速冻食品也要鲜

速冻食品也要鲜

选购速冻食品,要到有良好冷藏设备的商场或超市购买。选购时不要在上面翻来翻去,直接拿比较靠冰柜下面的就好了,因为冰柜下部的温度比较稳定。注意生产日期,尽量买离生产日期不到一个月的品牌食品,以保证安全和营养。选择包装袋无破损、冻品形态完整没有变软粘连,包装内无霜或少霜,色泽自然、无变色、不灰暗的产品。结成“冰砖”的速冻食品不能买。这些“冰砖”都是些“陈年旧货”。

(田水香)

买裤子的窍门

买裤子时最烦的就是试了一条又一条不合适,不仅搞得自己满头大汗而且越试越没信心.告诉大家一个窍门,不用试就可以知道哪个型号对自己是合适的。

拿一条裤子,用裤腰在自己的脖子上围起来,一般情况下,如果正够一圈,说明裤子正好;如果不够一圈说明裤子小了,反之就大了。虽然在公共场合这样做,有失雅观,但总比试来试去好多了。

(司兆奎)

床单要选180针以上的

选床单除了注意尺寸,比纱数、看成分就能估出其价格是否合理。从舒适度、色彩密度及耐洗程度而言,一般布质180针以上较为理想;而成分方面,纯棉绝对比混纺(如40%、50%、60%棉再混纺其他材质者)贵,睡起来的触感也较舒适,耐洗。100%的纯棉在触感上较佳,然而在印染方面,纯棉较“吃”得住浅色系,深色就“吃”不住了,易有掉色危险。

(王乐一)

少买切好的水果

英国消费者协会做过一项研究,测试在超市售卖的预先包装的切开蔬果的维生素C含量,发现13个样本中,4个样本的维生素C含量比参考书记载的维生素C含量低一半。

假如新鲜水果没有经消毒处理,水果表面便可能会有沙门氏菌类。而用刀具切开没有清洗的新鲜水果时,受污染的水果外皮细菌会经刀具传给食用部分。而且切开的水果在室温下存放太久,细菌便会滋生。

因此,尽量买未切开的水果。或者应留意那些切开水果的包装是否完整、是否摆放在冷藏位置,以及是否过期。另外,买回家后应尽早放入冰箱储存。

(李奇)

巧辨名贵中药

天麻―摩擦法。将天麻不断摩擦,使之发热,如能散发出类似鸡粪的臭味则是真天麻。

人参―观察法。人参的外形像马牙节、灯草芯、下垂钉、短横体、铁丝纹、落肩膀、珍珠尾。真的人参大多离不开这几种形状。

麝香―穿线法。用葱汁染线一条,穿过香囊,来回拉线数次,然后闻一闻,如葱味消失者为真品。

肉桂―止沸法。取2～3片肉桂,放入正在沸腾的开水锅中,如能立即止沸的则是真品。

琥珀―刀削法。真琥珀用刀削呈淡黄色粉末。

(文栋)