回望.故乡.茶

夕阳西下，卖茶老人挪着步子，挑着重担行走在人来人往的街头，口里断断续续的吆喝着：“方山新茶……”

家乡江宁，有山名唤“天印山”，又名“方山”。方山不高，却只因为方山茶场而一度驰名省内外。所谓：山不在高，有仙则名。

四月的茶场，蓬蓬勃勃，兴兴旺旺；四月的茶场，充满了活力与朝气；四月的茶场，馨香醉人，美不胜收。进入方山茶场，满眼尽是平整的茶树。一列列，一垄垄；曲折盘环，错杂相间，仿若一条即将腾飞的游龙。当你带着一份虔诚，带着一份期盼，带着一份希冀，朝前走去时，在你还没亲密接触她时，一股淡淡的只有在茶园里的清香，就伴随着柔和的清风，朝你热情地扑面而来。欣然又密不可透地将你包裹，沁入你的心肺，渗入你的血脉，让你禁不住醉在她那片充满柔情的芳香之中。仔细看，你会发现茶场中的茶树比普通茶树稍大一些。不仅如此，茶叶的叶片也略为阔大，更显充实饱满。业内人士曾说，这样的茶叶泡出来后更易舒展，香味儿更浓。方山茶与其他地方的茶有何不同呢？研究发现，方山原为火山，山土全是深红色的黏土，这些土中含有丰富的稀有元素，它能供给茶树丰富的营养。

方山茶叶不仅香味浓、叶片阔，其中还充满浓浓的人情味儿。当人情味与茶香味杂糅，茶叶愈加纯美。

“方山脚下是我家，遍地尽是山茶花。”记得这首歌谣是祖母教给我的。是的，方山脚下有许多人家，这里家家种茶，户户以茶为生。“男子外出谋生去，女子上山斩荆麻。”说的就是这个。还记得，村子里的妇女们头扎青花方布，身背竹编方篓，手中挎一竹篮，这就是典型的采茶女的形象。采茶女置身茶场之中，浸润在绿的世界里。这里，暖阳当空，歌声回荡，笑靥相对，美哉，妙哉！方山茶场孕育出一代淳朴的劳动者，哺育了方山独特的茶文化。

新茶采回家后须反复窖制，才能保证它泡出的茶轻吐芬芳。史书中曾记载过方山窖制茶法：“茶焙半晌，窖制三月，除其雨湿甘酸。”这种古老的窖制法，还是听村里的老茶农们絮叨过，窖制后泡出的茶味道自然是一绝。

物是人非，方山茶终究逃不过时间的流水。随着商品日益市场化，方山茶由于缺少商家开发投资而没落了。面对市场上那些形形、包装精美的茶叶，方山茶叶仿佛一根羽毛，丢入水中那样的轻薄、无力，激不起一点声响。

夕阳下，卖茶老人的路在何方？方山茶叶的路又在何方？

【亮点品味】

方山茶，一个古老的名字，它的命运，在当代或重放光辉，或慢慢沉寂，这是许多古老的事物的共同趋势。作者敏锐地把握到方山茶这个家乡的情感寄托物，抒发了自己对这片土地深沉的爱，构思上花了心思。开篇以卖茶老人触动读者，结语追问卖茶老人及方山茶的出路，首尾呼应，浑然一体。文章还可以做这样的提升：替卖茶老人设计出路，引入对整个田园牧歌式生活的挽歌，可以让作文的立意更加深入；另外，还可以加入这样的哲理思考，旧的必将消失，新的必将崛起，这是历史发展的必然。

【老师说】

故园，谁能忘却？谁又不是时刻惦记？普希金曾说过“一切都会过去，而那过去了的会变成美好的回忆”，过去的不仅是那美好的金色年华，不能过去的是我们对故园的深切怀念，它们在我们记忆的河流里，熠熠闪光。因而，一花一草，一人一语，都在我们的笔下光彩耀眼。

【同题PK】

故园，使我们终生难忘。有的说，美在花，有的说，香在茶，正所谓萝卜青菜各有所爱。

前文赞美的是莲之高洁纯美，后文歌咏的是方山茶之清香纯净，纯洁可能就是故乡的味道吧。两文的不同之处在，前文哀叹的是水乡之美、水乡之趣，再无存在的空间和可能。后文感伤的是，那些古老的东西包括茶与茶文化，都无可奈何地消失在商品经济大潮中。

说到底，却又是相同的，都是对过去生活的追忆，“过去了的会变成美好的回忆”。那么，让我们拿起手中的笔，记录下生活中点点滴滴的美好和幸福的瞬间吧。