是，把食用水果的时间安排在两餐之间，或是午睡醒来后。每次给宝宝的适宜水果量为50克～100克，还可根据宝宝的年龄大小及消化能力，把水果制成适合宝宝消化吸收的果汁、果泥或果块。

吃水果挑体质

妈妈们要注意，给宝宝选用水果时，要注意与体质、身体状况相宜。舌苔厚、便秘、内热偏重或高热的宝宝，可以吃寒凉性水果，如梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、芒果等，它们可清内热降温；而荔枝、橘子吃多了却可引起上火，因此不宜给内热重的宝宝多吃。消化不良的宝宝可以吃熟苹果泥。

吃水果挑量

放开肚子吃水果可不行，水果的摄入量增大，会导致身体摄入过量的果糖。而体内果糖太多时，不仅分使宝宝的身体缺乏铜元素，影响骨骼的发育造成身材矮小，而且还会使宝宝经常有饱腹感，影响对其他必需营养素的摄取，结果导致食欲下降。

在宝宝发烧缠绵不退、长口疮、身患暑热症时，但也不能过多食用，以免加重湿热。特别是脾胃较弱、腹泻的宝宝。如果食用太多，不仅使睥胃的消化能力豆弱，而且会引起腹痛、腹泻。通常，每次给宝宝吃50克～100克左右，每天吃2次为宜。

吃水果挑温度

夏天吃水果最重要的是别贪凉。很多人都爱把水果放冰箱里冻着吃，虽然冰镇过的水果口感特别好，吃进去特舒服。但是太凉的水果会刺激肠胃蠕动变慢，反而会消化不良，尤其对消化道还稚嫩的宝宝更要注意。

吃水果挑季节

目前随着农业科技的发展，很多水果在一年四季都会有。大棚生产的返季成熟的水果其营养成分不如露地生长自然成熟的水果。一些唯利是图的商贩和果农抓住了消费者尝鲜的心理，用植物生长调节剂催熟的水果，水果果实表面的颜色可以发生变化，但水果的内在品质并没有改变，达不到水果应有的丰富营养，而常吃催熟的水果对人体有害而无利。因此需要提醒家长：给宝宝挑应季水果，即什么季节吃什么水果。