今夜,因为它,我感觉离你很近

情人节与甜品，天生是一对。

“甜蜜蜜，你笑的甜蜜蜜……”每当这熟悉的旋律响起，脑海中总能浮现出《甜蜜蜜》中，黎明骑着单车载着张曼玉在人头攒动的香港街头，悠然穿行的温馨场面。不知道为什么，人类总是把甜这种滋味与幸福、快乐，特别是爱情这种美妙、浪漫之事联系在一起，似乎舌头在触及甜甜的味道时，心情也会变得舒畅。

2月14日――The valentine’s Day，情人节这一天的夜晚，更闪耀着甜蜜与爱意的光芒。在这个重大的约会之日，晚餐也与往常不同，西式大餐？中式经典？这之后呢？没有比一道秀色可餐又美味可口的甜品再适合不过了。尤其是女生这种天生对甜品没有多少抵抗力的生物来说，在令人心动的甜品面前，她们往往会流露出一种特有的情结和可爱。

萦绕着丝丝甜香之气，感受渐渐融化的一缕缕轻柔，似乎连周围的空气都变得温馨起来，不需要太多的言语，两个人就这样相视而望，感受彼此的幸福和甜蜜……

“我给你的爱，我要亲手来打造。”

爱她（他），就给她（他）制作一份甜品吧！

想象一下，从漫天雪花的寒冷大街上，回到温暖惬意的小窝，跑进厨房，扎起围裙，展现你温柔的另一面，亲手为她（他）做一道甜品。尽管可能没有甜品店做的那样精致、迷人，但却能饱含你无限的爱意在其中，而且看到心爱之人努力的样子，谁能不动容呢？

“爱创意无限大，两个麻瓜不懂魔法也能把童话变神话。”快来跟随我一起施展魔法，创作最甜蜜的情人节甜品吧！

魔法1：黑白配双色酸奶冻

5分钟快速美味甜品，无论是热着喝还是冰着饮，都出色。

魔法材料：奥利奥饼干一袋、酸奶两包。

施展魔法：

① 奥利奥饼干两片拆开，去掉中间的夹心奶油，放在碗内备用。

② 用擀面杖将饼干捣碎，倒入酸奶搅匀。

③ 将混合物倒入杯中约杯身的一半，然后再倒入酸奶。

④ 杯口放一块饼干即可。

魔法2：南瓜羹

为冬日恋曲准备的最温暖旋律，中式甜品一样甜蜜入心房。

魔法材料：南瓜、黄油、面粉、莳萝籽、鸡汤、盐、胡椒粉。

施展魔法：

① 少司锅内，加黄油，融化开后加入面粉小火炒，成沙状，做成油炒面备用。

② 南瓜蒸软，打成泥。

③ 锅内加鸡汤，煮开，放入南瓜泥，用事先炒好的油炒面调浓度。

④ 盐、胡椒粉调味，盛出后撒一点莳萝籽即可。

魔法3：提拉米苏

甜品经典中的经典，恰恰象征了你我爱情之永恒。

魔法材料：手指饼干、蛋黄、咖啡酒、鸡蛋、奶酪、糖、可可粉、鲜奶油

施展魔法：

① 蛋黄与糖一同打发至颜色略白为止。

② 加入奶酪碎，继续打发至均匀。

③ 在另一个容器内，将蛋白与糖打发至起泡，与刚才打发好的蛋黄混合。

④ 手指饼干浸入咖啡酒，然后排放于杯底，倒入混合物，再摆一层手指饼干。

⑤ 挤上鲜奶油，抹平，撒可可粉，装饰，放入冰箱冷藏24个小时即可。

魔法4：甜橙薄饼

维他命水果甜品，让巧克力、奶油退散吧，今晚橙子要做主。

魔法材料：橙子、低筋粉、牛奶、鸡蛋、糖粉、橙子酒、橙子酱

施展魔法：

① 橙子皮取下，磨碎成屑，橙子肉拆出，切小块，备用。

② 鸡蛋打散，倒入牛奶、橙子酒，搅匀，再加入低筋粉和成面糊。

③ 平底锅内倒少量油，加热，倒入面糊，还未凝固时撒上橙子屑，单面煎熟。

④ 薄饼上抹橙子酱，放上橙子肉，再撒一点糖粉，卷起即成。

魔法5：焦糖苹果

苹果和红糖，天生好搭档，浓浓的焦糖香气与苹果的清新交融，爱上它就在下一秒。

魔法材料：苹果、红糖、奶酪

施展魔法：

① 苹果洗净，切片。

② 红糖加水，放平底锅内加热，融化。

③ 苹果放入，煎至褐色为止。

④ 将剩余的焦糖汁浇在苹果片上，撒奶酪碎即可。

夜渐渐深了，手中的那杯甜香已经微凉，但丝毫不影响你感受其中倾注的爱慕之意。轻轻地在窗户上呵一口气，为他（她）画下最美丽的一颗心……今夜，因为这些溢满心间的甜蜜，我感觉离你更近了……