浅议桑园林下养鸡技术

[摘 要] 结合姚安实际，分析桑园林下养殖优势，介绍桑园林下养鸡技术，提高桑园综合效益，为全县桑园养殖提供技术参考。

[关键词] 桑园 林下养鸡 技术管理

[中图分类号] S831.4 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2013）10-0142-01

蚕桑是姚安县的传统优势产业，具有悠久的种植历史，是农业和农村经济收入的重要组成部分，也是全县继粮、烟之后的一大支柱产业。当前，县委政府围绕“高原特色农业”建设提出了“稳粮烟、强桑畜、兴林果”的县域经济发展战略，把蚕桑作为全县高原特色农业发展措施之一做大做强。2012年，我县在国家蚕桑产业技术体系项目的支撑下小范围开展了桑园养鸡试点，收到了较好的效果。桑园林下养鸡技术是在成林桑园内散养鸡，鸡啄食、践踏，抑制桑园内的杂草生长，减轻桑园虫害，鸡粪回园入土，增强桑园肥力，做到除草、施肥省工省力。方法是把桑地四周用铁砂网、塑料网或竹制栅栏围起来，然后把鸡舍搭在桑地边的空地上，使鸡在桑地上更好的自由地采食，这样生长出来的鸡，羽毛色泽金黄油润，肉质鲜美、更为美味。通过桑―蚕―鸡模式可大幅提高桑园综合生产效益，从而达到稳定全县蚕桑产业持续、健康发展之目的。

一、鸡舍的选址和建盖要求

桑园养鸡要选择地势相对平坦的山冲、小箐桑园，面积以10-20亩为宜，尽量做到远离工厂、村庄，避免环境污染影响鸡的生长。鸡舍选择在桑园周围，要求地势偏高、干燥、避风向阳、安静的地点。一般为三面砖砌体或石棉瓦围成的矮房，另一面开门供鸡出入，鸡舍顶高不少于1.5m。屋顶采用当地土瓦或石棉瓦搭建，瓦上用稻草覆盖，冬暖夏凉。鸡舍的建盖面积视饲养数量确定，一般5只/m2左右，若按一亩桑园放养成年鸡300只则需建鸡舍50-60m2。放养前需用稻草或锯木渣地面。

二、选好放养鸡品种

根据我县蚕农养鸡习惯，桑园放养品种一般以黑脚麻鸡、普通肉鸡为主。

三、鸡的饲养管理

1.雏鸡脱温管理与挑选

1日龄鸡苗进脱温室饮用加有葡萄糖和电解多维的温水，撒喂含21%蛋白质并添加病毒灵或恩诺沙星的全价饲料。放养前4周内必须在脱温室中饲养，脱温室内事先要根据房屋空间搭建好脱温床，使雏鸡和排放的粪便隔离，减少污染。同时，室内用蜂窝煤炉或地火龙加温。开始1～2周脱温室温度控制在32～25℃，湿度在65%；3～4周温度控制在25～18℃，湿度在60%，30天后接近室外温度脱温方可放养。桑园放养的雏鸡应挑选羽毛紧凑、抗病性强、健康无病、脱温35～40天，体重达0.8公斤/只左右的良种鸡苗。桑地养鸡一般以公鸡为主，占总饲养量的95%以上。放养前需再次饮用加有葡萄糖和电解多维的水，增强鸡的免疫力。在天气睛朗无风的时候让鸡在建好的鸡舍内小范围活动，适应环境后放养。以后每天日出后放入桑园，日落后赶入鸡舍。

2.鸡的育成期管理

一般雏鸡在脱温室脱温35～40天后就可以放养了。桑园林下养鸡的好处是：让鸡在桑园内自由采食昆虫、蚯蚓、青草、砂砾等，一方面扩大鸡的采食范围，可节省饲料成本，又避免鸡群拥挤引起啄癖等疾病的发生，从而有益鸡的生长发育；另一方面，通过鸡在桑园内放养，可减轻桑树虫害、草害，鸡粪入园增加土壤肥力。在放养中，饮水器中要备足清洁的水，为提高肉鸡的品质，每只鸡在上午和下午补喂一定数量的精饲料，一般每天喂1～2两/只为宜。在正常情况下，桑园养鸡150天后可以出栏，能长到2.8～3kg左右，成本一般在40元/只左右，利润6～10元/只。出栏日龄过小，鸡品质风味差，上市日龄过大，饲养成本高。

据初步估算，年亩桑放养300只鸡，可增加效益2500元左右，同时可以节省鸡食用的饲料，这样不紧可以减少害虫对桑树的侵害，有利于桑树的成长，还可以提高桑叶的产量。

四、鸡病防治

1.放养鸡的主要免疫程序

1日龄马立克氏疫苗（HVT）皮下注射或饮水（剂量加倍）；7日龄新城疫（IV系）传染性支气管炎（H120）二联弱毒苗滴眼鼻；12日龄传染性法氏囊弱毒苗饮水（剂量加倍）或滴口；20日龄H5禽流感灭活苗肌肉注射、法氏囊灭活苗肌肉注射半羽份量；25日龄新城疫灭活苗肌注半羽份；30日龄传染性支气管炎（H52）弱毒苗饮水（剂量加倍）或滴口。

2.做好疾病的预防工作

育雏期间要特别注意鸡的肠道疾病和感冒，每天观察鸡群变化，适时添加药物预防，可用红霉素、氟苯尼考、盐酸多西环素混水饮用预防；严格免疫程序，控制好脱温室温度。放养期间碰到刮风下雨天，应特别注意鸡的感冒、拉稀，可用病毒灵、恩诺沙星、先锋霉素等药物治疗。由于鸡群每天接触土壤，须定期驱虫， 2.5～3月龄用左旋咪唑片或抗蠕敏片驱体内寄生虫一次，饲养期间可用红糖水加大蒜汁定期饮水预防，不能采食霉变饲料。

3.做好鸡舍的消毒、清洁卫生工作

鸡舍内要勤换垫料一般10天左右更换一次，清除鸡粪，保持舍内干燥；经常采用百毒杀、漂白粉或高锰酸钾等喷洒鸡舍消毒。不让无关人员随意出入鸡舍，以免引起传染病的传播。

五、饲养注意事项

1.桑园前桑园四周用铁砂网、塑料网或竹制栅栏围起来，以防鸡跑失。

2.冬季要做好鸡舍保暖工作。定期查看鸡舍有无破损，不让鸡风吹雨淋，预防疾病感染。

3.在给桑园喷药时，一定要让鸡远离，以防止鸡食到有农药的食物，引起中毒。