巴金先生的功夫茶缘

饮茶乃中国历代文人闻名世界的一大雅好，兼及茶具制作、玩赏。不过。在巴金逾一个世纪的生活、写作中。对喝茶、茶具却是很随意的。但仍然不免留下几段与茶有关的逸事，传为文坛、茶界佳话，足显茶作为中国文化国粹的魅力。

作家汪曾祺在《寻常茶话》中记述：“1946年冬，开明书店在绿杨村请客。饭后，我们到巴金先生家喝功夫茶。几个人围着浅黄色老式圆桌，看陈蕴珍(萧珊)表演：濯器、炽炭、注水、淋壶、筛茶。每人喝了3小杯。我第一次喝功夫茶，印象深刻。这茶太酽了，只能喝3小杯。在座的除巴先生夫妇，有靳以、黄裳。一转眼，43年了。靳以、萧珊都不在了。巴老衰病，大概没有喝一次功夫茶的兴致了，那套紫砂茶具大概也不在了。”

然而，汪曾祺却没有料到，1991年，巴金先生已88岁高龄仍然喝了一次功夫茶。为巴金先生冲功夫茶者，是名闻中外的紫砂壶制壶大师许四海。许四海在成名前当过兵，所在部队就驻在潮汕地区。他对潮汕地区的功夫茶情有独钟，进而留心搜集功夫茶具。常用以物易物的方式收集到民间老紫砂罐，到1 980年复员回到上海时，随身带回大量壶类古董。后来他不满足于集藏。便到宜兴拜师学制壶工艺，终于成为当代制壶名家。

许四海是因为向上海文学发展基金会捐款而结识巴金老人的，巴老让女儿李小林泡茶给许四海喝。茶泡在玻璃杯里，且有油墨味(因巴金先生将茶叶放在书柜里)，所以喝后，许四海表示下次来一定要给大家表演中国茶艺。一个月后，许四海给巴金先生送一只自制的仿曼生壶，还特地从家里带了一套紫砂茶具来。为巴金表演茶艺。沈嘉禄在《茶缘》一文中记载许四海泡功夫茶给巴金先生喝时的情景：“四海就用他常用的白瓷杯放入台湾朋友送给巴金的岽顶乌龙。方法也一般，味道并不见得特别。然后他又取出紫砂茶具，按潮汕一带的冲泡法冲泡，还未喝，一股清香已从壶中飘出，再请巴金品尝，巴金边喝边说‘没想到这茶还真听许大师的话，说香就香了。’又一连喝了好几盅，连连说好喝好喝。”从沈氏文中的记载中可看出巴金先生喜喝功夫茶，对功夫茶连声赞赏，评价甚高。

由此可见，巴金先生至少饮过两次潮汕功夫茶，只不过前后相隔半个世纪。