王静:让茶客体验一站式购物的乐趣

时间:2022-08-22 04:15:24

王静:让茶客体验一站式购物的乐趣

在王静看来,很多爱好大红袍的茶客都是有很多年茶龄的人。的确,大红袍的厚重不是一朝一夕形成的,而对大红袍的爱好也需要各位商家耐心而持久的培育才行。天月显然有这样的耐心,也有这样的信心。

和很多专注一种茶类品牌的企业不同,天月茶超市在马连道以全面著称。在采访天月茶超市的王静总经理时,她直言不讳地告诉我们,之所以采用这种模式,是因为看到很多茶文化的爱好者在马连道购物时,很想一次性买足自己需要的商品。可以说,这种一站式的服务模式正是天月创始人对消费者需求深度调查的结果。

大胆设想的商超模式

在天月茶超市的卖场内,我们看到最左侧的普洱茶馆,中间是铁观音馆,而去年才建成的大红袍馆已经开始二次装修。在超市北侧,是规模庞大的天月名壶馆,来自宜兴紫砂世家的很多紫砂艺人的产品都在其中展示或者销售。而在超市的正中,是大面积的茶器具卖场,其中从杯盏到杯垫等一系列和茶有关的产品都在其中销售。王静向我们介绍,这些场馆都是为了让消费者体验不同的茶文化而建立的,在这里,茶叶的消费者尽管远离茶叶的原产地,依然可以感受到浓郁的茶文化氛围,体验当地的风土人情。可以说,只要将消费者引进这些场馆,就是为他们上了生动的一课。而这些现场的展示和体验也为天月带来了丰厚的利润,仅天月在马连道这里的店面,每天的营业额平均都在30万左右。

和很多从卖茶起家的经营者不同的是,天月的创始人也就是王静的丈夫李晓毅是从工艺品行业开始,逐步进入茶行业的。1996年,学习工艺美术出身的他已经在工艺品市场上为自己赚到了第一桶金,进入茶行业之后,他选择的第一个切入点是茶具,而且是当时还不是很火热的紫砂壶。恰逢当年世界妇女大会在北京召开,李晓毅成为那届大会上紫砂壶的供应商。当那些集壶艺、诗词、书画、篆刻于一体的紫砂壶以其独特的东方神韵出现在会场的时候,刹那间征服了许多国外友人。会后,李晓毅成立了月龙宜兴紫砂艺术品公司,在北京秀水街、潘家园、白云等大市场进行连锁经营。

2000年,马连道茶城对外招商,由于李晓毅在茶具市场的知名度,业主把马连道茶城第三层近8000平方米的招商权委托于他。当时,马连道茶业市场还未形成规模经营,加之马连道茶城的第二层还没有人接手,第三层的招商更是难上加难。尽管如此,因为认准茶行业良好的发展态势,看准茶叶与茶用品的巨大商机,李晓毅决定背水一战,关闭了他在北京各大市场的生意,拿出全部资金,在马连道茶城三楼开办起集茶叶与茶用品于一身的天月茶超市。

那时的马连道街头有很多小的茶叶店,大都以夫妻店为主的小打小闹式的经营。在王静和李晓毅看来,茶行业需要一种更规范的经营模式,而他们建立的这种类似国美电器的商超经营模式,就是对茶行业经营模式的有益探讨。

2005年天月与中国土(畜)产云南茶叶进出口公司合作,建立了专营普洱茶及相关产品的“京城普洱一条街”,形成了“企业+基地+市场”的产、供、销一体化的经营模式,真正做到超市化平价服务。一时间,天月名声大噪。随着全国各地近1千家茶商的纷至沓来,马连道以年销售额超过30亿元的业绩,成为中国最大的茶叶集散地。而李晓毅坐拥天月这个在华北地区最大规模的茶叶、紫砂品、茶艺用品综合批发、销售超市,销售额直逼亿元大关。

品牌建设和全球计划

十年之后,当王静回望当年天月在马连道的这番创举时,仍然谦虚地说,我们天月目前是以品牌的建设为主,而其产品对“天月”二字的阐释可以说是淋漓尽致。例如天月的铁观音,在“天月”这个大的品牌下面,有“天尊”、“天香”、“月韵”等几个小的子品牌。每一个品牌都是针对不同需求的消费者量身定做。

在国内市场的成功,让天月毫不掩饰自己向国外扩张的野心。正如王静所说,作为茶的原产地,我们的茶叶出口量实在和我们茶叶大国的身份不符。

作为天月向国外扩张的第一步,王静很看好他们和日本著名商超品牌7-Eleven的合作。7-Eleven是1927年在美国德克萨斯州创立,以标榜该商店营业时间由上午7时至晚上11时著称,后由日本零售业经营者伊藤洋华堂于1974年引入日本,从1975年开始变更为24小时全天候营业。该商超发展至今,店铺遍布美国、日本、中国、新加坡、马来西亚、菲律宾等国家和地区。作为全球著名的商超品牌,7-Eleven连锁店特别受到年轻一代的欢迎,从而急速扩张。现在,全世界已经40000多家7-Eleven商店。目前,天月品牌和7-Eleven的合作已经基本敲定,他们正在设计一种更适合商超经营的小巧玲珑的包装方式,专供7-Eleven的销售。可以说,和7-Eleven的合作是天月品牌对外宣传的一次大好时机。

在此,王静特意强调了“产品”这个词,她说,产品是一个品牌的核心竞争力。为了让“天月”品牌在市场上更受欢迎,天月把产品的质量放在了首要的位置上。她说,目前天月的茶产品是从源头开始抓起的,从茶叶的采摘、生产到包装和销售,都有专门的质量检测人员在把关。而对产品品质一向十分关心的7-Eleven之所以选择和天月合作,正是放心天月茶产品质量的一种表现。

看好大红袍市场

在天月茶超市的四大场馆中,大红袍馆是最后一个进入的场馆。但是王静说,我们对大红袍寄予厚望。北方市场多年来以喝绿茶、花茶为主,后来铁观音的进入打破了北方人的喝茶局面,再后来,京城掀起了普洱茶热。在这个过程中,商家看到了北京作为国际大都市的喝茶消费潜力,也看出了北京人宽怀包容的心胸。现在有相当一部分茶客已经逐步接受大红袍厚重浓郁的口感,而大红袍在京城的热销已经成为事实。正是基于对市场充满信心,天月才决定在今年对大红袍馆进行重新装修。而来自武夷山本地专业的茶叶评审人员,也已经进驻其中,为下面的进货进行准备。

在王静看来,很多爱好大红袍的茶客都是有很多年茶龄的人。的确,大红袍的厚重不是一朝一夕形成的,而对大红袍的爱好也需要各位商家耐心而持久的培育才行。天月显然有这样的耐心,也有这样的信心。

王静说,目前,我们的茶超市为顾客定制的产品从初级到高端都有,但是未来,我们的产品会更多地向高端发展。说到这里,她特意用手指了指身后的几大场馆,说:那里就是为高端产品专门设立的展示区。

据联合国工业规划署专家预测:未来10年内,全世界健康产业将创造1兆亿美元的商机,21世纪,健康茶产业就像汽车、计算机、互联网一样将改变我们的生活。茶也将成为继烟、酒行业之后最有可能创世界品牌的行业之一,更将造就未来继“烟、酒、服装、矿产、地产、工厂业”之后的富豪新秀,造就一批健康产业的“金矿主”;目前,中国茶产业的发掘仅处于地表阶段。

在联合国工业规划署做出以上预测的同时,在茶的发源地中国正展开着一场和整个茶产业相关的大刀阔斧的变革。这是产业内自发的变革,是整个茶产业面对世界主动迎战的表现,也展示了中国茶企业拥抱世界的胸怀和气魄。而天月茶超市在面对茶产业的迅速发展所做的有益探索,为中国的茶行业提供了成功的范本。

我们有理由相信,这个根植于马连道的品牌,会随着马连道的迅猛发展,一起成为整个产业的骄傲。

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